48 horas en Gia Lai

Gia Lai tiene la cascada K50, el lago Bien Ho, pinos centenarios y muchos platos deliciosos, adecuados para experimentar en octubre y noviembre, cuando los girasoles silvestres comienzan a florecer.

Gia Lai es una provincia montañosa ubicada al norte de las Tierras Altas Centrales, cuya capital es la ciudad de Pleiku. Este lugar cuenta con hermosos paisajes naturales, la majestuosa cascada K50, el lago Bien Ho, pinos centenarios y una gran variedad de deliciosos platos. Un viaje de 48 horas para explorar Gia Lai, según la sugerencia de la Sra. Ngoc Diep, Jefa del Departamento de Gestión Turística del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia, y un grupo de turistas de Ciudad Ho Chi Minh.

Día 1

Mañana

En Pleiku, el desayuno consiste en pho seco Gia Lai (también conocido como pho de dos tazones) por entre 30.000 y 55.000 VND. Este plato se considera típico de este pueblo montañoso. Hong pho seco y Ngoc Son pho son las dos cadenas de pho de dos tazones más famosas de Pleiku, con numerosas tiendas en la ciudad.

Gia Lai Pho con ternera o pollo. Foto de : Phong Vinh

Pleiku también es famoso por su café, al igual que Buon Ma Thuot. Así que, disfruta de un café después del desayuno. Las cafeterías de la ciudad son amplias y hermosas. Puedes elegir Omely, Maya, Cuoi Acoustic, Java Coffee, Pleiku Old Shop y V7 Coffee.

Después del desayuno, salida hacia Kon Chu Rang (distrito de K'Bang, a unos 150 km al este del centro de Pleiku) paraexplorar la cascada K50. En los últimos años, la cascada K50 se ha convertido en una visita obligada. Este lugar se asemeja a una "princesa" escondida en las montañas y bosques de las Tierras Altas Centrales debido a su belleza pura.

"Venir a Gia Lai sin visitar la cascada K50 es como un viaje incompleto", dijo la Sra. Diep, añadiendo que antes, el camino a la cascada K50 era muy difícil de recorrer porque había que atravesar el bosque. Ahora hay una carretera asfaltada y las motos pueden acercarse a la cascada, lo que facilita el desplazamiento, aunque el recorrido sigue siendo principalmente por caminos forestales. La cascada K50 se encuentra en la reserva natural Kon Chu Rang, por lo que los visitantes deben pasar por el consejo de administración.

Según la Sra. Diep, la cascada tiene 50 m de altura, por lo que se llama cascada K50. Además, también se llama En porque detrás del arroyo hay una cueva donde viven muchas golondrinas. La cascada K50 es como una franja de seda plateada que brilla entre el verde de las vastas montañas y bosques. Los visitantes caminan por el camino de tierra durante unos 15 minutos para llegar al pie de la cascada. Dado que se desplazan por el bosque, es necesario llevar ropa de manga larga, calcetines altos y un bastón para evitar insectos y serpientes.

Cascada K50. Foto: Anh Minh

Después de registrarse y explorar la cascada K50, los visitantes almuerzan en el bosque con comida preparada con anticipación por la administración de la reserva o traen la suya propia.

Noche

En el camino de regreso a la ciudad, los visitantes pasarán por el pueblo de resistencia de Stor y el pueblo de Mo Hra, pueblos típicos y significativos para la gente de las Tierras Altas Centrales.

La aldea de la resistencia se encuentra a unos 70 km de la ciudad de Pleiku, donde nació y creció el héroe Nup. Aquí, Nup inspiró y lideró al pueblo a alzarse para luchar contra los franceses. La aldea de Stor y el héroe Nup se han convertido en símbolos de "El País se Levanta".

La aldea de Mo Hra conserva la identidad cultural del pueblo Ba Na. Este lugar se ha convertido en un modelo de turismo comunitario que atrae a numerosos turistas. Los visitantes cenan y disfrutan de la música de gong y T'rung junto al fuego. Los platos rústicos y familiares de los aldeanos incluyen arroz glutinoso, berenjena amarga con hojas de yuca, pescado de arroyo a la parrilla y pollo a la parrilla.

Alójese en el hotel Tre Xanh de 3 estrellas, en el centro de la ciudad, por 650.000 VND la noche. En Pleiku, encontrará el hotel Hoang Anh Gia Lai de 4 estrellas, con tarifas que van desde más de 1 millón de VND la noche, además de numerosos moteles y casas de familia con precios asequibles.

Día 2

Mañana y mediodía

Para el desayuno del segundo día, los visitantes pueden elegir platos como sopa de fideos con carne y sopa de fideos con cangrejo. La sopa de fideos con cangrejo (sopa de fideos con cangrejo) es otra especialidad de Gia Lai, además del pho hai to. Como su nombre indica, el ingrediente principal del plato es el cangrejo. El olor de la sopa de fideos con cangrejo se debe al proceso de fermentación del agua de cangrejo. El plato de fideos es rico y de alta calidad, y al comerlo, ya no desprende el olor fuerte que se percibe al entrar al restaurante.

Fideos de cangrejo apestosos de Gia Lai. Foto de : Anh Minh

Hermosos y famosos destinos de la ciudad, como la zona turística de Bien Ho (lago To Nung), los pinos centenarios, las colinas de té (Bien Ho Che) y la pagoda Buu Minh, serán el siguiente itinerario del segundo día en Pleiku. Estos destinos están relativamente cerca, por lo que los visitantes pueden visitarlos por la mañana.

El "Lago del Té" tiene más de 1000 hectáreas de extensión. Las colinas de té aquí se remontan a la década de 1920, cuando los franceses comenzaron a recuperar las tierras altas para cultivar té debido al clima fresco. Esta es también la primera colina de té en las Tierras Altas Centrales.

Los pinos centenarios junto a la colina del té tienen aproximadamente 1 km de largo, plantados en 1917 con 101 árboles. Este lugar siempre está lleno de turistas y jóvenes que vienen a tomar fotos. "Ten cuidado de no venir tarde al mediodía, porque a esa hora la luz está arriba, lo cual no es bonito, y tus fotos saldrán menos brillantes sin los rayos oblicuos del sol", compartió el Sr. Minh, un turista de Ciudad Ho Chi Minh.

A lo largo de los pinos hay algunos cafés móviles en coches antiguos que han sido redecorados, creando una escena bastante relajante para que los turistas descansen.

Pinos centenarios. Foto: Tran Hoa

Otra opción para quienes disfrutan del ejercicio es subir al cráter Chu Dang Ya, en la comuna de Chu Dang Ya, distrito de Chu Pah, a unos 30 km del centro de Pleiku. Desde Bien Ho, hay que recorrer unos 20 km más para llegar. Si vas durante la temporada de octubre a noviembre, verás girasoles silvestres de un amarillo brillante floreciendo a lo largo del camino hacia la montaña. Recuerda llevar agua potable y calzado plano, ya que hace bastante calor y no hay sombra. Hay muchos mototaxis abajo, así que los visitantes solo tienen que caminar un corto trecho hasta la cima.

Almuerzo en Plei Teng Grilled Chicken, zona de Tan Son. Los visitantes se sientan a comer en modernos palafitos, con música de las Tierras Altas Centrales, con pollo a la parrilla caliente, crujiente y dorado, carne firme y arroz de bambú, bañado en sal de sésamo. Una comida completa cuesta menos de 200.000 VND por persona.

Noche

De regreso a Pleiku, visite la plaza Dai Doan Ket, también conocida como la plaza grande, con una superficie de 12 hectáreas. En el centro de la plaza se encuentra una estatua de bronce del presidente Ho Chi Minh. La estatua mide 10,8 m de altura, pesa 16 toneladas y se alza sobre un pedestal de hormigón de 4,5 m de altura recubierto de piedra azul. Este es un lugar donde muchos lugareños y turistas se alojan al llegar a Pleiku. La plaza es espaciosa y ventilada, pero debido a la falta de sombra, solo es recomendable después de las 17:00.

Por la noche, los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía local o de las delicias regionales en restaurantes como el Jardín Hoang Gia, la aldea culinaria Huu Sao, el restaurante Ngoc Lam, el restaurante Pho Bien y el restaurante Nha Toi. Además, se ofrecen aperitivos como fideos de cerdo a la parrilla, tortitas de camarones, pasteles de helecho acuático, arroz glutinoso frito, sopa dulce de plátano a la parrilla y yogur de arroz glutinoso morado, todos con precios que rondan las decenas de miles.

Vnexpress

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