Στο εσωτερικό, υπάρχουν μικρά δώρα, αλλά ο κόσμος είναι ανάμεικτος.

Ενημέρωση τιμής πιπεριάς σήμερα 3 Δεκεμβρίου 2024, τιμή πιπεριάς Dak Lak, τιμή πιπεριάς Dak Nong, τιμή πιπεριάς Binh Phuoc , τιμή πιπεριάς Ba Ria - Vung Tau, τιμή πιπεριάς 3 Δεκεμβρίου 2024

Οι τιμές της εγχώριας πιπεριάς σήμερα

Η τιμή της πιπεριάς σήμερα στις 3 Δεκεμβρίου 2024, η βασική κατάσταση της τιμής της πιπεριάς είναι σταθερή σε σύγκριση με χθες, 2 Δεκεμβρίου 2024. Ο μέσος όρος είναι 145.600 VND/kg, μόνο στην επαρχία Gia Lai σημειώθηκε ελαφρά αύξηση κατά 500 VND/kg.

Συνεπώς, η τιμή της πιπεριάς σήμερα, 3 Δεκεμβρίου 2024, στην επαρχία Ba Ria - Vung Tau είναι η τοποθεσία με τη χαμηλότερη τιμή, στα 144.000 VND/kg. Ακολουθούν η Binh Phuoc στα 145.000 VND/kg. Η Gia Lai στα 145.500 VND/kg. Η Dak Nong στα 146.500 VND/kg. Η επαρχία Dak Lak είναι η υψηλότερη στα 147.000 VND/kg. Η μέση τιμή της πιπεριάς σήμερα, 3 Δεκεμβρίου 2024, είναι 145.600 VND/kg, μια μικρή αύξηση 100 VND/kg σε σύγκριση με χθες, 2 Δεκεμβρίου 2024.

Οι τιμές του πιπεριού σήμερα, 3 Δεκεμβρίου 2024, αυξήθηκαν ελαφρώς εγχώρια, ενώ οι παγκόσμιες τιμές αυξήθηκαν και μειώθηκαν σε μικτές κατευθύνσεις. Φωτογραφία: Le Son

Πολλοί πιστεύουν ότι το πιπέρι εισέρχεται σε έναν κύκλο αύξησης των τιμών λόγω της περιορισμένης προσφοράς. Προς το παρόν, το μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων βρίσκεται στα χέρια ενός μικρού αριθμού αντιπροσώπων και εταιρειών εισαγωγών-εξαγωγών. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε σημαντικές διακυμάνσεις στην αγορά στο μέλλον.

Μέχρι το 2024, οι τιμές της πιπεριάς είχαν διπλασιαστεί σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο, δημιουργώντας ένα μεγάλο κίνητρο για τους αγρότες να επενδύσουν σημαντικά στην πιπεριά. Ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια αντιμετωπίζει επίσης πολλές προκλήσεις, όπως η κλιματική αλλαγή, τα ολοένα και πιο πολύπλοκα παράσιτα και ασθένειες, ο ανταγωνισμός με άλλες καλλιέργειες και το υψηλό κόστος παραγωγής.

Η σοδειά του 2025 προβλέπεται να παρουσιάσει μείωση της παραγωγής κατά 10% έως 15%, ενώ η όψιμη συγκομιδή τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο θα ασκήσει επίσης πίεση στην προσφορά της αγοράς κατά το πρώτο τρίμηνο του 2025. Σύμφωνα με παρατηρήσεις, οι τιμές εξαγωγής πιπεριάς του Βιετνάμ παρέμειναν σταθερές τις τελευταίες εβδομάδες.

Ενημέρωση τιμών εγχώριας πιπεριάς σήμερα 3 Δεκεμβρίου 2024

Οι παγκόσμιες τιμές πιπεριού σήμερα

Σύμφωνα με την ενημέρωση για τις παγκόσμιες τιμές πιπεριού από τη Διεθνή Κοινότητα Πιπεριού (IPC), στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης συναλλαγών, η αγορά ήταν ουσιαστικά σταθερή σε σύγκριση με την προηγούμενη ενημέρωση, εκτός από τις αγορές της Ινδονησίας και της Μαλαισίας με μικρές διακυμάνσεις.

Συγκεκριμένα, η IPC κατέγραψε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung Ινδονησίας στα 6.679 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας άνοδο 0,78%, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού Muntok στα 9.115 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας ελαφρά πτώση 0,31%.

Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας παρέμεινε σταθερή στα 6.150 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας ήταν 8.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας μείωση 1,2%, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού ASTA της χώρας έφτασε τα 10.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Εκ των οποίων, η τιμή του βιετναμέζικου μαύρου πιπεριού είναι σταθερή στα 6.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 500 g/l, τα 550 g/l παραμένουν στα 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η τιμή του λευκού πιπεριού είναι στα 9.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αμετάβλητη.

Η Διεθνής Κοινότητα Πιπεριάς σχολίασε ότι η αγορά πιπεριάς την τελευταία εβδομάδα του Νοεμβρίου έδειξε ότι μόνο η Ινδία κατέγραψε μείωση τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς. Επιπλέον, οι εγχώριες και διεθνείς τιμές πιπεριάς της Ινδονησίας αυξήθηκαν την περασμένη εβδομάδα.

Σχολιάζοντας την πρόσφατη πτώση των τιμών, η Harris Spice δήλωσε ότι τα εναπομείναντα αποθέματα σε άλλες χώρες παραγωγής, ιδίως στο Βιετνάμ και την Ινδονησία, έχουν συμβάλει στο πτωτικό κλίμα. Εν τω μεταξύ, η ασθενής ζήτηση συνεχίζει να επηρεάζει αρνητικά τις τιμές της πιπεριάς.

Όσον αφορά τη συγκομιδή σε άλλες χώρες, η εταιρεία ανέφερε ότι στην Ινδία, οι καιρικές συνθήκες φέτος δεν ήταν πολύ ευνοϊκές. Ο ξηρός καιρός τον Ιούνιο-Ιούλιο, ακολουθούμενος από έντονες βροχοπτώσεις τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, μείωσε τον αριθμό των κλαδιών και αύξησε την εμφάνιση ασθενειών. Οι διάσπαρτες βροχοπτώσεις συνεχίστηκαν καθώς οι βορειοανατολικοί μουσώνες επεκτάθηκαν σε τμήματα της ινδικής χερσονήσου.

Στο Βιετνάμ, οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις μετά από μια σοβαρή ξηρασία στις αρχές του έτους ήταν γενικά ευνοϊκές για την παραγωγή πιπεριάς. Καλές συνθήκες ανθοφορίας και καρποφορίας έχουν καταγραφεί στις περισσότερες περιοχές καλλιέργειας στα Κεντρικά Υψίπεδα. Η σοδειά του 2025 προβλέπεται να παρουσιάσει μείωση της παραγωγής κατά 10% έως 15%, ενώ η όψιμη συγκομιδή τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο θα ασκήσει επίσης πίεση στην προσφορά της αγοράς κατά το πρώτο τρίμηνο του 2025.

Εν τω μεταξύ, η συγκομιδή συνεχίζεται στις δυτικές περιοχές του Λαμπούνγκ, καθώς και στο Μπενγκούλου και τη Νότια Σουμάτρα στην Ινδονησία. Οι περισσότερες περιοχές έχουν δει καλές αποδόσεις φέτος λόγω των διάσπαρτων βροχοπτώσεων στα αρχικά στάδια. Η πίεση στις πωλήσεις έχει μειωθεί, καθώς οι αγρότες έχουν αρχίσει να συγκρατούν υλικό, αφού αρχικά πούλησαν πιο δυναμικά.

Εν τω μεταξύ, στη Βραζιλία, οι αυξημένες αφίξεις λόγω των συγκομιδών τόσο στην Παρά όσο και στο Εσπίριτο Σάντο έχουν οδηγήσει σε κάποια πίεση στις πωλήσεις. Οι καιρικές συνθήκες φέτος ήταν λιγότερο ευνοϊκές λόγω των ξηρών συνθηκών στην αρχή της σεζόν.