El artículo del sitio web del Hospital Vinmec informa que los efectos nocivos del consumo de espinaca Malabar dependen de su uso, la dosis, la elección de la verdura y su conservación. Por lo tanto, al consumir espinaca Malabar, se debe tener en cuenta lo siguiente para evitar daños al organismo.
Los efectos nocivos del consumo de espinaca de Malabar dependen de diversos factores. (Foto ilustrativa)
Nota al comer espinacas de Malabar
Efectos nocivos en personas con cálculos renales
La espinaca Malabar contiene mucha purina, que al consumirla se convierte en ácido úrico, lo que aumenta el riesgo de desarrollar cálculos renales. Por lo tanto, su consumo puede tener efectos perjudiciales para las personas con cálculos renales.
Efectos nocivos en personas que acaban de hacerse una limpieza dental
La espinaca Malabar mancha fácilmente los dientes, por lo que las personas que acaban de hacerse una limpieza dental no deben comer espinaca Malabar durante las primeras 1 o 2 semanas.
Personas con dolor de estómago, diarrea o heces blandas.
El alto contenido de fibra de la espinaca Malabar puede causar malestar estomacal si se consume en grandes cantidades. Además, las personas con diarrea o heces blandas no deben consumirla, ya que la espinaca Malabar es fría por naturaleza y, si se consume, empeorará los síntomas.
Verduras rociadas con hormonas de crecimiento
La espinaca Malabar segura suele ser de color verde ligeramente amarillento, con hojas cortas y gruesas, crecimiento equilibrado y tallos crujientes y firmes. Las verduras rociadas con estimulantes de crecimiento tendrán un aspecto exuberante, verde oscuro y brillante. El consumo de verduras rociadas con pesticidas afectará la salud humana.
No comas espinacas de Malabar con carne de res.
Al comer espinacas de Malabar con carne de res, se pierden sus propiedades laxantes y la digestión se ve afectada, especialmente en personas con estreñimiento, lo que agrava la enfermedad. Por lo tanto, es mejor consumir espinacas de Malabar con alimentos ricos en vitamina C.
Coma espinacas de Malabar crudas o dejándolas reposar durante toda la noche.
La espinaca Malabar, al consumirse cruda, causa hinchazón e indigestión. Si se deja reposar durante la noche, el contenido de nitrato de esta verdura se convertirá en nitrito, un carcinógeno. Por lo tanto, no consuma espinaca Malabar cruda ni dejada durante la noche para proteger la salud de toda la familia.
Descripción general de la espinaca de Malabar
La espinaca Malabar tiene dos tipos de tallos: blanco y morado; sin embargo, el morado se considera mejor. Es una planta trepadora con flores y tallos suculentos. La piel exterior es de color verde oscuro o morado y el tallo contiene abundante mucosidad. Las hojas son verdes y gruesas. Las flores crecen en las axilas y son de color blanco o morado rojizo. El fruto es esférico, suculento, con raíces agrupadas y crece profundamente en el suelo.
La espinaca malabar se cultiva ampliamente en todo el mundo con fines alimenticios y medicinales. Toda la planta de espinaca malabar puede utilizarse como medicamento en la medicina tradicional.
La espinaca de Malabar contiene sustancias como vitaminas C, A, PP, B1, B2, pectina, saponina, polisacárido; almidón, proteínas y grasas, calcio, hierro, agua y folato que son muy buenas para el cuerpo humano y ricas en nutrientes.
Las personas pueden utilizar la espinaca de Malabar en las comidas diarias o como medicina, sin embargo, no deben abusar de ella para garantizar la seguridad de la salud.
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Fuente: https://vtcnews.vn/6-luu-y-khi-an-rau-mong-toi-ar873381.html
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