Η πόλη Χο Τσι Μινχ αυξάνει την ευαισθητοποίηση σχετικά με το καθαρό κρέας.

Η πόλη Χο Τσι Μινχ εφαρμόζει λύσεις ιχνηλασιμότητας σε παραδοσιακές αγορές για να βοηθήσει τους ανθρώπους να εντοπίζουν εύκολα ασφαλή προϊόντα, προωθώντας έτσι την κατανάλωση καθαρών τροφίμων.

Báo Sài Gòn Giải phóng•16/06/2026

Άνθρωποι αγοράζουν χοιρινό κρέας σε ένα σημείο πώλησης "Green Ticken Responsibility" στην αγορά Tan My. Φωτογραφία: Ngoc Le.

Οι αγοραστές μπορούν να έχουν ηρεμία γνωρίζοντας ότι το προϊόν είναι ιχνηλάσιμο.

Ενώ ψώνιζε για είδη παντοπωλείου στην αγορά Tan My, η κα Le Thi Yen εξεπλάγη όταν είδε έναν πάγκο με χοιρινό να λειτουργεί με το μοντέλο «Πράσινο Σημείωμα για Ευθύνη». «Παλιότερα, έβλεπα αυτό το μοντέλο μόνο στα σούπερ μάρκετ, αλλά τώρα που το έχει και η αγορά κοντά στο σπίτι μου, αποφάσισα να το ρίξω μια ματιά», είπε η κα Yen.

Ομοίως, η κα Hoang Thi Lan, που κατοικεί στην περιοχή Tan My, επιλέγει επίσης να αγοράζει χοιρινό κρέας σε σημεία πώλησης με την ένδειξη "Πράσινο Σημείωμα για Ευθύνη". Σύμφωνα με την κα Lan, εκτός από τις λογικές τιμές, το σημαντικό είναι οι αγοραστές να μπορούν να γνωρίζουν με σαφήνεια την προέλευση και τη μονάδα που είναι υπεύθυνη για το προϊόν.

Σύμφωνα με δημοσιεύματα, το μοντέλο πωλήσεων χοιρινού κρέατος «Responsible Green Tick» εφαρμόζεται πιλοτικά στην αγορά Tan My. Όλο το χοιρινό κρέας στα σημεία πώλησης διακινείται μέσω διαδικτυακής πλατφόρμας, έχει σαφή προέλευση και υποβάλλεται σε ποιοτικό έλεγχο πριν φτάσει στους καταναλωτές. Αυτή η άμεση σύνδεση από το αγρόκτημα στο σημείο πώλησης αυξάνει τη διαφάνεια της αγοράς, μειώνει τους μεσάζοντες και βοηθά στη βελτιστοποίηση των τιμών για τους καταναλωτές.

Σύμφωνα με τον κ. Dao Ha Trung, Πρόεδρο του Συνδέσμου Υψηλής Τεχνολογίας της πόλης Χο Τσι Μινχ (της μονάδας που λειτουργεί το σύστημα διαχείρισης της αλυσίδας εφοδιασμού κρέατος της πόλης), η μεγαλύτερη ανησυχία των καταναλωτών σήμερα είναι η ασφάλεια των προϊόντων, συμπεριλαμβανομένης τόσο της ασφάλειας των τροφίμων όσο και της ασφάλειας από ασθένειες.

Επί του παρόντος, το σύστημα διαχείρισης της αλυσίδας εφοδιασμού κρέατος από το αγρόκτημα στο τραπέζι λειτουργεί υπό την αιγίδα του Τμήματος Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ, σύμφωνα με τις οδηγίες της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Χο Τσι Μινχ. Από το 2016, το σύστημα εφαρμόζει συνεχή έλεγχο σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού χοιρινού κρέατος.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Η Nghe An αναπτύσσει logistics για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των γεωργικών προϊόντων.VTV.vn - Η ανάπτυξη ενός συστήματος logistics καθίσταται κρίσιμος κρίκος στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας και της ανταγωνιστικότητας των τοπικών γεωργικών προϊόντων.

Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων στην εποχή της ολοκλήρωσης.Στο πλαίσιο μιας ταχέως μεταβαλλόμενης παγκόσμιας οικονομίας, της ισχυρής τάσης των αλλαγών στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού και των αυξανόμενων απαιτήσεων για ψηφιακό μετασχηματισμό, πράσινο μετασχηματισμό και καινοτομία, η Phu Tho θεωρεί την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της επιχειρηματικής της κοινότητας όχι μόνο εσωτερική απαίτηση αλλά και προϋπόθεση για την επίτευξη του στόχου της ταχείας και βιώσιμης ανάπτυξης κατά την περίοδο ολοκλήρωσης.

Βαθιά επεξεργασμένα γεωργικά προϊόντα - Ανεκμετάλλευτο δυναμικόΤο Ντακ Λακ θεωρείται η «γεωργική πρωτεύουσα» της χώρας, με πολλά στρατηγικά γεωργικά προϊόντα. Το ταξίδι των τοπικών γεωργικών προϊόντων προς την παγκόσμια αγορά γίνεται κυρίως με τη μορφή εξαγωγών ακατέργαστων προϊόντων.

Από τη στιγμή που οι χοίροι απελευθερώνονται από το αγρόκτημα, το κτηνιατρικό προσωπικό ελέγχει την υγεία τους, αξιολογεί τον κίνδυνο ασθένειας και παρακολουθεί τους εμβολιασμούς. Στο σφαγείο, η διαδικασία επιθεώρησης συνεχίζεται.

Σταδιακή επέκταση του μοντέλου.

Σύμφωνα με τον κ. Dao Ha Trung, το χοιρινό κρέας που διαπραγματεύεται στο χρηματιστήριο καλύπτει σήμερα τρεις σημαντικές απαιτήσεις ταυτόχρονα: τη διασφάλιση του ελέγχου των ασθενειών, την εγγύηση της ασφάλειας των τροφίμων και την αύξηση της διαφάνειας στην κυκλοφορία των αγαθών.

Σύμφωνα με τους κανονισμούς του Χρηματιστηρίου της πόλης Χο Τσι Μινχ, όλο το χοιρινό κρέας που εισάγεται στο χρηματιστήριο πρέπει να είναι ιχνηλάσιμο μέσω του συστήματος διαχείρισης της πόλης, βοηθώντας τους εμπόρους και τους καταναλωτές να επαληθεύσουν την προέλευση του προϊόντος.

Κάθε κομμάτι κρέατος που προσφέρεται προς πώληση φέρει ετικέτα ιχνηλασιμότητας. Σαρώνοντας τον κωδικό QR, οι καταναλωτές μπορούν να ελέγξουν πληροφορίες όπως η ώρα σφαγής, η μονάδα κτηνιατρικής επιθεώρησης, η ώρα σφαγής, η μονάδα που πιστοποιεί την κυκλοφορία του και τα κριτήρια ασφάλειας τροφίμων.

Τα δεδομένα αποθηκεύονται σε μια πλατφόρμα blockchain σε πραγματικό χρόνο, καθιστώντας αδύνατη την επεξεργασία ή την παραποίησή τους, συμβάλλοντας έτσι στην ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στα προϊόντα χοιρινού κρέατος στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Όλα τα δεδομένα αποθηκεύονται σε μια πλατφόρμα blockchain σε πραγματικό χρόνο και δεν μπορούν να υποστούν επεξεργασία ή παραποίηση. Αυτό θεωρείται κρίσιμο θεμέλιο για την οικοδόμηση εμπιστοσύνης των καταναλωτών στα προϊόντα χοιρινού κρέατος στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Ο κ. Nguyen Minh Hung, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Διαχείρισης Εμπορίου του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι το πρόγραμμα «Υπεύθυνο Πράσινο Σημείωμα» εφαρμόζεται επί του παρόντος κυρίως σε 12 συστήματα λιανικής πώλησης, σούπερ μάρκετ και καταστήματα ψιλικών. Ωστόσο, οι αρχές έχουν λάβει πολλές προτάσεις για την επέκταση του μοντέλου στις παραδοσιακές αγορές, προκειμένου να προσεγγίσουν ένα ευρύτερο φάσμα καταναλωτών.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

50 χρόνια Πόλης Χο Τσι Μινχ: Πρωτοποριακές θεσμικές ανακαλύψεις, αναδυόμενες μαζί με το έθνος.Το πρωί της 25ης Ιουνίου, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χο Τσι Μινχ διοργάνωσε ένα επιστημονικό σεμινάριο με τίτλο «50 χρόνια πόλης που πήρε το όνομά της από τον Πρόεδρο Χο Τσι Μινχ: Ιστορικά ορόσημα, αναπτυξιακές φιλοδοξίες και θεσμικές ανακαλύψεις».

Το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου εξέδωσε εγκύκλιο που καθορίζει κανονισμούς σχετικά με την ιχνηλασιμότητα προϊόντων και αγαθών στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του.Για την ενίσχυση της διαχείρισης της ποιότητας των προϊόντων και των αγαθών, τη βελτίωση της προστασίας των καταναλωτών και τη δημιουργία ενός διαφανούς επιχειρηματικού περιβάλλοντος, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου εξέδωσε την Εγκύκλιο αριθ. 31/2026/TT-BCT, η οποία ρυθμίζει την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων και των αγαθών που τελούν υπό τη διαχείρισή του. Η Εγκύκλιος τίθεται σε ισχύ από την 1η Ιουλίου 2026, σηματοδοτώντας ένα σημαντικό βήμα στον ψηφιακό μετασχηματισμό της διαχείρισης αγαθών στην αγορά.

Πολυάριθμες γεωλογικές ρωγμές έχουν εμφανιστεί στις γραφικές τοποθεσίες της Παγόδας Ντουκ και του όρους Γκιενγκ Τιέν.Πολυάριθμες μεγάλες ρωγμές έχουν εμφανιστεί στην γραφική περιοχή της Παγόδας Ντουκ και στην ηφαιστειακή περιοχή Γκιένγκ Τιέν (Ειδική Οικονομική Ζώνη Λι Σον, επαρχία Κουάνγκ Νγκάι), αυξάνοντας τον κίνδυνο κατολισθήσεων και απειλώντας την ασφάλεια των τουριστών και των κατοίκων.

«Η επέκταση θα πραγματοποιηθεί σταδιακά και με προσοχή, επειδή σχετίζεται άμεσα με την υγεία των ανθρώπων», δήλωσε ο κ. Χουνγκ.

Σύμφωνα με το σχέδιο, η πόλη Χο Τσι Μινχ θα συνεχίσει να εφαρμόζει πιλοτικά την εισαγωγή προϊόντων με πιστοποίηση "Responsible Green Tick" στις σχολικές καφετέριες. Για να ενθαρρύνουν τους μικρούς εμπόρους να συμμετάσχουν, οι αρχές θα επικεντρωθούν σε πρακτικά οφέλη, όπως η πρόσβαση σε ποιοτικά προϊόντα σε ανταγωνιστικές τιμές μέσω της πλατφόρμας συναλλαγών, η υποστήριξη με εξοπλισμό αποθήκευσης στις παραδοσιακές αγορές και η αυξημένη αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας, η προσέλκυση πελατών και η ενίσχυση της φήμης των καταστημάτων πώλησης.

Πηγή: https://ttbc-hcm.gov.vn/tphcm-tang-do-nhan-dien-thit-sach-1021572.html