«Η Γλυκύτητα» της Μία Κοτόπουλου

Στην ηλικία των 68 ετών, όταν η υγεία της δεν της επέτρεπε πλέον να εργάζεται ακούραστα στους λόφους και τα χωριά όπως πριν, η κα. Nguyen Thi Linh (γεννημένη το 1958), που κατοικούσε στη Ζώνη 5, στην κοινότητα Phu Khe, επέλεξε έναν κατάλληλο δρόμο για τον εαυτό της: την εκτροφή κοτόπουλων σε ένα οικογενειακό αγρόκτημα. Η εργασία είναι ελαφριά, επιτρέπει ευέλικτο ωράριο και παρέχει ένα σταθερό εισόδημα, αποτελώντας τον οικονομικό «πυλώνα» της οικογένειάς της στα τελευταία χρόνια της ζωής τους.

Η κα. Nguyen Thi Linh εκτρέφει τακτικά περίπου 600 κοτόπουλα.

Στον κήπο της, έκτασης περίπου 4 στρεμμάτων, η κα Linh επένδυσε στην κατασκευή δύο ανθεκτικών κοτέτσιων, εκτρέφοντας τακτικά περίπου 600 κοτόπουλα ανά παρτίδα. Η ράτσα που επέλεξε είναι η Mia No. 1 - Dabaco, μια υβριδική ράτσα υψηλής ποιότητας τύπου κρέατος γνωστή για την ισχυρή αντοχή της στις ασθένειες, τον σύντομο χρόνο εκτροφής, το κανονικό βάρος και ιδιαίτερα το νόστιμο, γευστικό κρέας της, το οποίο είναι ιδιαίτερα περιζήτητο στην αγορά. Βελτιωμένη από την παραδοσιακή ράτσα Mia, αυτή η κότα ανοίγει έναν αποτελεσματικό και βιώσιμο αγροτικό δρόμο για πολλούς αγρότες στην περιοχή.

Από την αρχή της προμήθειας των νεοσσών, η κα Linh δίνει ιδιαίτερη προσοχή στον εμβολιασμό και την κατάλληλη φροντίδα σύμφωνα με τις τεχνικές διαδικασίες. Μετά από περίπου 4 μήνες εκτροφής, οι κότες φτάνουν σε μέσο βάρος 2,2 - 2,5 κιλά/η καθεμία, και οι πετεινοί φτάνουν περίπου τα 3 κιλά/ο καθένας, οπότε είναι έτοιμα προς πώληση. Χάρη στη σταθερή ποιότητα των κοτόπουλων και την ευνοϊκή ζήτηση της αγοράς, όλα τα κοτόπουλα που εκτρέφονται αγοράζονται από τους εμπόρους μόλις είναι έτοιμα. Με την τρέχουσα τιμή αγοράς να διατηρείται περίπου στα 80.000 VND/κιλό, και να πωλούνται 3-4 παρτίδες ετησίως, το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων Mia βοηθά την οικογένεια της κας Linh να αποκομίζει ένα σταθερό κέρδος εκατοντάδων εκατομμυρίων VND ετησίως - μια διαρκή «γλυκιά ανταμοιβή» από την επιμέλεια και τη σκληρή δουλειά ενός ηλικιωμένου αγρότη που συνεχίζει να αγωνίζεται για οικονομική επιτυχία.

Χα Φουόνγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/vi-ngot-ga-nbsp-mia-253179.htm