La IA se convierte en un "asistente para atrapar cangrejos".

La industria pesquera, especialmente la pesca de cangrejo, es tradicionalmente ardua, manual y requiere una atención meticulosa al detalle en cada etapa. Pero eso podría cambiar pronto con la IA.

SeafoodAI ha creado un "asistente para la captura de cangrejos" para pescadores. Foto: Jason Henry para BI .

Una startup tecnológica de Palo Alto, California, llamada SeafoodAI, ha creado CrabScan360, un dispositivo que utiliza IA para ayudar a los pescadores a medir, clasificar y registrar información sobre cada cangrejo que capturan. Lo llaman un "marinero incansable".

La pesca de cangrejos se ha considerado durante mucho tiempo una de las labores manuales más arduas y físicamente exigentes de la industria pesquera. Cada salida al mar requiere que los pescadores preparen las trampas, las bajen al fondo marino, marquen las coordenadas con dispositivos GPS y regresen a la orilla a esperar. Después de unas 12 a 24 horas, o a veces hasta una semana, regresan al mismo lugar, recogen las redes y comienzan a clasificar los cangrejos.

Este proceso requiere una meticulosa atención al detalle y un estricto cumplimiento de las normativas locales sobre el tamaño y el peso permitidos de los cangrejos para la pesca. Los pescadores deben medir cada cangrejo, determinar su sexo, clasificarlo, contar su cantidad y luego registrar manualmente la información en un cuaderno de bitácora. Esto requiere mucho tiempo y trabajo, especialmente en el contexto de un mercado cada vez más centrado en productos sostenibles y trazables.

CrabScan360 se lanzó en dos versiones. En abril, se lanzó una versión pequeña y portátil. El dispositivo tiene el tamaño aproximado de una maleta de mano y se instala rápidamente en barcos o en el puerto. Los pescadores simplemente colocan cada cangrejo en el dispositivo y el sistema toma fotos, analiza y registra automáticamente los parámetros necesarios. Todos los datos se almacenan al instante.

Se está desarrollando una segunda versión para plantas de procesamiento. El dispositivo funciona de forma totalmente automática. Los cangrejos se colocan en una cinta transportadora y pasan por un sistema de escaneo. Cada cangrejo se analiza y clasifica según sus propios criterios. Cada escaneo genera un registro electrónico con la hora, la ubicación y la información completa sobre el cangrejo. Estos datos se suben a una plataforma de almacenamiento en la nube y se puede acceder a ellos de forma remota.

Según Rob Terry, fundador y director ejecutivo de SeafoodAI, esta tecnología crea una "huella digital" para cada cangrejo. Esto permite a los usuarios rastrear todo el recorrido de cada lote de cangrejos, desde la trampa hasta la fábrica, desde la captura hasta el procesamiento final. Esto no solo reduce errores y pérdidas, sino que también crea una cadena de suministro clara y transparente.

A medida que grandes cadenas minoristas como Walmart, Costco y Whole Foods se comprometen a vender únicamente productos del mar con certificación sostenible a partir de 2027, la trazabilidad se está convirtiendo en un requisito obligatorio. La tecnología de SeafoodAI puede ayudar a pescadores y pequeñas empresas a cumplir este requisito sin necesidad de una gran inversión.

Sin detenerse solo en el cangrejo, SeafoodAI está ampliando su investigación para aplicar la tecnología de IA a la recopilación y el análisis de datos de otras especies de mariscos, como el atún, el salmón y el camarón. Cada especie tiene características biológicas y requisitos de evaluación diferentes, lo que exige sistemas de sensores y modelos de IA independientes. La empresa espera crear una gran base de datos que conecte a pescadores, fábricas, organismos reguladores y distribuidores en tiempo real. Se espera que esto aporte eficiencia y transparencia a toda la cadena de suministro, especialmente a los pequeños y medianos productores.

Terry afirmó que su objetivo es desarrollar una solución moderna y fácil de implementar que se ajuste a las cambiantes tendencias globales de consumo. Esta solución no solo optimizará el proceso de pesca, sino que también contribuirá a mejorar el valor y la reputación de los productos del mar para los pescadores.

Fuente: https://znews.vn/ai-thanh-tro-ly-bat-cua-post1552195.html