La IA se convierte en un "asistente para atrapar cangrejos"

SeafoodAI ha creado un "asistente para la captura de cangrejos" para pescadores. Foto: Jason Henry para B I

SeafoodAI, una startup tecnológica con sede en Palo Alto, California, ha creado CrabScan360, un dispositivo que utiliza IA para ayudar a los pescadores a medir, clasificar y registrar información sobre cada cangrejo que capturan. Lo llaman un "marinero incansable".

La pesca de cangrejos se ha considerado durante mucho tiempo uno de los trabajos manuales más laboriosos y arduos de la industria pesquera. En cada viaje, los pescadores deben preparar trampas, arrojarlas al fondo marino, marcar las coordenadas con un GPS y regresar a tierra firme a esperar. Después de unas 12 a 24 horas, o a veces hasta una semana, regresan al mismo lugar original, recogen la red y comienzan a clasificar cada cangrejo.

Este paso requiere meticulosidad y un estricto cumplimiento de las normativas locales sobre el tamaño y el peso de los cangrejos que se pueden capturar. Los pescadores deben medir cada cangrejo, determinar su sexo, clasificarlo, contar su cantidad y luego registrar la información manualmente en un cuaderno de bitácora. Esto requiere mucho tiempo y esfuerzo, especialmente en el contexto de una demanda del mercado cada vez más orientada a productos sostenibles con un origen claro.

CrabScan360 está disponible en dos versiones. La versión portátil y compacta se lanzó en abril. El dispositivo tiene el tamaño aproximado de una maleta de mano y se instala rápidamente en un barco o en el puerto. Los pescadores simplemente colocan cada cangrejo en el dispositivo y el sistema toma automáticamente una foto, la analiza y registra los parámetros necesarios. Todos los datos se almacenan al instante.

Se está desarrollando una segunda versión para plantas de procesamiento. El dispositivo está totalmente automatizado. Los cangrejos se cargan en una cinta transportadora y pasan por un sistema de escaneo. Cada cangrejo se analiza y clasifica según sus propios criterios. Cada escaneo crea un registro electrónico con la hora, la ubicación y toda la información sobre el cangrejo. Estos datos se suben a una plataforma de almacenamiento en la nube y se puede acceder a ellos de forma remota.

Según Rob Terry, fundador y director ejecutivo de SeafoodAI, la tecnología crea una "huella digital" para cada cangrejo. Esto permite a los usuarios rastrear todo el recorrido de cada lote de cangrejo, desde la trampa hasta la fábrica, desde la captura hasta el procesamiento final. Esto no solo reduce errores y pérdidas, sino que también crea una cadena de suministro clara y transparente.

A medida que grandes cadenas minoristas como Walmart, Costco y Whole Foods se comprometen a vender únicamente productos del mar sostenibles certificados para 2027, la trazabilidad se está convirtiendo en una necesidad. La tecnología de SeafoodAI puede ayudar a pescadores y pequeñas empresas a cumplir este requisito sin grandes inversiones.

Sin limitarse a los cangrejos, SeafoodAI está ampliando su investigación para aplicar la tecnología de IA a la recopilación y el análisis de datos de otras especies de mariscos, como el atún, el salmón y el camarón. Cada especie tiene características biológicas y requisitos de evaluación diferentes, lo que requiere sistemas de sensores y modelos de IA independientes. La empresa espera crear una gran base de datos que conecte a pescadores, fábricas, agencias de gestión y distribuidores en tiempo real. Se espera que esta dirección aporte eficiencia y transparencia a toda la cadena de suministro, especialmente a los pequeños y medianos productores.

El Sr. Terry afirmó que su objetivo es desarrollar una solución moderna y fácil de aplicar, adaptada a las cambiantes tendencias de consumo global. Esta solución no solo ayuda a optimizar el proceso de pesca, sino que también contribuye a mejorar el valor y la reputación de los productos del mar en la profesión.

Fuente: https://znews.vn/ai-thanh-tro-ly-bat-cua-post1552195.html