La soja, los frutos secos, los brotes y las verduras crucíferas pueden contener compuestos como los fitoestrógenos, que tienen efectos similares a los del estrógeno en el cuerpo.
El estrógeno es un grupo de hormonas que afectan la salud sexual y reproductiva de las mujeres. Si el desequilibrio de estrógenos se produce durante un largo período de tiempo, puede provocar muchas complicaciones de salud. Los estrógenos que se encuentran en los alimentos existen principalmente en forma de fitoestrógenos. Aquí hay fuentes adicionales de fitoestrógenos.
Anacardo
Los anacardos son una fuente rica de fitoestrógenos, que contienen tanto isoflavonas como lignina. Estos fitoestrógenos pueden ayudar a mejorar problemas de la menopausia, como la falta de sueño y la disminución de la salud de los huesos y las articulaciones. El alto contenido de magnesio en los anacardos puede ayudar a promover la salud ósea y mejorar el sueño.
Semilla de lino
Las semillas de lino son ricas en lignanos, que tienen efectos antioxidantes y anticancerígenos, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer de mama, cáncer colorrectal... Las semillas de lino molidas son más fáciles de digerir.
garbanzos
Los garbanzos y muchos otros frijoles contienen un grupo de fitoestrógenos llamados isoflavonas. Una de ellas es la biocanina A, que ha demostrado mejorar las propiedades anticancerígenas y reducir la supervivencia de las células cancerosas.
soja
La soja y los productos derivados de la soja, como el tofu y el edamame, contienen grandes cantidades de isoflavonas. Las isoflavonas pueden reducir el colesterol malo, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardíacas. Otros fitoestrógenos encontrados en la soja pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer de mama en las mujeres y controlar los síntomas de la menopausia.
La soja y los productos derivados de la soja contribuyen al control de los síntomas de la menopausia. Foto: Freepik
Brotes
Los brotes contienen altas cantidades de cumestanos, otro tipo de fitoestrógeno. Una investigación sobre los efectos de los cumestanos realizada por la Universidad Amity (India) y varias otras instituciones en 2016 mostró que los cumestanos reducen la degradación ósea y promueven la mineralización ósea. Gracias a ello, puede mejorar la densidad ósea, reduciendo el riesgo de osteoporosis.
Frutos secos
Entre las frutas secas, los albaricoques secos contienen la mayor cantidad de fitoestrógenos, seguidos de los dátiles, las ciruelas pasas y las pasas. Los frutos secos contienen principalmente lignanos, isoflavonas, mejoran los síntomas de la menopausia y previenen enfermedades cardiovasculares y algunos otros tipos de cáncer.
Verduras crucíferas
Las verduras crucíferas como la coliflor, el brócoli, las coles de Bruselas y el repollo también aportan fitoestrógenos a las mujeres. Pueden ser beneficiosos para reducir los síntomas de la menopausia, como los sofocos.
semillas de sésamo
Además de mejorar los niveles de colesterol, los estudios muestran que las semillas de sésamo también afectan los niveles de estrógeno, mejorando las hormonas femeninas. Contienen muchas sustancias con fuerte actividad antioxidante, que luchan contra los factores de riesgo de enfermedades crónicas.
Bayas
Los arándanos, las fresas y las frambuesas contienen muchos nutrientes que son buenos para la salud general y ayudan a aumentar los niveles de estrógeno en el cuerpo. Las bayas son una fuente de antioxidantes, vitaminas, fibra y lignanos, un fitoestrógeno bueno para las mujeres.
Ajo
Una investigación sobre los efectos del ajo publicada en PubMed del Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI) de EE. UU. muestra que el ajo es eficaz en el tratamiento de la pérdida ósea relacionada con la deficiencia de estrógenos. Los compuestos del ajo son eficaces para promover y mantener la densidad ósea.
Durazno
Además de ser ricos en vitaminas y minerales, los melocotones también son una fuente eficaz de lignanos. Comer duraznos puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer de mama.
Según VNE
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