La IA se convierte en un "asistente para atrapar cangrejos"

SeafoodAI ha producido un "asistente de captura de cangrejos" para pescadores. Foto: Jason Henry para B I

Una empresa tecnológica emergente con sede en Palo Alto, California, llamada SeafoodAI, lanzó CrabScan360, un dispositivo que utiliza inteligencia artificial para ayudar a los pescadores a medir, clasificar y registrar información sobre cada cangrejo que capturan. Lo llaman “marinero incansable”.

La pesca de cangrejos ha sido considerada durante mucho tiempo uno de los trabajos manuales más extenuantes y laboriosos en la industria de los mariscos. En cada viaje al mar, los pescadores deben preparar trampas, arrojarlas al fondo del mar, marcar las coordenadas con un dispositivo GPS y luego regresar a tierra firme para esperar. Después de aproximadamente 12 a 24 horas, o a veces hasta una semana, regresan al mismo lugar, retiran la red y comienzan a clasificar cada cangrejo.

Esta etapa requiere meticulosidad y estricto cumplimiento de las regulaciones locales sobre el tamaño y peso de los cangrejos permitidos para ser explotados. Los pescadores deben medir cada cangrejo, determinar su sexo, clasificarlo, contarlo y luego registrar la información a mano en un libro de registro. Esto requiere mucho tiempo y esfuerzo, especialmente en el contexto de una demanda del mercado que cada vez más se orienta hacia productos sostenibles con una trazabilidad clara.

CrabScan360 se lanzó en 2 versiones. En abril se lanzó una versión pequeña y portátil. El dispositivo tiene el tamaño aproximado de una maleta de mano y se puede instalar rápidamente en barcos o puertos. Los pescadores solo necesitan colocar cada cangrejo en el dispositivo, el sistema automáticamente tomará fotografías, analizará y registrará los parámetros necesarios. Todos los datos se almacenan instantáneamente.

Se está desarrollando una segunda versión para plantas de procesamiento. El dispositivo funciona de forma totalmente automática. Los cangrejos se colocan en una cinta transportadora y pasan a través de un sistema de escaneo. Cada cangrejo será analizado y clasificado según sus propios estándares. Cada escaneo crea un registro electrónico vinculado a la hora, la ubicación y la información completa sobre ese cangrejo. Estos datos se cargan en una plataforma de almacenamiento en la nube y se puede acceder a ellos de forma remota.

Según el Sr. Rob Terry, fundador y director ejecutivo de SeafoodAI, esta tecnología ayuda a crear una "huella digital" para cada cangrejo. Esto permite a los usuarios seguir todo el recorrido de cada lote de cangrejo desde la trampa hasta la fábrica, desde el momento de la captura hasta la etapa final de procesamiento. Esto no sólo reduce errores y pérdidas, sino que también crea una cadena de suministro clara y transparente.

A medida que las principales cadenas minoristas como Walmart, Costco y Whole Foods se comprometen a vender únicamente productos del mar certificados de manera sustentable para 2027, la necesidad de trazabilidad se está volviendo imprescindible. La tecnología de SeafoodAI puede ayudar a los pescadores y a las pequeñas empresas a cumplir este requisito sin necesidad de una gran inversión.

Sin detenerse solo en el cangrejo, SeafoodAI está ampliando su investigación para aplicar la tecnología de IA a la recopilación y análisis de datos de otras especies de mariscos como el atún, el salmón y el camarón. Cada especie tiene diferentes características biológicas y requisitos de evaluación, lo que requiere sistemas de sensores y modelos de IA separados. La empresa espera construir una gran base de datos, conectando a pescadores, fábricas, reguladores y distribuidores en tiempo real. Se espera que esta dirección aporte eficiencia y transparencia a toda la cadena de suministro, especialmente para los fabricantes pequeños y medianos.

Su objetivo, dice Terry, es construir una solución moderna y fácil de implementar que se adapte al cambiante panorama global del consumo. Esta solución no sólo ayuda a optimizar el proceso de pesca sino que también contribuye a mejorar el valor y la reputación de los productos del mar de la profesión.

Fuente: https://znews.vn/ai-thanh-tro-ly-bat-cua-post1552195.html