Πολλοί λιανοπωλητές έχουν επίσης παρατηρήσει την επιφυλακτική τάση δαπανών κατά την περίοδο του Σεληνιακού Νέου Έτους, επομένως τονώνουν επιθετικά τη ζήτηση στο τέλος του έτους.
Η παράδοση σε συνδυασμό με τις νέες τάσεις
Σύμφωνα με τους ειδικούς της αγοράς, το Tet 2026 δεν είναι απλώς μια μεμονωμένη παραδοσιακή περίοδος αγορών, αλλά ένα σημείο σύγκλισης πολλών καταναλωτικών τάσεων που έχουν αναπτυχθεί καθ' όλη τη διάρκεια του 2025. Οι σημερινοί καταναλωτές δεν ξοδεύουν πλέον παρορμητικά, αλλά αρχίζουν να υπολογίζουν, να συγκρίνουν τιμές και να κάνουν πιο ορθολογικές επιλογές, εστιάζοντας στην πρακτικότητα και την ευκολία, διατηρώντας παράλληλα τις πολιτιστικές αξίες του παραδοσιακού Tet.
Με βάση μια ανάλυση καταναλωτικών δεδομένων για το 2025, η κα Nguyen Phuong Nga, Διευθύντρια Επιχειρήσεων της Numerator Vietnam (Kantar Vietnam – μια κορυφαία παγκόσμια εταιρεία δεδομένων και πληροφοριών), σημείωσε ότι τα καταναλωτικά αγαθά κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) θα συνεχίσουν να σημειώνουν ισχυρή ανάπτυξη σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες, αποδεικνύοντας ότι οι Βιετναμέζοι καταναλωτές δεν έχουν εγκαταλείψει την παράδοση της προσφοράς δώρων κατά τη διάρκεια του Tet. Ωστόσο, οι κατηγορίες δώρων θα μετατοπιστούν από είδη πολυτελείας και επίδειξης σε προϊόντα με υψηλή πρακτική εφαρμογή στην καθημερινή ζωή.
«Το 52% των καταναλωτών ψωνίζει περισσότερο για τις οικογένειές τους, αλλά η μεγαλύτερη αλλαγή που παρατηρείται αυτή την περίοδο του Tet είναι η ιεράρχηση των πραγματικών αναγκών έναντι της εμφάνισης. Αντί να ετοιμάζουν πολλά δώρα για κοινωνικές περιστάσεις, οι καταναλωτές θα δώσουν προτεραιότητα στα ψώνια για τον εαυτό τους και τις οικογένειές τους, καθώς και για όσους έχουν πραγματικά στενές σχέσεις», ανέλυσε η κα Nguyen Phuong Nga.
Επιπλέον, η κα Nga υποστήριξε ότι η άνθηση των επεξεργασμένων τροφίμων, ιδίως των κατεψυγμένων τροφίμων, των λουκάνικων και των έτοιμων προς ζέσταμα καρυκευμάτων, καθώς και των προϊόντων «έτοιμων προς ζέσταμα», κυριαρχεί στην αγορά και καταδεικνύει εν μέρει τις τρέχουσες καταναλωτικές τάσεις. Αυτό αντανακλά τον τρόπο ζωής των νέων καταναλωτών που μπορεί να μην είναι έμπειροι στη μαγειρική, αλλά εξακολουθούν να επιθυμούν ζεστά, οικογενειακά γεύματα.
Από την οπτική γωνία μιας εταιρείας που ειδικεύεται στην παραγωγή μπαχαρικών, ο κ. Nguyen Trung Dung, Γενικός Διευθυντής της Dh Foods JSC, δήλωσε ότι το 2025, η εταιρεία θα επικεντρωθεί στην προώθηση της σειράς εύχρηστων σαλτσών και καρυκευμάτων για βουτήματα ή μαγείρεμα, τα οποία έχουν γίνει δεκτά με ενθουσιασμό από τους νέους. Αυτό είναι το κίνητρο για την εταιρεία να συνεχίσει την έρευνα και την ανάπτυξη σειρών προϊόντων κατάλληλων για τους σημερινούς νέους καταναλωτές.
«Πολλοί νέοι είναι απασχολημένοι, αλλά εξακολουθούν να θέλουν να απολαμβάνουν σπιτικά γεύματα. Απλώς χρειάζεται να αγοράσουν έτοιμα καρυκεύματα και να τα ανακατέψουν με κρέας ή ψάρι για να έχουν ένα ολοκληρωμένο πιάτο. Αυτή η σειρά προϊόντων μας αναπτύσσεται, ειδικά προς το τέλος του έτους, δείχνοντας ότι οι καταναλωτικές τάσεις τείνουν όλο και περισσότερο προς την ευκολία, διατηρώντας παράλληλα τα παραδοσιακά στοιχεία», δήλωσε ο κ. Nguyen Trung Dung.
Η Tan Quang Minh Production and Trading Co., Ltd., ένας ταχέως αναπτυσσόμενος κατασκευαστής καταναλωτικών αγαθών, βασίζεται επίσης στην έρευνα αγοράς και στις προτιμήσεις των καταναλωτών για να ανανεώσει τη σειρά προϊόντων Tet. Εκτός από την εστίαση σε φυσικά, ωφέλιμα για την υγεία συστατικά, η εταιρεία διαφοροποιεί τους τύπους και τα μεγέθη προϊόντων, λανσάροντας συνδυασμούς που καλύπτουν τις ανάγκες ολόκληρης της οικογένειας.
«Το παραδοσιακό Tet παραμένει μια περίοδος για οικογενειακές συγκεντρώσεις, με τους ανθρώπους να ξοδεύουν πρόθυμα χρήματα σε γεύματα και δώρα, αλλά να δίνουν προτεραιότητα στην ποιότητα και την αξία. Επομένως, οι κατασκευαστές όπως εμείς πρέπει να προσαρμοστούν και να προσαρμοστούν για να αυξήσουν την ελκυστικότητα των προϊόντων κατά τη διάρκεια της περιόδου Tet», δήλωσε ο κ. Nguyen Dang Hien, Γενικός Διευθυντής της Tan Quang Minh Production and Trading Co., Ltd.
Συγκεκριμένα, πολλοί καταναλωτές τείνουν να ψωνίζουν για Tet online, μέσω καναλιών ηλεκτρονικού εμπορίου, και να ολοκληρώνουν τις παραγγελίες τους μέσω ζωντανών συνεδριών. Αυτή είναι επίσης μια σύγχρονη τάση αγορών Tet, η οποία αναμένεται να γνωρίσει άνθηση αυτή την περίοδο του Tet και την οποία αναμένουν πολλές επιχειρήσεις.
Η εορταστική περίοδος του Σεληνιακού Νέου Έτους 2026 στην πόλη Χο Τσι Μινχ αναμένεται να ακολουθήσει μια καταναλωτική τάση που επικεντρώνεται στην πρακτικότητα, την ευκολία και τις εμπειρίες.
συνετές δαπάνες και προσανατολισμός στην αξία
Οι ειδικοί της αγοράς επεσήμαναν επίσης μια αξιοσημείωτη πτυχή των φετινών διακοπών Tet: οι καταναλωτές στην πόλη Χο Τσι Μινχ γίνονται ολοένα και πιο προσεκτικοί στις δαπάνες τους, εξισορροπώντας τις ανάγκες με την οικονομική πραγματικότητα εν μέσω πληθωρισμού και υψηλού κόστους διαβίωσης. Πολλές οικογένειες επιλέγουν να ψωνίζουν νωρίς, να συγκρίνουν τιμές και να επιλέγουν πρακτικά και πιο οικονομικά προϊόντα από πριν, αντί να ψωνίζουν παρορμητικά όπως στις προηγούμενες περιόδους Tet.
Η τάση των αγορών νωρίς στο Tet είναι αρκετά δημοφιλής σε πολλούς κατοίκους των πόλεων, επιτρέποντάς τους να επωφεληθούν από προσφορές και εκπτώσεις, καθώς και να κατανείμουν τα έξοδα των διακοπών τους στο Tet. Αξιοποιώντας αυτήν την τάση, πολλά σύγχρονα συστήματα λιανικής πώλησης προβάλλουν προϊόντα και καλάθια δώρων Tet από τον Δεκέμβριο, τόσο για να καλύψουν τις απαιτήσεις για αγορές νωρίς όσο και για να αξιολογήσουν τις τάσεις της αγοράς για μια ορθή επιχειρηματική στρατηγική.
Ως νεαρή καταναλώτρια, η κα Nguyen Thanh Thao από την περιοχή Tan Hung (πόλη Χο Τσι Μινχ) δήλωσε ότι παρόλο που ξοδεύει αρκετά χρήματα για ψώνια στο τέλος της χρονιάς, εξακολουθεί να δίνει προτεραιότητα σε πρακτικά προϊόντα με υψηλή χρησιμότητα και πολλές προσφορές. Ο «γιορτασμός του Tet» συνδέεται στενά με την «απόλαυση του Tet», επομένως επιλέγει προϊόντα που μπορούν να καλύψουν και τις δύο ανάγκες.
Πολλοί λιανοπωλητές έχουν επίσης παρατηρήσει την τάση των επιφυλακτικών δαπανών κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου Tet, επομένως διεγείρουν επιθετικά τη ζήτηση στο τέλος του έτους. Ένας εκπρόσωπος του συστήματος Saigon Co.op δήλωσε ότι το φετινό θέμα Tet εκτείνεται από τα μέσα Δεκεμβρίου έως τις 16 Φεβρουαρίου 2026, με τέσσερα προωθητικά προγράμματα που βασίζονται στη συμπεριφορά των καταναλωτών, λανσάροντας ομάδες προϊόντων σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Η προετοιμασία αύξησης 35-40% στο απόθεμα για στρατηγικά είδη, η αύξηση του ποσοστού βιετναμέζικων προϊόντων υψηλής ποιότητας, μαζί με 2.600 προϊόντα με άμεσες εκπτώσεις και 140.000 δώρα για τους πελάτες-μέλη... είναι μερικές από τις στρατηγικές που χρησιμοποιεί αυτό το σύστημα για να προσελκύσει πελάτες κατά τη διάρκεια της φετινής εορταστικής περιόδου Tet.
Σύμφωνα με τον κ. Tran Minh Van, Διευθυντή Πωλήσεων Καναλιών Σούπερ Μάρκετ στη FrieslandCampina Vietnam, η εορταστική περίοδος Tet εξακολουθεί να παίζει ιδιαίτερο ρόλο στη δομή των εσόδων των ταχέως αναπτυσσόμενων επιχειρήσεων καταναλωτικών αγαθών, συμβάλλοντας ενδεχομένως στο 30-40% των εσόδων του πρώτου τριμήνου. Οι καταναλωτικές δαπάνες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι συνήθως 1,5-2 φορές υψηλότερες από ό,τι σε έναν κανονικό μήνα. Ωστόσο, η αγοραστική συμπεριφορά έχει αλλάξει σημαντικά. Οι καταναλωτές δεν αγοράζουν πλέον από συνήθεια, αλλά εξετάζουν προσεκτικά την ισορροπία μεταξύ τιμής, αξίας που λαμβάνεται και εμπειρίας στο σημείο πώλησης.
«Οι πελάτες πλέον λαμβάνουν αποφάσεις πολύ γρήγορα, αλλά όχι παρορμητικά. Κοιτάζουν, συγκρίνουν και σκέφτονται σε λίγα δευτερόλεπτα στέκοντας μπροστά στο ράφι», παρατήρησε ο κ. Tran Minh Van.
Από αυτή την οπτική γωνία, ο κ. Tran Minh Van επεσήμανε ότι οι καταναλωτές επιλέγουν τους προορισμούς αγορών στο Tet όχι μόνο για αγορές και πωλήσεις, αλλά και για να βιώσουν και να «δουν» το Tet. Επομένως, για να βελτιώσουν την εμπειρία των πελατών, οι λιανοπωλητές πρέπει να κατανοήσουν τις προτιμήσεις των καταναλωτών, να επενδύσουν περισσότερο στην ταυτότητα της επωνυμίας και, στη συνέχεια, στην ποιότητα των προϊόντων και στην πραγματική αξία που θα λάβουν και θα πάρουν σπίτι οι καταναλωτές.
Σύμφωνα με την κα. Vu Kim Hanh, Πρόεδρο του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Βιετναμέζικων Προϊόντων Υψηλής Ποιότητας, οι έρευνες δείχνουν σταθερά μια τάση των καταναλωτών να περιορίζουν τις δαπάνες τους και να επικεντρώνονται σε βασικά προϊόντα. Αυτό αναγκάζει τις επιχειρήσεις να προσαρμοστούν εάν δεν θέλουν να μείνουν πίσω από την αγορά.
«Στη σημερινή προσεκτική και διορατική νοοτροπία των καταναλωτών, βλέπουμε ότι οι επιχειρήσεις έχουν αλλάξει σημαντικά, από τις προδιαγραφές των προϊόντων—αντί για μεγάλες συσκευασίες, προσφέρουν πλέον μικρότερες συσκευασίες με πιο ελκυστικές συσκευασίες. Τα προϊόντα δίνουν επίσης προσοχή στα πρότυπα και αξιοποιούν τους τοπικούς πόρους, δηλαδή χρησιμοποιούν υλικά τοπικής προέλευσης, για τη βελτιστοποίηση του κόστους και την αύξηση της χρηστικότητας», δήλωσε η κα Vu Kim Hanh.
Η εορταστική περίοδος Tet του 2026 στην πόλη Χο Τσι Μινχ αναμένεται να ακολουθήσει μια τάση πρακτικής, βολικής και βιωματικής κατανάλωσης, κληρονομώντας παραδόσεις και εφαρμόζοντας πολλές σύγχρονες τάσεις αγορών. Αυτό καταδεικνύει ξεκάθαρα την «εξέλιξη» στη συμπεριφορά των καταναλωτών σε μια δυναμική και εύχρηστη αστική περιοχή όπως η πόλη Χο Τσι Μινχ.
Πηγή: https://vtv.vn/tieu-dung-tet-2026-than-trong-va-thiet-thuc-100251225175348848.htm
