Το Βιετνάμ ξοδεύει σχεδόν 2 δισεκατομμύρια δολάρια για την εισαγωγή κρέατος.

VTV.vn - Παρά το γεγονός ότι το Βιετνάμ δαπάνησε σχεδόν 2 δισεκατομμύρια δολάρια για την εισαγωγή κρέατος το 2025, η τιμή των ζώντων χοίρων σε εθνικό επίπεδο συνεχίζει να αυξάνεται ραγδαία λόγω του γεγονότος ότι η εγχώρια προσφορά δεν έχει ακόμη ανακάμψει πλήρως.

Οι τιμές του χοιρινού κρέατος σε όλη τη χώρα συνεχίζουν να αυξάνονται ραγδαία λόγω του γεγονότος ότι η εγχώρια προσφορά δεν έχει ακόμη ανακάμψει πλήρως.

Το 2025, το Βιετνάμ δαπάνησε σχεδόν 2 δισεκατομμύρια δολάρια για την εισαγωγή κρέατος και ζωικών υποπροϊόντων. Ενώ αυτές οι εισαγωγές είχαν ως στόχο να συμπληρώσουν την εγχώρια προσφορά, η εγχώρια αγορά χοιρινού κρέατος σημείωσε ραγδαία αύξηση στις τιμές των ζωντανών χοίρων, οι οποίες παρέμειναν υψηλές καθώς πλησίαζε η καταναλωτική ζήτηση για το Σεληνιακό Νέο Έτος.

Οι τιμές των ζωντανών χοίρων συνεχίζουν να αυξάνονται και στις τρεις περιοχές, σημειώνοντας αύξηση κατά 2.000 VND/kg. Στο Βορρά, οι τιμές των ζωντανών χοίρων κυμαίνονται σήμερα από 78.000 έως 81.000 VND/kg, το υψηλότερο επίπεδο από την αρχή του έτους. Στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Highlands, η αγορά ζωντανών χοίρων κατέγραψε επίσης μια αρκετά ομοιόμορφη ανοδική τάση, φτάνοντας τα 75.000 - 79.000 VND/kg. Στο Νότο, οι τιμές των ζωντανών χοίρων κυμαίνονται σήμερα μεταξύ 75.000 και 78.000 VND/kg.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος , το 2025, η αξία εισαγωγών κρέατος, προϊόντων κρέατος και βρώσιμων υποπροϊόντων από σφαγεία στο Βιετνάμ εκτιμάται ότι θα φτάσει περίπου τα 2 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση σχεδόν 12% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Ωστόσο, παρά τον μεγάλο όγκο εισαγόμενου κρέατος, οι εγχώριες τιμές του χοιρινού κρέατος συνέχισαν να αυξάνονται σημαντικά από το τέλος του περασμένου έτους. Σε μόλις ένα μήνα, οι τιμές σε πολλές τοποθεσίες έχουν αυξηθεί κατά 10.000 - 14.000 VND/kg.

Ο κ. Nguyen Van Trong, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Αγροκτημάτων και Γεωργικών Επιχειρήσεων του Βιετνάμ, δήλωσε: «Οι εισαγωγές συνεχίζονται εδώ και πολλά χρόνια και δεν θα επηρεάσουν σημαντικά την εγχώρια παραγωγή το 2025. Φέτος, ενδέχεται να εισαγάγουμε πάνω από 300.000 τόνους χοιρινού κρέατος, περίπου 300.000 τόνους πουλερικών και πάνω από 200.000 τόνους ζώων που τρέφονται με χόρτο. Αυτά τα στοιχεία αντιπροσωπεύουν μόνο το 10% της συνολικής εγχώριας παραγωγής κρέατος, επομένως η εγχώρια παραγωγή παραμένει η πλειοψηφία».

«Οι καταναλωτικές συνήθειες των Βιετναμέζων είναι επίσης διαφορετικές. Καταναλώνουμε κυρίως φρέσκο ​​κρέας. Ειδικά στο τέλος του έτους, οι Βιετναμέζοι χρησιμοποιούν χοιρινό κρέας για την παρασκευή προϊόντων για το Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Για παράδειγμα, στην παρασκευή λουκάνικων, η χρήση φρέσκου κρέατος είναι καλύτερη, επομένως το εγχώρια παραγόμενο κρέας παραμένει σημαντικό για τους καταναλωτές», δήλωσε ο κ. Φαμ Κιμ Ντανγκ, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής, ο κύριος λόγος για την αύξηση των τιμών του χοιρινού κρέατος είναι το γεγονός ότι η εγχώρια προσφορά δεν έχει ανακάμψει πλήρως. Πέρυσι, σχεδόν 1,5 εκατομμύριο χοίροι έπρεπε να θανατωθούν λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων. Σε πολλές κεντρικές επαρχίες, η αναπλήρωση του ζωικού κεφαλαίου είναι αργή λόγω των παρατεταμένων επιπτώσεων των πλημμυρών και των έντονων βροχοπτώσεων, οι οποίες έχουν μειώσει την κλίμακα της κτηνοτροφίας. Οι αγρότες αποκομίζουν πλέον υψηλά κέρδη, επομένως θα έχουν το κίνητρο να αναπληρώσουν το ζωικό κεφάλαιο.

Πηγή: https://vtv.vn/viet-nam-chi-gan-2-ty-usd-nhap-khau-thit-100260128090815738.htm