4 recetas para hacer una salsa para untar 'divina', deliciosa con cualquier cosa

¡Así que, guardemos todas las recetas populares de salsas para mojar muchos platos que toda ama de casa debería conocer!

salsa de queso

Ingrediente

2 patatas

Mantequilla sin sal 30 gramos

30 gramos de harina

Leche fresca sin azúcar 230 ml

Queso 225 gramos

Sal 2 gramos

Chile en polvo 1 gramo

Haciendo

1. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añade la harina y saltea bien con la mantequilla durante unos 2 - 3 minutos.

2. Cuando la harina y la mantequilla estén bien mezcladas y no queden grumos, agregue la leche, la sal y un poco de chile en polvo (si lo desea) y mezcle bien. Ralle el queso cheddar en la sartén, déjelo reposar durante 2 minutos y luego apague el fuego.

3. Revuelve continuamente hasta que el queso se derrita y forme una mezcla suave y cremosa y listo.

4. ¡Rocíe la salsa sobre las patatas fritas o como aderezo para las patatas fritas! Las patatas con salsa de chile y ketchup ya no son cosa del pasado, ahora el estándar son las patatas con salsa de queso.

Si estás aburrido de las patatas fritas, puedes cambiar por completo tu sabor con un crujiente bocadillo de sagú mezclado con aguacate y una divina salsa de queso como la indicada anteriormente.

Salsa de huevo salada

Ingrediente

Unas 6 yemas de huevo saladas

Ajo

Aceite

Camino

Buena salsa de pescado

Haciendo

Paso 1: Después de comprar las yemas de huevo saladas, lávelas. A continuación, cocine al vapor los huevos salados durante unos 15 minutos a baño maría. Cuando las yemas estén cocidas, apagamos el fuego y las dejamos en un bol para que se enfríen.

Una vez que las yemas de huevo estén cocidas y frías, tritúralas con una cuchara o tenedor.

Pelar el ajo, lavarlo y picarlo.

Paso 2: Luego de preparar los ingredientes, puedes comenzar a hacer la salsa.

Primero, coloque la sartén en el fuego y agregue unos 20 ml de aceite de cocina y hierva el aceite. Cuando el aceite esté caliente, añade el ajo y fríelo hasta que esté fragante. A continuación, agregue los huevos salados con aproximadamente 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de salsa de pescado. Revuelva bien para mezclar los ingredientes y absorber las especias. Revuelva bien hasta que la mezcla espese. Sazonar al gusto.

Luego simplemente lo pones en un plato y lo sirves con mariscos.

salsa satay

Ingrediente

Camarones secos 30 gramos

Pasta de camarones 2 cucharadas

Salsa de chile 2 cucharadas

Mantequilla sin sal 30 gramos

Ajo picado 1 cucharadita

Azúcar blanca 2 cucharaditas

Haciendo

1. Remojar los camarones en agua hasta que estén blandos, luego ponerlos en un mortero y machacarlos hasta que estén suaves. Cocinar salsa satay de camarones: Poner 30 gr de mantequilla en una olla, derretirla y luego saltear el ajo picado. A continuación, agregue los camarones secos triturados y saltee hasta que estén cocidos.

2. Después de que los camarones estén cocidos, agregue 2 cucharadas de salsa de chile, 2 cucharadas de satay de camarones y 30 ml de agua a la olla.

3. Revuelva bien y cocine hasta que la salsa satay espese un poco, luego apague el fuego. Vierta la salsa satay de camarones en un tazón y prepárese para hacer tostadas.

Salsa teriyaki

Ingrediente

120 ml de salsa de soja

110 g de azúcar moreno

7,5 g de jengibre fresco picado

5 g de ajo picado

15 ml de miel

15 ml de aceite de sésamo

45 ml de mirin (el mirin es un vino japonés dulce, similar al saka pero con menor contenido de alcohol y mayor contenido de azúcar).

60 ml de agua + 15 g de maicena

Haciendo.

Paso 1: Coloque todos los ingredientes en una sartén pequeña y revuelva bien hasta que la salsa se combine para formar una mezcla pegajosa.

Paso 2: Poner la mezcla a hervir. Cuando hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 4 minutos.

Paso 3: Por último, retira del fuego y deja enfriar la salsa teriyaki y tendrás una salsa perfecta.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-cong-thuc-lam-sot-cham-than-thanh-cham-gi-cung-ngon-17224100806325725.htm