Ninh Thuan, ubicada en la región centro-sur de Vietnam, es un destino adecuado para los amantes de la naturaleza y aquellos interesados en aprender sobre la cultura Cham.
Esta experiencia en Ninh Thuan fue compartida por la Sra. Thu Dung, una turista de Ciudad Ho Chi Minh, durante su viaje a principios de marzo, coincidiendo con el Año Nuevo Cham, y basada en una sugerencia del Sr. Nguyen Nam, de una compañía de viajes de Ciudad Ho Chi Minh.
Día 1
Mañana
Desayune en el centro de Phan Rang, Thap Cham, con especialidades locales como banh can (panqueques de harina de arroz) o banh canh cha ca (sopa de fideos con pastel de pescado). Encontrará banh can en muchos restaurantes de la ciudad, y el banh canh cha ca tiene algunas direcciones famosas como Xuan Huong, banh canh 79, Co Nam y Ba Bon Phan Rang.
Sopa de pastel de pescado Ninh Thuan. Foto de : Luna
Visite la bahía de Vinh Hy, ubicada a unos 35 km del centro de Phan Rang. Desde la ciudad, recorra la carretera costera, que ofrece hermosos paisajes. En el camino, encontrará varias atracciones famosas como el Parque Nacional Nui Chua, el Parque de Piedras Ninh Thuan, la cueva Rai, el puerto pesquero de My Tan y viñedos. "Normalmente, no tendrá tiempo de visitar todos estos lugares en un solo día, así que elija sus destinos favoritos", dijo Nam.
El puerto pesquero de My Tan y el parque de rocas de Ninh Thuan son dos lugares que debes visitar primero. En el puerto pesquero podrás observar las actividades diarias de los pescadores y tomarte fotos con las rocas cubiertas de musgo (especialmente abundante a finales de año).
En cuanto al parque de rocas, tendrás que caminar casi 2 km desde la carretera principal. Este lugar solía ser una extensa zona rocosa, y con el tiempo, la erosión y el desgaste han provocado que las rocas se amontonen, creando formas únicas. El parque también es un lugar predilecto para acampar al atardecer y contemplar la puesta de sol.
Parque de Piedra Ninh Thuan. Foto de : Thu Dung
Parque de Piedra Ninh Thuan. Foto de : Thu Dung
Parque de Piedra Ninh Thuan. Foto de : Thu Dung
Parque de Piedra Ninh Thuan. Foto de : Thu Dung
"No hay servicios en los alrededores del parque rocoso y hace bastante calor, así que es necesario preparar abundante agua y comida si es necesario", dijo la Sra. Dung.
mediodía y tarde
Almuerce y disfrute de una comida en la zona de la bahía de Vinh Hy. Puede elegir entre el restaurante flotante de Vinh Hy o un restaurante dentro del resort. Aquí, los mariscos son frescos y deliciosos, preparados al vapor o a la parrilla para conservar su dulzor natural.
De regreso a la ciudad, los turistas se detienen en la zona de Hang Rai. Este es un destino popular para muchos fotógrafos.
Amanecer en la cueva de Rai. Foto: Nguyen Van Hop
Según el Sr. Nam, muchos fotógrafos vienen aquí y se sientan durante horas esperando capturar hermosas fotos al amanecer. Si no puede venir temprano por la mañana, le recomendamos visitarlo por la tarde, al atardecer. "El mejor lugar para tomar fotos es la zona rocosa, con la cascada que se eleva con cada ola", dijo el Sr. Nam. Hang Rai se encuentra bastante cerca de la carretera principal, lo que facilita su acceso.
Si el tiempo lo permite, los visitantes pueden visitar alguno de los viñedos, como Thai An, Xuan Truong, Be Diem o Ngoc Nga. Podrán experimentar la recolección y degustación de los productos, además de comprar artículos para llevar a casa, como uvas, vino y jarabe.
Noche
Ninh Thuan es famoso por su cría de ovejas en Vietnam, así que si tiene la oportunidad de comer cordero, no se la pierda. Mucha gente recomienda restaurantes como Cuu O Vuong en la calle Tran Quang Dieu, A Loc en la calle Pham Ngu Lao o Dong Duong en la calle Ngo Gia Tu. Entre los platos más populares se encuentran las costillas de cordero a la parrilla, el estofado de cordero, las gachas de cordero y la pierna de cordero asada.
Pierna de cordero a la parrilla al estilo Ninh Thuan. Foto de : O Vuong
Pase la noche en la playa de Ninh Chu, a unos 4 km del centro de la ciudad. A lo largo de esta playa hay numerosos hoteles y resorts con precios que oscilan entre 1 y 2,5 millones de VND por noche, como el resort TTC Ninh Thuan, Saigon Ninh Chu, Hoan My Resort, Gold Roaster y Long Thuan Hotel & Resort.
Día 2
Mañana y mediodía
Si visita en marzo, debe tomarse el tiempo para asistir a una ceremonia durante el Año Nuevo Cham, cuando las familias van a las tumbas para invitar a sus antepasados, abuelos y padres a casa para celebrar el Año Nuevo, similar a las ceremonias de barrido de tumbas y ofrenda de fin de año del pueblo Kinh.
Temprano por la mañana, familiares y allegados acuden a las fosas comunes para limpiar, desherbar y reorganizar la arena alrededor de la "casa" del difunto. Cada difunto está marcado con dos grandes piedras, con la cabeza orientada hacia el norte. No hay lápidas con nombres inscritos, como entre los kinh; en cambio, la familia recuerda los nombres. Cada hilera de piedras representa una tumba.
Actividades del pueblo Cham antes del Año Nuevo. Foto: Proporcionada por el entrevistado.
Las familias visitan las tumbas, limpiando, desherbando y reorganizando la arena alrededor de cada "casa" del difunto. Foto: Proporcionada por la familia.
La tumba está marcada con piedras. Foto: proporcionada por el autor.
El pueblo Cham no tiene altares ni incensarios. Solo preparan ofrendas durante festivales y festividades, colocando conos de incienso sobre carbón para crear humo. Debido a su sistema matriarcal, la mujer con más experiencia de la familia está a cargo de los rituales. Los hermanos se reúnen en el templo ancestral (la casa de la hija menor) para preparar las ofrendas y celebrar las ceremonias juntos.
A lo largo del año, el pueblo Cham de Ninh Thuan también celebra numerosos festivales, como el Ranuwan, la ceremonia de la oración por la lluvia, la ceremonia de apertura, el más grande de los cuales es el Festival Ka-te, que se celebra cada año entre septiembre y octubre.
Almorzamos con el pueblo Cham, disfrutando de platos preparados por nuestras familias antes de la ceremonia.
Tarde
Visite el pueblo alfarero Bau Truc, ubicado a 10 km de la ciudad. Es uno de los pueblos alfareros más antiguos del Sudeste Asiático que aún existe.
Productos de la alfarería Bau Truc. Foto: cortesía del propietario.
Aldea alfarera Bau Truc. Foto: proporcionada por el entrevistado.
Aldea alfarera Bau Truc. Foto: proporcionada por el entrevistado.
Mientras que otras aldeas alfareras de Vietnam, como Bat Trang ( Hanói ), Chu Dau (Hai Duong) y Phuoc Tich (Hue), han adoptado numerosos métodos de producción de alta tecnología, los alfareros de Bau Truc aún conservan el antiguo método de elaboración artesanal, utilizando sus propios hornos móviles. Los hornos son al aire libre y funcionan con leña, paja y cascarilla de arroz. Los visitantes pueden experimentar la elaboración de cerámica, comprar recuerdos y tomar fotografías.
Alternativas
El Parque Nacional Nui Chua, el viñedo Ba Moi, la zona del lago Thanh Son, los campos de pastoreo de ovejas, las salinas de Ninh Thuan y Mui Dinh son destinos hermosos. Estos lugares están dispersos por toda la provincia, con diferentes rutas, por lo que se requiere más tiempo de viaje.
VnExpress
fuente
Kommentar (0)