Καλλιέργεια λαχανικών για εξαγωγή κατά μήκος του ποταμού Ντα Ντανγκ.

Ένας συνεταιρισμός καθαρών λαχανικών παράγει καθαρές ντομάτες και πιπεριές για την κοινότητα, που πληρούν τα βιο-πράσινα πρότυπα.

Αυτές οι πιπεριές εξάγονται στην Ιαπωνία από τον συνεταιρισμό.

«Ο συνεταιρισμός μας ειδικεύεται στην καλλιέργεια καθαρών, βιολογικών λαχανικών, που καλλιεργούνται σύμφωνα με βιολογικά πρότυπα. Κάθε ντομάτα και πιπεριά στον κήπο μας καλλιεργείται χωρίς φυτοφάρμακα, εξασφαλίζοντας την ασφάλεια τόσο για τους αγρότες που τα καλλιεργούν άμεσα όσο και για τους καταναλωτές που χρησιμοποιούν τα προϊόντα», δήλωσε η κα. Nguyen Thi Luong, Διευθύντρια του Αγροτικού Συνεταιρισμού Lien Ket Like, στο χωριό Lien Ket, στην κοινότητα Phu Son, στην περιφέρεια Lam Ha.

Βρισκόμενοι ακριβώς δίπλα στον ποταμό Ντα Ντανγκ, έναν ήπιο ποταμό κατά την περίοδο της ξηρασίας και υπερχειλίζοντας κατά την περίοδο των βροχών στα ορεινά, οι αγρότες του χωριού Λιέν Κετ ήταν συνηθισμένοι στην καλλιέργεια λαχανικών μικρής κλίμακας, καλλιεργώντας λαχανικά για οικογενειακά γεύματα και πουλώντας τα στις τοπικές αγορές. Όταν επιχειρούσαν να ασχοληθούν με τη γεωργία μεγαλύτερης κλίμακας και αναζητώντας διεξόδους για τη μεγάλη παραγωγή λαχανικών τους, έπρεπε να βρουν μια νέα προσέγγιση. Ως εκ τούτου, το 2021, οι αγρότες του χωριού ένωσαν τις δυνάμεις τους για να βρουν αγορές για τα εμπορικά τους λαχανικά, σχηματίζοντας έναν συνεταιρισμό.

Η κα. Nguyen Thi Luong αφηγήθηκε: Ο συνεταιρισμός έχει 9 επίσημα μέλη, με κύριες καλλιέργειες τις πιπεριές και τις ντομάτες που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Αρχικά, οι αγρότες κατασκεύασαν θερμοκήπια με στόχο να έχουν ένα μέρος για να στεγνώνουν τους κόκκους καφέ κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, η οποία συνέπεσε με τις τελευταίες βροχές της ξηρής περιόδου. Ωστόσο, τα θερμοκήπια χρησιμοποιήθηκαν μόνο για ένα μήνα μετά την ολοκλήρωσή τους, κάτι που ήταν πολύ σπάταλο σε σύγκριση με την επένδυση. Έτσι, οι αγρότες σκέφτηκαν την ιδέα να καλλιεργούν ντομάτες σε θερμοκήπια για το υπόλοιπο διάστημα.

Οι λάμπες θείου προλαμβάνουν ασθένειες στα λαχανικά.

«Ευτυχώς, από την αρχή κιόλας, όταν αποφασίσαμε να καλλιεργήσουμε ντομάτες, τα μέλη μας γνώριζαν ότι η καλλιέργειά τους σε θερμοκήπια απαιτούσε την εξασφάλιση καθαρών λαχανικών για την προστασία του περιβάλλοντος. Ως εκ τούτου, συνεργαστήκαμε με γεωργικές επιχειρήσεις για να λάβουμε συμβουλές σχετικά με ασφαλείς τεχνικές καλλιέργειας λαχανικών», θυμήθηκε η κα Luong. Το πιο τολμηρό πράγμα που εφάρμοσαν τα μέλη του συνεταιρισμού ήταν η εφαρμογή της τεχνολογίας Biopro, χρησιμοποιώντας φυσικούς θηρευτές για τη διατήρηση του περιβάλλοντος καλλιέργειας ντομάτας.

Η κα Nong Thi Hong Van, τεχνική υπεύθυνη στην εταιρεία λιπασμάτων Funo, η οποία παρέχει τεχνική υποστήριξη στον συνεταιρισμό Lien Ket, υπενθύμισε ότι κατά την κατασκευή των θερμοκηπίων, οι αγρότες του συνεταιρισμού ακολούθησαν το σχέδιο με ακρίβεια, χωρίς να χρησιμοποιούν ανόργανα λιπάσματα ή φυτοφάρμακα. «Από την αρχή, ο συνεταιρισμός συνεργάστηκε με την εταιρεία Dalat Hasfarm για να απελευθερώσει φυσικούς θηρευτές στους κήπους με τις ντομάτες. Αυτοί οι θηρευτές εξαλείφουν τα κόκκινα ακάρεα και τους θρίπες, καθώς και ελέγχουν άλλα επιβλαβή έντομα, διασφαλίζοντας ότι οι κήποι του συνεταιρισμού είναι ασφαλείς για τα λαχανικά και εξαλείφοντας την ανάγκη για φυτοφάρμακα. Ο συστηματικός σχεδιασμός και η εφαρμογή βιολογικών τεχνικών από την αρχή έχουν οδηγήσει σε ένα πολύ καθαρό και πράσινο περιβάλλον στους κήπους, και οι ντομάτες και οι πιπεριές είναι πολύ καθαρές», εξήγησε η κα Van.

Εκτός από την απελευθέρωση πάνω από 20 τύπων φυσικών αρπακτικών για την εξάλειψη επιβλαβών εντόμων, ο κήπος του Συνεταιρισμού Lien Ket καλλιεργεί επίσης πολλά λουλούδια σε γλάστρες, τα οποία κρέμονται στις σειρές για να προσελκύσουν παράσιτα. Στον κήπο, χρησιμοποιούν κρεμαστές σανίδες, κολλητική ταινία για να παγιδεύουν έντομα και λάμπες υποκαπνισμού με θείο για την πρόληψη ασθενειών... Αυτά τα ολοκληρωμένα μέτρα καταπολέμησης παρασίτων, ακολουθώντας μια οργανική προσέγγιση, έχουν βοηθήσει στην εξισορρόπηση του περιβάλλοντος του κήπου, εξαλείφοντας την ανάγκη για φυτοφάρμακα, ακόμη και βιολογικά. «Κάθε μήνα, συλλέγουμε τόνους ντομάτας και πιπεριάς για να προμηθεύσουμε τις επιχειρήσεις που εξάγουν στην Ιαπωνία. Η ιαπωνική αγορά είναι πολύ αυστηρή. Η ανίχνευση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων μπορεί να οδηγήσει σε ακύρωση συμβολαίων. Ως εκ τούτου, υπενθυμίζουμε ο ένας στον άλλον να καλλιεργούμε λαχανικά πολύ καθαρά, ακολουθώντας τις οδηγίες του τεχνικού προσωπικού», δήλωσε η κα. Nguyen Thi Luong.

Σε πολλά θερμοκήπια, όταν φτάνει η εποχή της συγκομιδής του καφέ, ο συνεταιρισμός αφαιρεί τα τελευταία κλήματα ντομάτας της εποχής για να καθαρίσει το έδαφος για ξήρανση. Αφού οι κόκκοι καφέ συσκευαστούν σε σακούλες, οι αλεσμένοι φλοιοί αποστέλλονται στο εργοστάσιο επεξεργασίας λιπασμάτων του συνεταιρισμού, όπου ζυμώνονται με ένζυμα σε χαλαρά, αποσυντιθέμενα οργανικά μπλοκ λιπάσματος, τα οποία στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για τη λίπανση των κήπων ντομάτας και πιπεριάς. Αυτό το ολοκληρωμένο μοντέλο γεωργικής παραγωγής έχει βοηθήσει τους αγρότες να μεγιστοποιήσουν τα κέρδη τους, αντιμετωπίζοντας παράλληλα τα περιβαλλοντικά ζητήματα, στοχεύοντας σε μια πράσινη και βιώσιμη γεωργία.

Πηγή: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html