Εντυπωσιακή ταχύτητα καινοτομίας, «πιάνοντας το κύμα» των νέων καταναλωτών
«Απολαυστικό», «πολυτελές», «νόστιμο»... είναι συνηθισμένα σχόλια από την διαδικτυακή κοινότητα κατά την αναζήτηση της λέξης-κλειδιού «Vinamilk» σε πλατφόρμες όπως το Threads, το TikTok ή το Facebook. Η εθνική μάρκα γάλακτος παρουσιάζει μια ισχυρή μεταμόρφωση, ειδικά στην προσέγγισή της στις νεότερες γενιές καταναλωτών, όπως η Γενιά Ζ και η Γενιά Άλφα.
Από ενδιαφέροντα σχέδια όπως «χαριτωμένες γαλακτοπαραγωγές αγελάδες» σε κουτιά από 100% φρέσκο γάλα μπανάνας, μέχρι τη συνεχή κυκλοφορία νέων γεύσεων για γνωστά προϊόντα όπως το σωληνάριο με γεύση matcha Ong Tho, το γιαούρτι με κόκκινο μήλο και goji berry ή το γιαούρτι με γεύση ροδάκινου Probi, η Vinamilk αποδεικνύει την ικανότητά της να αντιλαμβάνεται τις τάσεις και να δημιουργεί περιέργεια και ενδιαφέρον στην καταναλωτική κοινότητα.

Χωρίς να σταματήσει εκεί, η εταιρεία εντυπωσίασε και με μια σειρά από «πρωτοφανή» προϊόντα στην αγορά του Βιετνάμ, όπως το ελληνικό γιαούρτι με δημητριακά Vinamilk Green Farm με μια μοναδική εμπειρία «cup flipping» ή το φρέσκο γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες - χαμηλών λιπαρών - χωρίς λακτόζη. Αυτά τα προϊόντα έγιναν γρήγορα «hot items», συνεχώς εξαντλημένα και περιζήτητα από την διαδικτυακή κοινότητα.
Χάρη σε αυτό, παρά τις ολοένα και πιο εμφανείς αλλαγές στις καταναλωτικές τάσεις, η Vinamilk έχει παραμείνει σταθερά στη θέση της «Πιο επιλεγμένης μάρκας γάλακτος» τα τελευταία 13 χρόνια. Αυτό αποτελεί σαφή απόδειξη της αποτελεσματικότητας της στρατηγικής καινοτομίας της και της ικανότητάς της να συνδέεται στενά με τους σύγχρονους καταναλωτές.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την Έκθεση Αποτυπώματος Μάρκας που δημοσιεύτηκε από την Kantar, η Vinamilk ηγείται της λίστας με τις 10 πιο δημοφιλείς μάρκες γάλακτος τόσο σε αγροτικές όσο και σε αστικές περιοχές, με σημεία προσέγγισης καταναλωτών (CRP) σχεδόν διπλάσια από αυτά της δεύτερης κατάταξης μάρκας. Οι μάρκες του ίδιου «οίκου» είναι οι Ong Tho, Ngoi Sao Phuong Nam, Susu και Probi, οι οποίες επίσης κυριαρχούσαν εκ περιτροπής σε αυτήν τη λίστα. Μπορεί να φανεί ότι παρά τη μετάβαση μεταξύ των γενεών των καταναλωτών, την αυξημένη αγοραστική συμπεριφορά και τον ανταγωνισμό, αυτή η μάρκα δισεκατομμυρίων δολαρίων εξακολουθεί να κατέχει μια θέση που είναι πολύ δύσκολο να «σφετεριστεί».
Εξαιρετικό όταν μόνο το 2,2% των νέων προϊόντων επιλέγεται για αγορά
Τα αποτελέσματα της Vinamilk φέτος εκτιμώνται ιδιαίτερα, καθώς η αγορά των καταναλωτικών προϊόντων ευρείας κατανάλωσης (FMCG) γενικότερα και του γάλακτος ειδικότερα αντιμετωπίζει ολοένα και μεγαλύτερες προκλήσεις. Η έκθεση της Kantar δείχνει ότι, ενώ περίπου το 5,6% των προϊόντων που κυκλοφόρησαν την περίοδο 2017-2019 θα μπορούσε να φτάσει το 1% των νοικοκυριών που επιλέγουν να τα αγοράσουν, την περίοδο 2020-2022, αυτός ο αριθμός έχει μειωθεί κατά το ήμισυ σε μόλις 2,2%. Επιπλέον, μόνο το 34% περίπου αυτών βρίσκεται ακόμα στα ράφια μετά από 2 χρόνια. Αυτό σημαίνει ότι μια νέα ιδέα δεν αρκεί για να έχει ένα προϊόν θέση στην αγορά.

Εκτός από την ηγετική της θέση στον κλάδο των γαλακτοκομικών προϊόντων, σε ολόκληρο τον κλάδο των FMCG, η Vinamilk εξακολουθεί να είναι η μόνη μάρκα γαλακτοκομικών προϊόντων στις 3 κορυφαίες επιλογές που επιλέγουν τόσο οι καταναλωτές στις πόλεις όσο και οι αγροτικές περιοχές, παρά τις πολύ διαφορετικές προτιμήσεις και τα καλάθια αγορών αυτών των δύο περιοχών. Επιπλέον, η μάρκα Vinamilk Green Farm αναλύεται επίσης στην έκθεση Brand Footprint 2025 ως μια εξαιρετική μάρκα της χρονιάς.

Το 2024, η Vinamilk έκανε εντύπωση όταν, κατά μέσο όρο, ένα νέο προϊόν προστίθετο στα ράφια κάθε 2 εργάσιμες ημέρες. Εκτός από την εντυπωσιακή ταχύτητα «ανανέωσης», αυτή η μάρκα διαθέτει και πολλούς άλλους παράγοντες για να διατηρήσει τους καταναλωτές και τη «θέση τους στο καλάθι αγορών». Στις αστικές περιοχές, 9 στα 10 νοικοκυριά αγοράζουν τουλάχιστον ένα προϊόν Vinamilk και κάθε νοικοκυριό αγοράζει κατά μέσο όρο 14 φορές/έτος, δηλαδή περισσότερες από μία φορές/μήνα. Αυτός είναι ένας «ονειρεμένος» αριθμός για ένα προϊόν στον κλάδο των ταχέως εξελισσόμενων καταναλωτικών αγαθών (FMCG).

Η έκθεση Brand Footprint 2025 δείχνει ότι η «καινοτομία και η δημιουργικότητα» δεν αποτελούν πλέον προστιθέμενες αξίες - αλλά έχουν γίνει βασικοί παράγοντες όταν οι καταναλωτές επιλέγουν προϊόντα, ειδικά οι πελάτες της Γενιάς Z ή της Γενιάς Άλφα. Αυτοί είναι επίσης οι βασικοί παράγοντες που έχουν βοηθήσει τη Vinamilk να διατηρήσει τη θέση της τα τελευταία 13 χρόνια, σύμφωνα με την Kantar.
«Η Vinamilk καινοτομεί συνεχώς στα προϊόντα της για να συμβαδίζει με τις τάσεις των καταναλωτών, ακόμη και να ηγείται. Δεν επικεντρώνεται μόνο στη βελτίωση των υφιστάμενων προϊόντων, αλλά λανσάρει με τόλμη εντελώς νέες σειρές προϊόντων που δεν έχουν ξαναδεί στην αγορά, καλύπτοντας συγκεκριμένες και ολοένα και πιο εξελιγμένες ανάγκες των καταναλωτών, όπως η τάση της μηδενικής ζάχαρης, της χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, των φυτικών πρωτεϊνών, καθώς και η χρήση υγιεινών συστατικών που πληρούν τα διεθνή πρότυπα», δήλωσε ο κ. Peter Christou, Γενικός Διευθυντής της Kantar Vietnam, Worldpanel Division.
Ένα παράδειγμα «Καινοτομίας βασισμένης στην κατανόηση»
Στην κοινοποίησή της, η Kantar επέλεξε τη σειρά προϊόντων Vinamilk Green Farm ως τυπικό παράδειγμα για να αποκωδικοποιήσει το μυστικό που θα βοηθήσει ένα νέο προϊόν να κερδίσει μια θέση στα ράφια των καταστημάτων. Δεν φέρνει μόνο καινοτομία και διαφορά, αλλά η σειρά προϊόντων βελτιώνεται επίσης με βάση την βαθιά κατανόηση των καταναλωτών, για να δημιουργηθεί ένας ελκυστικός «συνδυασμός» που συνδυάζει ποιότητα, υπέροχη γεύση και εξαιρετική εμπειρία χρήστη.
«Το κλειδί για την επιτυχία της Vinamilk είναι η ικανότητά της να κατανοεί σε βάθος τους καταναλωτές, από τις πιο μικρές αλλαγές στη συμπεριφορά και τις προτιμήσεις έως τις ολοένα και πιο συγκεκριμένες και εξελιγμένες διατροφικές ανάγκες», δήλωσε ένας εκπρόσωπος της Kantar.

Μοιράζοντας περισσότερα για τις «πρωτοφανείς» επιστημονικές και τεχνολογικές εφαρμογές στο Βιετνάμ που έχουν εφαρμοστεί με επιτυχία από επιχειρήσεις, ο κ. Nguyen Quang Tri, Εκτελεστικός Διευθυντής Μάρκετινγκ, τόνισε ότι αυτός είναι ο τρόπος της Vinamilk να «ξεκλειδώσει» τις διατροφικές αξίες από τη φύση και να ανεβάσει τα πρότυπα ποιότητας.
Τυπικά παραδείγματα περιλαμβάνουν το φρέσκο γάλα που χρησιμοποιεί τεχνολογία διπλού κενού για τη διατήρηση όλων των θρεπτικών συστατικών και της φυσικής λουλουδάτης επίγευσης· την έξυπνη διατροφή: Φρέσκο γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, χαμηλών λιπαρών, χωρίς λακτόζη που χρησιμοποιεί σουηδική τεχνολογία μικροδιήθησης ή το πόσιμο γιαούρτι Green Farm που συνδυάζει 6 στελέχη ζωντανής μαγιάς και ευρωπαϊκά προβιοτικά, το πρώτο στο Βιετνάμ.

Στην πραγματικότητα, το 2024, αυτή η μάρκα Vinamilk κατέγραψε αύξηση 109% σε σύγκριση με το 2023, το 96% των καταναλωτών της Green Farm είναι «πιστοί» χρήστες με συνολική βαθμολογία προτίμησης προϊόντος έως και 9,53/10 μονάδες. Σύμφωνα με τη μέτρηση της Kantar, το ποσοστό των νοικοκυριών που αγοράζουν Vinamilk Green Farm έχει αυξηθεί κατά 2 μονάδες σε μόλις ένα χρόνο.
«Πρόκειται για έναν εκπληκτικό αριθμό, ειδικά σε μια έντονα ανταγωνιστική αγορά όπως η γαλακτοκομική βιομηχανία στο Βιετνάμ», δήλωσε ο κ. Peter. Αυτή η επιτυχία όχι μόνο αντικατοπτρίζει την ποιότητα και την ελκυστικότητα του προϊόντος, αλλά δείχνει και το «πελατοκεντρικό» πνεύμα της εθνικής μάρκας γάλακτος, καθώς καινοτομεί συνεχώς και καταβάλλει προσπάθειες για να φέρει παγκόσμια πρότυπα και τεχνολογία στο Βιετνάμ.
Η εμπιστοσύνη των καταναλωτών αποτελεί το στέρεο θεμέλιο που βοηθά την Vinamilk να διατηρήσει την ανάπτυξή της ακόμη και στο πλαίσιο της αργής ανάκαμψης της αγοραστικής δύναμης. Σύμφωνα με τη λίστα Fortune 500 Νοτιοανατολικής Ασίας 2025 που ανακοινώθηκε πρόσφατα από το κορυφαίο αμερικανικό οικονομικό περιοδικό - Fortune - στις 17 Ιουνίου 2025, η Vinamilk εξακολουθεί να είναι η μόνη βιετναμέζικη γαλακτοκομική εταιρεία σε αυτήν την κατάταξη για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά. Συνεπώς, ο «γίγαντας» της βιετναμέζικης γαλακτοκομικής βιομηχανίας κατατάσσεται στην πρώτη ομάδα 140 επιχειρήσεων με βάση την κλίμακα εσόδων, σημειώνοντας άνοδο 6 θέσεων σε σύγκριση με το 2024.
Πηγή: https://baohatinh.vn/vinamilk-tiep-tuc-dan-dau-danh-sach-duoc-chon-mua-nhieu-nhat-post290302.html
Σχόλιο (0)