La IA se convierte en un "asistente para la pesca de cangrejos".

La industria pesquera, especialmente la pesca de cangrejo, es tradicionalmente ardua, manual y requiere una atención meticulosa a los detalles en cada etapa. Pero eso pronto podría cambiar gracias a la inteligencia artificial.

SeafoodAI ha creado un "asistente para la captura de cangrejos" para los pescadores. Foto: Jason Henry para BI .

Una empresa emergente de tecnología con sede en Palo Alto, California, llamada SeafoodAI, ha creado CrabScan360, un dispositivo que utiliza inteligencia artificial para ayudar a los pescadores a medir, clasificar y registrar información sobre cada cangrejo que capturan. Lo describen como un "marinero incansable".

La pesca de cangrejos se ha considerado durante mucho tiempo uno de los trabajos manuales más arduos y exigentes físicamente de la industria pesquera. Cada salida al mar requiere que los pescadores preparen las trampas, las bajen al fondo marino, marquen las coordenadas con dispositivos GPS y luego regresen a la costa a esperar. Después de unas 12 a 24 horas, o a veces hasta una semana, regresan al mismo lugar, recogen las redes y comienzan a clasificar los cangrejos.

Este proceso requiere una atención meticulosa a los detalles y un estricto cumplimiento de las normativas locales sobre el tamaño y el peso permitidos para la captura de cangrejos. Los pescadores deben medir cada cangrejo, determinar su sexo, clasificarlo, contar la cantidad y registrar manualmente la información en un cuaderno de bitácora. Esto consume mucho tiempo y esfuerzo, especialmente en un mercado cada vez más centrado en productos sostenibles y trazables.

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CrabScan360 se lanzó en dos versiones. En abril se presentó una versión pequeña y portátil. El dispositivo tiene el tamaño aproximado de una maleta de mano y se puede instalar rápidamente en barcos o en el puerto. Los pescadores simplemente colocan cada cangrejo sobre el dispositivo, y el sistema toma fotos, analiza y registra automáticamente los parámetros necesarios. Todos los datos se almacenan al instante.

Se está desarrollando una segunda versión para plantas procesadoras. El dispositivo funciona de forma totalmente automática. Los cangrejos se colocan en una cinta transportadora y pasan por un sistema de escaneo. Cada cangrejo se analiza y clasifica según sus propios criterios. Cada escaneo genera un registro electrónico con la hora, la ubicación y toda la información sobre el cangrejo. Estos datos se cargan en una plataforma de almacenamiento en la nube y se puede acceder a ellos de forma remota.

Según Rob Terry, fundador y director ejecutivo de SeafoodAI, esta tecnología crea una "huella digital" para cada cangrejo. Esto permite a los usuarios rastrear todo el recorrido de cada lote de cangrejos, desde la trampa hasta la fábrica, desde el momento de la captura hasta la etapa final de procesamiento. Esto no solo reduce errores y pérdidas, sino que también crea una cadena de suministro clara y transparente.

A medida que grandes cadenas minoristas como Walmart, Costco y Whole Foods se comprometen a vender únicamente productos del mar con certificación de sostenibilidad a partir de 2027, la trazabilidad se convierte en un requisito indispensable. La tecnología de SeafoodAI puede ayudar a los pescadores y a las pequeñas empresas a cumplir con este requisito sin necesidad de grandes inversiones.

SeafoodAI, que no se limita al cangrejo, está ampliando su investigación para aplicar la tecnología de IA a la recopilación y el análisis de datos de otras especies marinas como el atún, el salmón y el camarón. Cada especie presenta características biológicas y requisitos de evaluación diferentes, lo que exige sistemas de sensores y modelos de IA específicos. La empresa espera crear una gran base de datos que conecte a pescadores, fábricas, organismos reguladores y distribuidores en tiempo real. Se prevé que esto aporte eficiencia y transparencia a toda la cadena de suministro, especialmente para los pequeños y medianos productores.

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Terry afirmó que su objetivo es desarrollar una solución moderna y fácil de implementar que se adapte a las tendencias de consumo globales, que cambian rápidamente. Esta solución no solo optimizará el proceso de pesca, sino que también contribuirá a mejorar el valor y la reputación de los productos del mar para los pescadores.

Fuente: https://znews.vn/ai-thanh-tro-ly-bat-cua-post1552195.html