Η καλύτερη σάλτσα ψαριού από την Μπα Λανγκ, μια παράκτια περιοχή.

Μιλώντας για «σάλτσα ψαριού Ba Lang», αποτελεί πηγή υπερηφάνειας για την περιοχή Hai Thanh, την πόλη Nghi Son (πρώην Tinh Gia), στην επαρχία Thanh Hoa. Με ιστορία σχεδόν 400 ετών, η σάλτσα ψαριού Ba Lang δεν είναι απλώς ένα καρύκευμα, αλλά και η «ψυχή» της κουζίνας της κεντρικής παράκτιας περιοχής.

Lê Vân•09/01/2026

Το όνομα Μπα Λανγκ (Τρία Χωριά) προέρχεται από τη συγχώνευση τριών αρχαίων ψαροχώριων: Ταν Τζιανγκ, Ταν Θούι και Ταν Σουάν . Αυτή η περιοχή διαθέτει στρατηγική γεωγραφική θέση, καθώς είναι ένα πολυσύχναστο λιμάνι (Κούα Μπανγκ), επιτρέποντας στους ψαράδες εύκολη πρόσβαση στα πιο φρέσκα θαλασσινά για την παρασκευή σάλτσας ψαριού.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

«Διατηρώντας ζωντανή τη φλόγα» της υφαντικής τέχνης στο Thach Ha(Baohatinh.vn) - Χρησιμοποιώντας φυσικό μπαμπού και μπαστούνι, οι κάτοικοι του χωριού Nam Giang, στην κοινότητα Thach Ha (επαρχία Ha Tinh) έχουν υφάνει επιδέξια καλάθια, κόσκινα και δίχτυα ψαρέματος... για να εξυπηρετούν την καθημερινή ζωή, συμβάλλοντας παράλληλα στη διατήρηση και προώθηση της παραδοσιακής τέχνης της πατρίδας τους.

Τρώγοντας ρύζι με φρούτα: Μια νόστιμη λιχουδιά ή αποτέλεσμα μιας υγιεινής εργασιακής συνήθειας;Πολλές ιστοσελίδες ταξιδιών προωθούν την κατανάλωση ρυζιού με φρούτα ως «νόστιμη απερίγραπτη», αλλά ορισμένοι ντόπιοι λένε ότι «την τρώνε μόνο όταν είναι απολύτως απαραίτητο».

Διατηρώντας την ψυχή της παραδοσιακής σάλτσας ψαριού Ha Tinh με πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων.Με ακτογραμμή μήκους άνω των 137 χιλιομέτρων, η Χα Τιν είναι από καιρό διάσημη για την παραδοσιακή παρασκευή σάλτσας ψαριού, η οποία συνδέεται με παράκτια ψαροχώρια όπως το Χάι Νιν και το Κι Σουάν. Από τους φρέσκους γαύρους που έρχονται στην ακτή την αυγή, οι κάτοικοι αυτής της παράκτιας περιοχής έχουν διατηρήσει την παραδοσιακή μέθοδο ζύμωσης εδώ και γενιές για να δημιουργήσουν την πλούσια και ξεχωριστή γεύση της σάλτσας ψαριού.

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.