Μετά τη συγκομιδή ή κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, δύο οικογένειες που έχουν ορκιστεί αδέρφια σε δύο διαφορετικά χωριά ή κοινότητες έχουν συχνά το έθιμο να επισκέπτονται η μία την άλλη. Σκοπός αυτών των επισκέψεων είναι να βοηθήσουν και τις δύο πλευρές να κατανοήσουν τις συνθήκες της άλλης, την οικονομική ανάπτυξη και την ανατροφή των παιδιών και των εγγονιών τους. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία να συμφιλιωθούν τυχόν συγκρούσεις ή διαφωνίες που μπορεί να προκύψουν μεταξύ των δύο οικογενειών, ενθαρρύνοντας και υπενθυμίζοντας έτσι στα παιδιά και των δύο πλευρών να ενώνονται, να αγαπούν, να υποστηρίζουν και να βοηθούν το ένα το άλλο.
Μετά την περίοδο της συγκομιδής, όταν οι σιταποθήκες είναι γεμάτες ρύζι, οι άνθρωποι μπορούν να βγάλουν λίγο έξω για ανταλλαγή, να επισκεφθούν συγγενείς και να κανονίσουν γάμους. Οι γυναίκες αλωνίζουν το ρύζι και εκτρέφουν χοίρους για να έχουν έτοιμο φαγητό για να το δώσουν στους συγγενείς.
Παραδοσιακά, για να προετοιμαστούν για την επίσκεψη στην κόρη και τον γαμπρό τους, οι γονείς του κοριτσιού βράζουν στον ατμό κολλώδες ρύζι σε ένα καλάθι και στη συνέχεια το τυλίγουν σε 3-5 τετράγωνα πακέτα με φύλλα μπανάνας και περίπου 20-30 μικρά τριγωνικά πακέτα. Μόλις τελειώσουν, τα βάζουν σε ένα καλάθι. Συσκευάζουν επίσης ψάρια και βατράχους και τα φέρνουν όλα αυτά στο σπίτι των πεθερικών. Ο γαμπρός λαμβάνει από τους γονείς της νύφης υφάσματα και χαλάκια φτιαγμένα από τους ντόπιους ή λουλουδάτα χαλάκια από τους Kinh...
Οι γονείς λαμβάνουν δώρα από τις κόρες και τους γαμπρούς τους, όπως μπουκάλια κρασί, παντελόνια, πουκάμισα, χαλάκια, πέτρινα κολιέ, γκονγκ, βουβάλια, αγελάδες, χρήματα, χρυσό κ.λπ. Οι άνδρες δίνουν δώρα στους συγγενείς των γυναικών τους και οι γυναίκες δίνουν δώρα στους συγγενείς των συζύγων τους. Αν οι άνθρωποι μαζέψουν καλαμπόκι και αγγούρια, τα μοιράζουν και δίνουν σε κάθε νοικοκυριό μια μικρή ποσότητα, περίπου δύο ή τρία στάχυα.
 |
| Η οικογένεια της νύφης κουβαλάει ρύζι μαγειρεμένο σε μπαμπού ως δώρο στην οικογένεια του γαμπρού κατά τη διάρκεια μιας γαμήλιας τελετής Katu. |
Για τους ανθρώπους στις ορεινές περιοχές, τα καυσόξυλα είναι εξαιρετικά σημαντικά στη ζωή. Κάθε σπίτι διαθέτει εστία (rơ pang) ή χώρο αποθήκευσης ξύλων για να εξασφαλίζει την προμήθεια καυσίμων όλο το χρόνο. Εκτιμούν ιδιαίτερα την εστία και θεωρούν τη φωτιά ως θεότητα που προστατεύει και στεγάζει την οικογένεια και την κοινότητά τους.
Η φωτιά στην εστία δεν χρησιμοποιείται μόνο για το μαγείρεμα, τη συντήρηση τροφίμων και την επεξεργασία γευμάτων, αλλά βοηθά επίσης στη διατήρηση των σπόρων για την επόμενη σεζόν, στη διατήρηση της θερμότητας κατά τους κρύους χειμερινούς μήνες και στην προστασία των οικοδομικών υλικών από ζημιές από έντομα και τη φθορά του χρόνου. Επειδή τα καυσόξυλα θεωρούνται πολύτιμα, επιλέγονται επίσης ως δώρο, ειδικά για τους συγγενείς της συγγένειας, κάτι που οι κάτοικοι του Κο Του αποκαλούν «ντάο όι».
Κατά τη διάρκεια του Τετ (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά), η οικογένεια της νύφης πηγαίνει στο δάσος για να μαζέψει καυσόξυλα για να τα δώσει στην οικογένεια του γαμπρού ως δώρο. Τα καυσόξυλα που δίνονται ως δώρο είναι συνήθως φρέσκα, ψιλοκομμένα και οπτικά ελκυστικά. Επιλέγουν είδη ξύλου με καλές ιδιότητες ξυλοκάρβουνου και που καίγονται εύκολα, όπως το ραμπουτάν ή το τριανταφυλλόξυλο. Ανάλογα με τις συνθήκες της οικογένειας, οι πλούσιες οικογένειες μπορεί να δώσουν περισσότερα από 30 δεμάτια, ενώ οι φτωχότερες οικογένειες μπορεί να δώσουν λιγότερα.
Η οικογένεια του γαμπρού παραλαμβάνει τα καυσόξυλα και τα στοιβάζει προσεκτικά σε σχάρες στις κουζίνες τους για να στεγνώσουν, για να τα χρησιμοποιήσει για μαγείρεμα και για να τα δώσει στους συγγενείς της. Η οικογένεια του γαμπρού παρέχει φαγητό, ποτά και μερικά δώρα για την οικογένεια της νύφης, όπως βάζα, κατσαρόλες, ψάθες, φλιτζάνια και μπολ.
 |
| Τα γεωργικά προϊόντα από την καλλιέργεια με μέθοδο τεμαχισμού και καύσης είναι ένα από τα δώρα που ανταλλάσσονται μεταξύ των ανθρώπων του Κο Του. |
Τα δώρα που ανταλλάσσονται μεταξύ των δύο οικογενειών δεν είναι υποχρεωτικά ως προς την ποσότητα, ούτε υπάρχουν συγκρίσεις μεταξύ των δύο πλευρών· εξαρτώνται από τις συνθήκες κάθε οικογένειας. Τα δώρα που ανταλλάσσονται μεταξύ των δύο οικογενειών διανέμονται στη συνέχεια σε συγγενείς κάθε οικογένειας. Εάν η οικογένεια του γαμπρού έχει την οικονομική δυνατότητα να σφάξει ένα γουρούνι ή μια αγελάδα, η οικογένεια της νύφης βάζει πάντα στην άκρη ένα μέρος από το καλύτερο κρέας για να το δώσει στο χωριό της νύφης.
Αντίθετα, η οικογένεια του γαμπρού βάζει επίσης στην άκρη μια μερίδα ψάρι, κοτόπουλο και κολλώδες ρύζι για το χωριό του γαμπρού. Πρόκειται για μια πολύ ανθρώπινη πολιτιστική παράδοση που δείχνει την κοινή χρήση και εκφράζει βαθιά ευγνωμοσύνη στις κοινότητες και των δύο χωριών για την παροχή υποστήριξης και βοήθειας και στις δύο οικογένειες.
Το κρέας μοιραζόταν εξίσου μεταξύ των νοικοκυριών του χωριού, ειδικά των ηλικιωμένων, των αγέννητων μωρών και εκείνων που είχαν πεθάνει πρόσφατα τους τελευταίους έξι μήνες, ως τρόπος μοιράσματος, ενθάρρυνσης και ενίσχυσης των δεσμών της κοινότητας. Αν τα χωριά ήταν κοντά, επισκεπτόντουσαν το ένα το άλλο δύο ή τρεις φορές το χρόνο. Αν ήταν μακριά, οι επισκέψεις οργανώνονταν μόνο κάθε λίγα χρόνια.
Πηγή: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/202504/tuc-tham-vieng-cua-nguoi-co-tu-7b5183d/
Σχόλιο (0)