Επέκταση των εκτάσεων καλλιέργειας κανέλας κατά χιλιάδες εκτάρια.
Στις μέρες μας, επισκεπτόμενος το Ντονγκ Ταμ, μπορεί κανείς εύκολα να διακρίνει την απέραντη καταπράσινη έκταση των λόφων με την κανέλα που εκτείνεται στις πλαγιές των βουνών και κατά μήκος των ρυακιών. Από μακριά, το αρωματικό άρωμα της κανέλας πλανάται στον άνεμο, σηματοδοτώντας μια περιοχή που βρίσκεται σε μια ισχυρή μεταμόρφωση. Οι ντόπιοι εξακολουθούν να θεωρούν την κανέλα «θησαυρό που πρέπει να φυλάσσεται», επειδή κάθε μέρος του δέντρου - από τον κορμό και τον φλοιό μέχρι τα κλαδιά και τα φύλλα - μπορεί να προσφέρει οικονομική αξία.
Σύμφωνα με τους ντόπιους, η κανέλα είναι πολύ κατάλληλη για το κλίμα και το έδαφος του Ντονγκ Ταμ. Αυτό το δέντρο ευδοκιμεί σε απότομες πλαγιές λόφων, συμπεριλαμβανομένων περιοχών κατά μήκος ρεμάτων, όπου άλλες καλλιέργειες προηγουμένως δεν απέδιδαν υψηλές οικονομικές αποδόσεις. Αυτό είναι επίσης ένα σημαντικό πλεονέκτημα, καθώς το μεγαλύτερο μέρος της δασικής γης της κοινότητας είναι λοφώδες και ορεινό.
 |
| Εκπρόσωποι του Συνεταιρισμού Trang Long - Dong Tam εκπαιδεύουν τους κατοίκους του Cong Da σχετικά με την τεχνική ξεφλουδίσματος φλοιού κανέλας. |
Προηγουμένως, οι άνθρωποι φύτευαν κυρίως ακακίες και πεύκα, τα οποία παρείχαν ασταθές εισόδημα. Τώρα, πολλά νοικοκυριά έχουν στραφεί με τόλμη στη φύτευση κανέλας. Με πυκνότητα περίπου 4.400 δέντρων ανά εκτάριο, τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μετά από 8-10 χρόνια. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, οι άνθρωποι μπορούν επίσης να συλλέξουν κλαδιά και φύλλα για να τα πουλήσουν σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας αιθέριων ελαίων για να αυξήσουν το εισόδημά τους.
Αυτή τη στιγμή, η τιμή του φρέσκου φλοιού κανέλας κυμαίνεται από 15.000 έως 17.000 VND/kg. Τα κλαδιά και τα φύλλα κανέλας κυμαίνονται από 1.200 έως 1.500 VND/kg. Μετά τον κύκλο συγκομιδής, ο κορμός κανέλας συνεχίζει να χρησιμοποιείται ως ξυλεία, συμβάλλοντας στην αυξημένη οικονομική αξία. Χάρη σε αυτό, πολλά νοικοκυριά έχουν μια σταθερή πηγή εισοδήματος, ξεφεύγοντας σταδιακά από τη φτώχεια και αναπτύσσοντας οικονομικά.
Έχοντας ασχοληθεί με την καλλιέργεια κανέλας εδώ και πολλά χρόνια, ο κ. Dang Van Ben, Γραμματέας του Παραρτήματος του Κόμματος του χωριού Cong Da, δήλωσε: Αν και η συγκομιδή των κανελόδεντρων διαρκεί περισσότερο από κάποια άλλα δασικά δέντρα, η οικονομική αξία που προσφέρουν είναι πολύ υψηλότερη. Χάρη στην ανάπτυξη της καλλιέργειας κανέλας, πολλά νοικοκυριά στο χωριό έχουν σταδιακά βελτιώσει τη ζωή τους, έχουν τις προϋποθέσεις να επενδύσουν στην παραγωγή, να χτίσουν σπίτια και να φροντίσουν για την εκπαίδευση των παιδιών τους. Η περιοχή καλλιέργειας κανέλας στο χωριό Cong Da επεκτείνεται, αποτελώντας μια κατεύθυνση οικονομικής ανάπτυξης που επιλέγεται από πολλά νοικοκυριά. «Οι άνθρωποι θεωρούν πλέον τις κανελόδεντρες ως μακροπρόθεσμο περιουσιακό στοιχείο. Όσο καλύτερα τις φροντίζουν, τόσο υψηλότερη είναι η αξία που προσφέρουν», μοιράστηκε ο κ. Ben.
Ενίσχυση της αξίας των δέντρων κανέλας.
Σύμφωνα με τον σύντροφο Luc Hai Xuyen, πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Dong Tam, κατά την εφαρμογή της πολιτικής της επαρχίας για την αναδιάρθρωση των καλλιεργειών, η κοινότητα έχει αναγνωρίσει την κανέλα ως κατάλληλη καλλιέργεια για τις τοπικές συνθήκες. Με μια μεγάλη έκταση δασικής γης και ευνοϊκό κλίμα και έδαφος, η Dong Tam έχει μεγάλο δυναμικό για την ανάπτυξη περιοχών με συγκεντρωμένη καλλιέργεια κανέλας, ειδικά στα χωριά Cuong, Pu Don, Phien, Tram, Buot και Cong Da. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η κοινότητα έχει μετατρέψει περίπου 2.150 εκτάρια σε καλλιέργεια κανέλας, αποφέροντας αρχικά σαφή οικονομικά οφέλη. Η κοινότητα στοχεύει να αναπτύξει περίπου 3.000 εκτάρια κανέλας έως το 2030.
Ωστόσο, για να γίνει η κανέλα πραγματικά μια βασική καλλιέργεια, η περιοχή εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις που πρέπει να ξεπεραστούν. Το τραχύ ορεινό έδαφος και οι περιορισμένες μεταφορές καθιστούν δύσκολη τη συγκομιδή και τη μεταφορά της κανέλας. Πολλές περιοχές βρίσκονται σε απότομες πλαγιές και η μεταφορά γίνεται κυρίως με το χέρι, με αποτέλεσμα το υψηλό κόστος.
Κατά την περίοδο της συγκομιδής, η έλλειψη εργατικού δυναμικού για το ξεφλούδισμα του φλοιού κανέλας είναι συχνό φαινόμενο. Επιπλέον, τα προϊόντα κανέλας πωλούνται κυρίως μέσω εμπόρων και δεν έχει ακόμη δημιουργηθεί μια σταθερή αλυσίδα εφοδιασμού, επομένως οι τιμές εξακολουθούν να εξαρτώνται από τις διακυμάνσεις της αγοράς. Η βαθιά επεξεργασία των προϊόντων κανέλας εξακολουθεί να είναι περιορισμένη, με αποτέλεσμα τη χαμηλή προστιθέμενη αξία.
«Στο μέλλον, η κοινότητα ελπίζει ότι η επαρχία και οι αρμόδιοι φορείς θα δώσουν προσοχή στην υποστήριξη της χορήγησης κωδικών περιοχής φύτευσης, στην ανάπτυξη εμπορικών σημάτων προϊόντων OCOP και στη σύνδεση με επιχειρήσεις για κατανάλωση. Αναμένουμε ότι τα δέντρα κανέλας όχι μόνο θα είναι μια κατάλληλη καλλιέργεια για τις τοπικές συνθήκες, αλλά θα γίνουν πραγματικά μια βασική καλλιέργεια, προσφέροντας βιώσιμα μέσα διαβίωσης, βοηθώντας τους ανθρώπους να αισθάνονται ασφαλείς στη μακροπρόθεσμη δέσμευσή τους στο δάσος, αυξάνοντας σταδιακά το εισόδημά τους και σταθεροποιώντας τη ζωή τους», τόνισε ο Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Dong Tam.
Όχι μόνο οι άνθρωποι και οι τοπικές αρχές έχουν υψηλές προσδοκίες για την καλλιέργεια κανέλας, αλλά και οι μονάδες επεξεργασίας στην περιοχή ελπίζουν ότι αυτός ο κλάδος θα συνεχίσει να λαμβάνει προσοχή και να επενδύει για ανάπτυξη.
Στον Συνεταιρισμό Trang Long - Dong Tam, μια μονάδα που ειδικεύεται στην αγορά και επεξεργασία αιθέριου ελαίου κανέλας και στην παραγωγή προϊόντων κανέλας, ο κ. Vuong Manh Hung, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε ότι ο Συνεταιρισμός ελπίζει να λάβει σύντομα υποστήριξη από τις αρμόδιες αρχές για την χορήγηση κωδικών περιοχής φύτευσης και τη δημιουργία εμπορικών σημάτων προϊόντων OCOP για αιθέριο έλαιο κανέλας και επεξεργασμένα προϊόντα κανέλας.
Επιπλέον, ο συνεταιρισμός αντιμετωπίζει επίσης δυσκολίες στη διαδικασία εμπορίας και αγοράς πρώτων υλών από τους τοπικούς κατοίκους, ιδίως τους κανονισμούς που σχετίζονται με τους φόρους σε συναλλαγές που υπερβαίνουν τα 5 εκατομμύρια VND. «Ελπίζουμε ότι οι αρχές θα έχουν τους κατάλληλους μηχανισμούς για την επίλυση αυτών των ζητημάτων και τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για τη σταθερή λειτουργία των συνεταιρισμών και των επιχειρήσεων, συμβάλλοντας έτσι στην αύξηση της αξίας της κανέλας και στην αύξηση του εισοδήματος των τοπικών κατοίκων», δήλωσε ο κ. Hung.
Στο πλαίσιο των προσπαθειών της Tuyen Quang να αναδιαρθρώσει τον γεωργικό της τομέα με στόχο την αύξηση της προστιθέμενης αξίας και τη βιώσιμη ανάπτυξη, η ιστορία της μετάβασης της Dong Tam στην καλλιέργεια κανέλας καταδεικνύει μια κατεύθυνση που ταιριάζει απόλυτα στις τοπικές συνθήκες. Από προηγουμένως άγονους λόφους, καταπράσινα δάση κανέλας ανοίγουν τώρα προοπτικές για μια πιο ευημερούσα ζωή για τους ντόπιους.
Κείμενο και φωτογραφίες: Van Nghi
Πηγή: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/trien-vong-tu-cay-que-76171ac/
