Ο κ. Dinh Duc Trung, από το χωριό Bung Trong, στην κοινότητα Tai Van, στην πόλη Can Tho , συλλέγει ρίζες λωτού για να τις προετοιμάσει για πώληση σε εμπόρους.
Σύμφωνα με τον κ. Trung, σε σύγκριση με τον λωτό που καλλιεργείται για σπόρους ή άνθη, ο λωτός που καλλιεργείται για ριζώματα έχει μικρότερο χρόνο συγκομιδής και μπορεί να συλλεχθεί συνεχώς για πολλούς μήνες. Με την εναλλαγή της καλλιέργειας λωτού με τους ορυζώνες, ο λωτός αναπτύσσεται καλά και όταν τελειώσει η εποχή του λωτού, η καλλιέργεια ρυζιού είναι λιγότερο ευάλωτη σε ασθένειες και αποδίδει καλή σοδειά. Ο κ. Trung καλλιεργεί εναλλάξ λωτό για ριζώματα στους ορυζώνες του εδώ και 3 χρόνια, καλύπτοντας μια συνολική έκταση 2,8 εκταρίων.
Από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, τα φυτά λωτού χρειάζονται 55-60 ημέρες. Μετά την πρώτη συγκομιδή, η συγκομιδή συνεχίζεται κάθε 2-3 ημέρες, με εκτιμώμενη απόδοση άνω των 250 κιλών ανά συγκομιδή ανά 2,8 εκτάρια (10-12 συγκομιδές ανά μήνα).
Με 2,8 εκτάρια αφιερωμένα στην καλλιέργεια λωτού για ριζώματα, και την πώλησή του σε τιμές που κυμαίνονται από 18.000 έως 35.000 VND/kg (ανάλογα με την εποχή του χρόνου), ο κ. Trung κερδίζει κατά μέσο όρο πάνω από 30 εκατομμύρια VND ανά μήνα, ένα πολύ υψηλότερο κέρδος σε σύγκριση με την καλλιέργεια ρυζιού. Μετά τη συγκομιδή των ριζωμάτων για ένα χρόνο, τα φυτά λωτού αφαιρούνται και φυτεύονται ξανά για να εξασφαλιστεί υψηλή απόδοση ριζωμάτων. Συνήθως, μετά το τέλος της εποχής του λωτού, ο κ. Trung φυτεύει την καλλιέργεια ρυζιού χειμώνα-άνοιξη, καθώς πρόκειται για μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης με καλές τιμές. Εκτός από τον λωτό για ριζώματα, εκτρέφει επίσης ψάρια γλυκού νερού όπως τιλάπια, κυπρίνους και γατόψαρο στα χωράφια με τους λωτού. Τα ψάρια συλλέγονται μετά την εποχή του λωτού, αποδίδοντας περίπου 2 τόνους και παράγοντας πάνω από 40 εκατομμύρια VND ετησίως.
Τα τελευταία τρία χρόνια, ο κ. Trung καλλιεργεί εναλλάξ λωτό στα χωράφια του με ρύζι για να μειώσει το εποχιακό κόστος επένδυσης. Έχει καλλιεργήσει ο ίδιος τα σπορόφυτα λωτού, διασφαλίζοντας μια σαφή προέλευση και ελαχιστοποιώντας τις επιθέσεις παρασίτων και ασθενειών.
Σύμφωνα με την εμπειρία του κ. Trung, τα σπορόφυτα λωτού, αφού μεταφυτευτούν από τον ορυζώνα, θα πρέπει να φυτεύονται σε ένα ισοπεδωμένο χωράφι. Για να αποφευχθεί το σπάσιμο, τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε μέτριο βάθος (αποφεύγοντας τη ρηχή ή βαθιά φύτευση). Η απόσταση φύτευσης πρέπει να είναι 1,5μ x 2μ/φυτό και 1,5-2μ από την άκρη του χωραφιού. Μετά τη φύτευση, διατηρήστε μια στάθμη νερού 20-25cm στο χωράφι με το λωτό για να βοηθήσετε τον λωτό να ριζώσει γρήγορα και αυξήστε σταδιακά τη στάθμη του νερού καθώς το φυτό αναπτύσσεται. Μια στάθμη νερού 40-50cm στο χωράφι με το λωτό θα βοηθήσει το φυτό να αναπτυχθεί καλά. Ο λωτός που καλλιεργείται σε ορυζώνα δεν απαιτεί πολύ λίπασμα. Λιπαίνετε μία φορά κάθε δύο μήνες, με ποσότητα περίπου 200kg/2,8ha (χρησιμοποιώντας λιπάσματα ουρίας, φωσφόρου και καλίου). Επιπλέον, ψεκάστε βιολογικά φυτοφάρμακα στο χωράφι με το λωτό κάθε τρεις μήνες για να αποτρέψετε την επίθεση παρασίτων στα φύλλα του λωτού, όπως οι πράσινες κάμπιες (κάμπιες που τρώνε φύλλα). θρίπες (που απορροφούν τους χυμούς και προκαλούν το τσαλάκωμα των φύλλων και το μη ξεδίπλωμα) και κόκκινα ακάρεα αράχνης.
Σύμφωνα με τον Danh Tan Quyen, Πρόεδρο του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Tai Van, το μοντέλο της εκ περιτροπής καλλιέργειας λωτού για ριζώματα σε ορυζώνες έχει υιοθετηθεί από πολλούς αγρότες στην κοινότητα τα τελευταία χρόνια, με το νοικοκυριό του κ. Dinh Duc Trung να αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα. Επί του παρόντος, η έκταση που φυτεύεται με λωτό για ριζώματα στην κοινότητα εκτιμάται σε 8 εκτάρια, γεγονός που θεωρείται ένα μοντέλο που ανοίγει ευκαιρίες για την αύξηση του εισοδήματος των αγροτών. Εάν η περιοχή παραγωγής είναι σχεδιασμένη και η κατανάλωση συνδεδεμένη, το μοντέλο καλλιέργειας λωτού θα γίνει ένα βιώσιμο γεωργικό μοντέλο, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας στην περιοχή στο μέλλον. Ο Αγροτικός Σύνδεσμος της κοινότητας θα προωθήσει και θα ενθαρρύνει τα μέλη να εκ περιτροπής καλλιέργεια λωτού για ριζώματα σε ορυζώνες, ώστε να συμβάλει στην αύξηση του εισοδήματος των μελών στην ίδια έκταση παραγωγής και να δημιουργήσει περισσότερες θέσεις εργασίας για τους αγροτικούς εργάτες.
Κείμενο και φωτογραφίες: THUY LIEU
Πηγή: https://baocantho.com.vn/trong-sen-lay-ngo-duoi-ruong-lua-cho-thu-nhap-tot-a207859.html
