Βιώσιμα μέσα διαβίωσης από το σέλινο του νερού

Αυτές τις μέρες, επισκεπτόμενος το Vinh Thanh, το μοναδικό μοντέλο νέας αγροτικής κοινότητας στην επαρχία Ca Mau, μπορεί κανείς εύκολα να νιώσει την έντονη κίνηση μιας υπαίθρου που προσαρμόζεται έντονα στην αγορά. Στα απέραντα χωράφια ρυζιού, το καταπράσινο σπανάκι του νερού συνυφαίνεται με την έντονη σκηνή αγορών, αντανακλώντας ξεκάθαρα την αλλαγή στη νοοτροπία παραγωγής των κατοίκων της περιοχής.

• Το Βιν Ταν κινητοποιεί όλους τους πόρους του για να χτίσει μια σύγχρονη νέα αγροτική περιοχή.
• Ο Βιν Ταν πρέπει να κάνει μια σημαντική ανακάλυψη στην ανάπτυξη.
• Ο Βιν Ταν ξεκινά την κατασκευή ενός πρότυπου δρόμου μήκους άνω των 10 χιλιομέτρων.

Όταν το φυτό του σπανακιού του νερού «τεντώνεται»

Στο πλαίσιο της γεωργικής αναδιάρθρωσης με στόχο την αποτελεσματικότητα και τη βιωσιμότητα, το σπανάκι νερού, ένα προϊόν OCOP 3 αστέρων της κοινότητας Vinh Thanh, έχει σαφή οικονομικό αντίκτυπο, καθώς αποτελεί σταθερή πηγή βιοπορισμού για χιλιάδες νοικοκυριά.

Το μοντέλο καλλιέργειας υδροσπανακιού «πρασινίζει» τα χωράφια της κοινότητας Βιν Ταν.

Επί του παρόντος, ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει πάνω από 6.200 εκτάρια γεωργικής γης, εκ των οποίων περίπου 750 εκτάρια χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια σπανακιού νερού και γλιστρίδας. Διάσπαρτο ανάμεσα στους ορυζώνες, το πράσινο του σπανακιού νερού συμβάλλει στη διαφοροποίηση της δομής των καλλιεργειών και αντανακλά μια μετατόπιση στη νοοτροπία παραγωγής των κατοίκων της περιοχής.

Πάνω από 20 χρόνια ανάπτυξης, το μοντέλο καλλιέργειας σέλινου νερού έχει σταδιακά αποδείξει την οικονομική του αποτελεσματικότητα μεγιστοποιώντας τη χρήση γης, συμπεριλαμβανομένων των κατάφυτων κήπων γύρω από τα σπίτια. Από λίγα μόνο αρχικά νοικοκυριά στον οικισμό Vinh Dong, η καλλιέργεια σέλινου νερού έχει πλέον εξαπλωθεί σε ολόκληρη την κοινότητα.

Για παράδειγμα, το νοικοκυριό της κας Nguyen Thi Ut (χωριουδάκι Tuong IV), με πάνω από 1 εκτάριο κενής γης, μετά από περισσότερο από ένα χρόνο καλλιέργειας σπανακιού με νερό, έχει συγκομίσει περίπου 2 τόνους ανά καλλιέργεια, πουλώντας την στην τιμή των 8.000-10.000 VND/kg, φέρνοντας ένα σταθερό εισόδημα στην οικογένειά της.

Σύμφωνα με την κα. Nguyen Thi Ut, το σπανάκι του νερού μπορεί να συλλεχθεί μετά από 1,5-2 μήνες φύτευσης, με κάθε συγκομιδή να γίνεται σε απόσταση 25-30 ημερών.

Οι συνεταιριστικές εταιρείες «διατηρούν τον ρυθμό» της παραγωγής.

Όχι μόνο είναι η αρχική περιοχή καλλιέργειας, αλλά ο οικισμός Vinh Dong παίζει πλέον βασικό ρόλο στην αγορά και διανομή νεροσπανακιού σε πολλές χονδρικές αγορές εντός και εκτός της επαρχίας, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση μιας σχετικά σταθερής αλυσίδας κατανάλωσης και στην αύξηση της αξίας του τοπικού προϊόντος.

Οι γεωργικοί υπάλληλοι παρέχουν τεχνική καθοδήγηση στους αγρότες που καλλιεργούν σπανάκι νερού.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μια θερμή συγκέντρωση για την Παραδοσιακή Ημέρα των Ηλικιωμένων του ΒιετνάμΤο πρωί της 5ης Ιουνίου, το Κέντρο Κοινωνικής Πρόνοιας Ca Mau πραγματοποίησε συγκέντρωση για να τιμήσει την 85η επέτειο της Παραδοσιακής Ημέρας των Ηλικιωμένων του Βιετνάμ (6 Ιουνίου 1941 - 6 Ιουνίου 2026).

Κατά τη διάρκεια της αναπτυξιακής διαδικασίας, οι συνεταιρισμοί έπαιξαν κρίσιμο ρόλο στην οργάνωση της παραγωγής και στη σύνδεση των αγορών. Ο Συνεταιρισμός 8/3 ήταν πρωτοπόρος στις αγορές και στη δημιουργία αρχικών σημείων πώλησης για τους αγρότες. Στη συνέχεια, ιδρύθηκε ο Συνεταιρισμός Dong Binh, επεκτείνοντας σταδιακά και τελειοποιώντας την αλυσίδα σύνδεσης της κατανάλωσης.

Χάρη στη συμμετοχή των συνεταιρισμών, η παραγωγή προϊόντων είναι πιο σταθερή, βοηθώντας τους ανθρώπους να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή τους και να δεσμεύονται να καλλιεργούν σπανάκι για το νερό μακροπρόθεσμα.

Οι τοπικοί έμποροι αγοράζουν σπανάκι του νερού, εξασφαλίζοντας σταθερές καθημερινές πωλήσεις.

Σύμφωνα με την κα Ta Kim Hoang, μια έμπορο που αγοράζει σπανάκι του νερού, αγοράζει 2 τόνους ή και περισσότερους καθημερινά για να προμηθεύει διανομείς εντός και εκτός της επαρχίας. Η συγκομιδή πραγματοποιείται από νωρίς το πρωί, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για ανέργους ντόπιους εργαζόμενους, ιδίως γυναίκες, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος και στα σταθερά μέσα διαβίωσης.

Στενή στάση αγοράς: Ακόμα και με μια πλούσια σοδειά, οι ανησυχίες παραμένουν.

Σύμφωνα με τον κ. Ngo Van Lao, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντή του Συνεταιρισμού Dong Binh, ο συνεταιρισμός αριθμεί σήμερα περίπου 180 μέλη με περισσότερα από 150 εκτάρια καλλιεργήσιμης γης. Τα τελευταία χρόνια, οι άνθρωποι έχουν επικεντρωθεί στην ανάπτυξη του σπανακιού νερού σύμφωνα με τα πρότυπα 3 αστέρων OCOP, στην καθαρή παραγωγή του, χρησιμοποιώντας οργανικά λιπάσματα, διασφαλίζοντας τη βιοασφάλεια, αυξάνοντας έτσι την παραγωγικότητα και την απόδοση.

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν δίχτυα στα χωράφια για να βοηθήσουν το σπανάκι του νερού να αναπτυχθεί ομοιόμορφα και να αποτρέψουν την πτώση του.

Ωστόσο, ο κ. Λάο πιστεύει ότι η εύρεση αγορών για τα γεωργικά προϊόντα παραμένει ένα άλυτο ζήτημα. Η κατάσταση της «μεγάλης συγκομιδής, χαμηλών τιμών» επιμένει λόγω της μεγάλης εξάρτησης από την ελεύθερη αγορά και τους εμπόρους.

Παρόλο που το σπανάκι νερού Vinh Thanh έλαβε πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων το 2020, η βιώσιμη ανάπτυξη εξακολουθεί να απαιτεί ενισχυμένη προώθηση του εμπορίου, διασυνδέσεις κατανάλωσης και πιο επαγγελματική οργάνωση της παραγωγής.

Οι ντόπιοι χρησιμοποιούν αχρησιμοποίητη γη κήπων για να καλλιεργήσουν σπανάκι για το νερό, αυξάνοντας έτσι το εισόδημά τους.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Οι σύνεδροι εξέφρασαν τις προσδοκίες τους για το πρώτο Συνέδριο της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης Tay Ninh.Το πρώτο Συνέδριο της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης Tay Ninh, για την περίοδο 2025-2030, αποτελεί ένα σημαντικό πολιτικό γεγονός, που σηματοδοτεί ένα νέο στάδιο ανάπτυξης για τον συλλογικό και συνεταιριστικό οικονομικό τομέα. Πολλοί σύνεδροι και διευθυντές συνεταιρισμών εξέφρασαν την εμπιστοσύνη και τις προσδοκίες τους στις πρωτοποριακές πολιτικές που θα δημιουργήσουν ώθηση για την προώθηση ισχυρής και βιώσιμης ανάπτυξης της συλλογικής οικονομίας στη νέα περίοδο.

Σύμφωνα με τον κ. Le Hoang An, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Vinh Thanh, αυτό αποτελεί επίσης κοινή ανησυχία της περιοχής. Ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει περισσότερα από 6.000 εκτάρια γεωργικής γης, εκ των οποίων περίπου 750 εκτάρια χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια σπανακιού νερού και σεντέλας. Η περιοχή ζητά επενδύσεις και προσελκύει επιχειρήσεις για την κατασκευή εγκαταστάσεων επεξεργασίας, ώστε να αυξηθεί η αξία των προϊόντων και να σταθεροποιηθεί η παραγωγή για τους αγρότες.

Αυτή η πραγματικότητα δείχνει ότι όταν η παραγωγή επεκτείνεται και η αλυσίδα εφοδιασμού λειτουργεί αποτελεσματικά, οι αγρότες μπορούν να αισθάνονται ασφαλείς να δεσμευτούν στην καλλιέργεια μακροπρόθεσμα. Το σπανάκι νερού δεν είναι μόνο ένα μοντέλο βιοπορισμού, αλλά και μια κατεύθυνση που αντικατοπτρίζει την επιδίωξη για βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη, ενισχύοντας την αξία και δημιουργώντας σταθερά μέσα διαβίωσης για τους κατοίκους του Vinh Thanh.

Κιέου Νουόνγκ - Βασιλιάς Τσιέου

Πηγή: https://baocamau.vn/vung-sinh-ke-tu-rau-can-nuoc-a127773.html