La soja, los frutos secos, los brotes y las verduras crucíferas pueden aportar compuestos como los fitoestrógenos, que tienen efectos similares a los del estrógeno en el organismo.
El estrógeno es un grupo de hormonas que afectan la salud reproductiva y sexual de la mujer. Un desequilibrio hormonal prolongado puede provocar diversas complicaciones de salud. El estrógeno se encuentra en los alimentos, principalmente en forma de fitoestrógenos. A continuación, se presentan algunas fuentes de fitoestrógenos.
Anacardo
Los anacardos son una rica fuente de fitoestrógenos, ya que contienen isoflavonas y lignina. Estos fitoestrógenos pueden ayudar a mejorar los problemas de la menopausia, como el insomnio y la disminución de la salud ósea y articular. Su alto contenido en magnesio puede favorecer la salud ósea y mejorar el sueño.
Semillas de lino
La linaza es rica en lignanos, que tienen efectos antioxidantes y anticancerígenos, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer de mama, cáncer colorrectal, etc. La linaza molida es más fácil de digerir.
garbanzos
Los garbanzos y muchas otras legumbres contienen un grupo de fitoestrógenos llamados isoflavonas. Una de ellas es la biochanina A, que ha demostrado potenciar la actividad anticancerígena y reducir la tasa de supervivencia de las células cancerosas.
Soja
La soja y sus derivados, como el tofu y el edamame, contienen una gran cantidad de isoflavonas. Las isoflavonas pueden reducir el colesterol malo, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardíacas. Otros fitoestrógenos presentes en la soja pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer de mama en las mujeres y aliviar los síntomas de la menopausia.
La soja y sus derivados ayudan a controlar los síntomas de la menopausia. Foto: Freepik
Brotes
Los brotes contienen una gran cantidad de cumestanos, otro tipo de fitoestrógeno. Investigaciones sobre los efectos de los cumestanos, realizadas por la Universidad Amity (India) y otras instituciones en 2016, demostraron que reducen la degradación ósea y promueven la mineralización del hueso. Por lo tanto, pueden mejorar la densidad ósea y disminuir el riesgo de osteoporosis.
Frutos secos
Entre las frutas desecadas, los albaricoques secos contienen la mayor cantidad de fitoestrógenos, seguidos de los dátiles, las ciruelas pasas y las uvas pasas. Las frutas desecadas contienen principalmente lignanos e isoflavonas, que mejoran los síntomas de la menopausia y también previenen enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
Verduras crucíferas
Las verduras crucíferas como la coliflor, el brócoli, las coles de Bruselas y el repollo también aportan fitoestrógenos a las mujeres. Pueden ser beneficiosas para reducir los síntomas de la menopausia, como los sofocos.
Semillas de sésamo
Además de mejorar los niveles de colesterol, los estudios demuestran que las semillas de sésamo también influyen en los niveles de estrógeno, potenciando las hormonas femeninas. Contienen numerosas sustancias con una potente actividad antioxidante, que combaten los factores de riesgo de las enfermedades crónicas.
bayas
Los arándanos, las fresas y las frambuesas están repletos de nutrientes beneficiosos para la salud en general y que ayudan a aumentar los niveles de estrógeno en el cuerpo. Estas bayas son fuente de antioxidantes, vitaminas, fibra y lignanos, un fitoestrógeno beneficioso para las mujeres.
Ajo
Un estudio sobre los efectos del ajo, publicado en PubMed por el Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI) de EE. UU., demuestra que el ajo es eficaz para tratar la pérdida ósea relacionada con la deficiencia de estrógenos. Los compuestos del ajo son eficaces para promover y mantener la densidad ósea.
Durazno
Además de ser ricos en vitaminas y minerales, los duraznos también son una fuente eficaz de lignanos. Consumir duraznos puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer de mama.
Según VNE
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