Συναρπαστική Εβδομάδα Τουρισμού Binh Thuan 2024

Το πιάτο Phan Thiet σε χύτρα μόλις αναγνωρίστηκε ως Ασιατική Σπεσιαλιτέ από τον Ασιατικό Οργανισμό Ρεκόρ.

Η Εβδομάδα Τουρισμού Binh Thuan 2024 πραγματοποιήθηκε από τις 24 έως τις 27 Οκτωβρίου στην πλατεία NovaWorld Phan Thiet, στην κοινότητα Tien Thanh (πόλη Phan Thiet) και μόλις ολοκληρώθηκε, αφήνοντας πολλές εντυπώσεις στους επισκέπτες.

Το πιάτο Phan Thiet σε χύτρα έχει επίσης τιμηθεί από τον Οργανισμό Ασιατικών Ρεκόρ για την κατάρριψη ρεκόρ σύμφωνα με τα κριτήρια της ασιατικής κουζίνας και των σπεσιαλιτέ.

Το Ινστιτούτο Αρχείων του Βιετνάμ ανακοίνωσε και τίμησε το ασιατικό ρεκόρ για το πιάτο Phan Thiet με καυτερή κουζίνα. (Φωτογραφία: Nguyen Vu)

Στο πλαίσιο της 29ης επετείου του τουρισμού , η επαρχία Μπιν Τουάν μόλις διοργάνωσε έναν διαγωνισμό νόστιμου φαγητού με τη συμμετοχή 21 ομάδων από εστιατόρια, ξενοδοχεία και θέρετρα εντός και εκτός της επαρχίας.

Χρησιμοποιώντας τα ιδιαίτερα υλικά της επαρχίας Μπιν Τουάν, δεκάδες σεφ επέδειξαν τις δεξιότητές τους σε 120 λεπτά, συμπεριλαμβανομένων ορεκτικών και κυρίως πιάτων. Τα πιάτα συνοδεύονταν από εξηγήσεις, παρουσιάσεις και εισαγωγές σχετικά με τα υλικά και τη διαδικασία μαγειρέματος.

Μετά από έναν διαγωνισμό, οι διοργανωτές βράβευσαν τους σεφ με τα νικητήρια πιάτα.

Με την ευκαιρία αυτή, ο Σύνδεσμος Επαγγελματιών Σεφ Binh Thuan παρουσίασε και παρουσίασε επίσης το «γιγαντιαίο» πιάτο με καυτή κατσαρόλα Phan Thiet.

Ταυτόχρονα, η Οργανωτική Επιτροπή κάλεσε 100 άτομα να απολαύσουν την εκδήλωση. Η εκδήλωση ανακοινώθηκε από το Ινστιτούτο Ρεκόρ του Βιετνάμ και βραβεύτηκε με Ασιατικό Ρεκόρ για το πιάτο με τηγανητές πατάτες Phan Thiet.

Το Hot pot είναι μια διάσημη σπεσιαλιτέ του Phan Thiet, Binh Thuan. (Φωτογραφία: Quang Nhan)

Πρόκειται για ένα διάσημο τοπικό πιάτο, που προέρχεται από τα ρουστίκ γεύματα των κατοίκων της παράκτιας περιοχής Μούι Νε - Παν Θιέτ. Ο λόγος για το όνομά του είναι ότι στο παρελθόν, οι ψαράδες έβαζαν συχνά τα προϊόντα που έπιαναν από τη θάλασσα σε μια κατσαρόλα, έπειτα έριχναν νερό και το μαγείρευαν σε μια χύτρα.

Σταδιακά, το hot pot έχει αναβαθμιστεί και έχει γίνει τοπική σπεσιαλιτέ, προσελκύοντας τουρίστες. Το πιάτο έχει τη φρέσκια γεύση ψαριού, τη λιπαρή γεύση κρέατος και λαχανικών αναμεμειγμένη με μια πηχτή, αρωματική σάλτσα.

Ενίσχυση της συνεργασίας στην ανάπτυξη του τουρισμού

Στο πλαίσιο της εβδομάδας τουρισμού, η επαρχία Ντονγκ Νάι διοργάνωσε ένα συνέδριο για την προώθηση του τοπικού τουρισμού στο Μπιν Τουάν. Αυτή είναι μια από τις δραστηριότητες για τον εορτασμό της επετείου της τουριστικής βιομηχανίας της επαρχίας Μπιν Τουάν.

Η κα Le Thi Loan, Διευθύντρια του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της επαρχίας Dong Nai, δήλωσε ότι η περιοχή αποτελεί βασική οικονομική ζώνη στο Νότο. Όταν αναφέρεται στο Dong Nai, όλοι σκέφτονται μια βιομηχανική επαρχία.

Ωστόσο, εκτός από τα βιομηχανικά της πλεονεκτήματα, η Ντονγκ Νάι είναι επίσης ευλογημένη με πολλά τοπία, δασικά οικοσυστήματα, ποτάμια και λίμνες για την ανάπτυξη του τουρισμού.

Το πιο σημαντικό από αυτά είναι το Παγκόσμιο Αποθεματικό Βιόσφαιρας Ντονγκ Νάι. Το Εθνικό Πάρκο Κατ Τιέν στην επαρχία Ντονγκ Νάι αναγνωρίζεται ως ένα ιδιαίτερο εθνικό μνημείο, ο ποταμός Ντονγκ Νάι είναι όμορφος, ποιητικός, ο μακρύτερος στο Νότο...

Ο αυτοκινητόδρομος Phan Thiet - Dau Giay δημιουργεί τις προϋποθέσεις για την οδική σύνδεση με στόχο την ανάπτυξη του εμπορίου και του τουρισμού μεταξύ των δύο επαρχιών Binh Thuan και Dong Nai. (Φωτογραφία: Vinh Phu)

Τα εγκαίνια του αυτοκινητόδρομου Phan Thiet - Dau Giay θα διευκολύνουν τις εμπορικές συνδέσεις μεταξύ του Dong Nai και άλλων περιοχών, ιδίως του Binh Thuan. Η ολοκλήρωση πολλών άλλων σημαντικών έργων στον τομέα της κυκλοφορίας στο μέλλον θα δημιουργήσει μεγάλη ώθηση για την ανάπτυξη του Dong Nai.

«Οι ευνοϊκές συνθήκες κυκλοφορίας και τα διάσημα αξιοθέατα όπως παραπάνω αποτελούν μεγάλες δυνατότητες για την επαρχία Ντονγκ Νάι να αναπτύξει τον τουρισμό και να συνδεθεί με τις γειτονικές περιοχές», ενημέρωσε η κα Λόαν.

Στο συνέδριο, ο κ. Nguyen Van Khoa, Πρόεδρος του Τουριστικού Συνδέσμου της Επαρχίας Binh Thuan, δήλωσε ότι το Dong Nai αποτελεί μια μεγάλη αγορά για την τουριστική βιομηχανία. Το Dong Nai διαθέτει πολλές βιομηχανικές ζώνες και άφθονο εγχώριο και ξένο εργατικό δυναμικό. Το Binh Thuan έχει το πλεονέκτημα των παραθαλάσσιων θέρετρων, ενώ το Dong Nai διαθέτει ένα οικοσύστημα δασών, ποταμών και λιμνών.

Ο κ. Khoa δήλωσε ότι αυτή είναι μια ευνοϊκή συνθήκη για τη σύνδεση των δύο επαρχιών, δημιουργώντας περισσότερα προϊόντα για τους τουρίστες, ώστε να εξερευνήσουν και να χαλαρώσουν.

Ένας εκθεσιακός χώρος στον διαγωνισμό νόστιμων φαγητών Binh Thuan.

Σύμφωνα με τα ταξιδιωτικά γραφεία, τα τουριστικά προϊόντα των δύο επαρχιών είναι διαφορετικά, επομένως είναι εύκολο να συνδεθούν για να αυξηθούν τα προϊόντα για τους τουρίστες. Οι τουρίστες μπορούν να κολυμπήσουν στη θάλασσα, να απολαύσουν θαλασσινά στο Binh Thuan και στη συνέχεια να εξερευνήσουν την εκπληκτική φύση και να απολαύσουν τους οπωρώνες στο Dong Nai.

Ο κ. Bui The Nhan, Διευθυντής του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της επαρχίας Binh Thuan, δήλωσε ότι στο μέλλον, οι δύο περιοχές θα έχουν πολλές ευκαιρίες να συνδεθούν, φέρνοντας την τουριστική βιομηχανία σε πιο διαφοροποιημένη ανάπτυξη.

«Οι επιχειρήσεις ταξιδιών και διαμονής και οι τουριστικοί σύλλογοι των δύο επαρχιών θα πρέπει να αναπτύξουν πιο συγκεκριμένα προγράμματα για την αύξηση των τουριστικών προϊόντων για αμοιβαία ανάπτυξη», ενημέρωσε ο κ. Nhan.

Στο πλαίσιο των τουριστικών δραστηριοτήτων, η Οργανωτική Επιτροπή διοργάνωσε χώρους για την έκθεση, την εισαγωγή και την προώθηση τουριστικών προϊόντων, πολιτισμού, δώρων και τυπικής κουζίνας του Binh Thuan.

Εκθεσιακός χώρος για την εισαγωγή και προώθηση τουριστικών προϊόντων, πολιτισμού, σπεσιαλιτέ και προϊόντων OCOP επαρχιών και πόλεων σε όλη τη χώρα. Μαγειρικές παραστάσεις (αναμένεται να περιλαμβάνουν ένα γιγάντιο πιάτο με χύτρα). Διαγωνισμός "Binh Thuan Delicacies".

Δραστηριότητες για την εισαγωγή και προώθηση του τουρισμού στο Binh Thuan και νέων τουριστικών προϊόντων, καθώς και προγράμματα τόνωσης του τουρισμού για τουριστικές επιχειρήσεις.

Ο εκθεσιακός χώρος αναμένεται να διαθέτει περίπου 60-100 περίπτερα που θα εκθέτουν, θα παρουσιάζουν και θα προωθούν τουριστικά προϊόντα, εμπόριο, υπηρεσίες, αναμνηστικά, προϊόντα OCOP και κουζίνα από περιοχές σε όλη τη χώρα.

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm