Hace más de un año, el arroz de secano Phat Huy de la Cooperativa Agrícola Ba To fue reconocido como producto OCOP de 3 estrellas. Desde entonces, los miembros de la cooperativa han innovado activamente en el diseño y el empaquetado del producto, y han fortalecido sus conexiones comerciales. Cabe destacar que, en 2024, el producto se incluyó en la plataforma de comercio electrónico Shopee y ha ganado popularidad entre los consumidores.
Según Pham Thi Vut, presidenta del Consejo de Administración de la Cooperativa Agrícola Ba To, el arroz de secano Phat Huy, cultivado por la etnia Hre mediante métodos naturales, es rico en nutrientes y, por lo tanto, goza de gran confianza y preferencia entre los consumidores. Actualmente, además de sus 4 hectáreas de arrozales, la cooperativa está ampliando su superficie cultivada mediante alianzas con familias agricultoras. Asimismo, la cooperativa procesa el arroz de secano para convertirlo en arroz crujiente seco y harina de arroz de secano, diversificando así su oferta de productos y generando empleo para los trabajadores locales.
Los empleados de la Cooperativa Agrícola Ba Tô (Ba Tơ) están envasando productos de arroz de secano de Phát Huy. |
Desde 2021, el distrito de Ba To ha desarrollado un plan para el desarrollo de productos OCOP, instruyendo a los Comités Populares de comunas y pueblos, así como a las empresas, a centrarse en la producción y comercialización de productos agrícolas, forestales y artesanales... para mejorar la calidad, expandir la escala, construir gradualmente marcas para los productos y participar en el Programa OCOP, con el objetivo de aumentar el valor de los productos locales. Según Nguyen Thi Van, jefa del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Ba To, el distrito tiene muchos productos con características culturales locales distintivas, como el brocado de la aldea de Teng, el vino de arroz Hre... Además, muchos productos agrícolas y forestales como el ratán, la carne de búfalo y la carne de cerdo también son populares en el mercado.
Además, el distrito prioriza y fomenta el uso de productos OCOP y especialidades locales como obsequios durante festividades, el Tet (Año Nuevo Lunar), conferencias y seminarios. Esto contribuye a la promoción de los productos y al fomento del consumo efectivo, generando efectos positivos y ayudando a las empresas a vender más. «Tras más de cinco años de implementación, el programa OCOP ha elevado el estatus de muchos productos agrícolas y especialidades locales, impulsando la producción y el comercio a lo largo de la cadena de suministro. Muchos productos OCOP del distrito están afianzando gradualmente su posición en el mercado, tanto dentro como fuera de la provincia», compartió la Sra. Van.
Para garantizar un suministro estable de materia prima para la producción, el distrito de Ba To ha instruido a las comunas y pueblos a integrar fondos de programas nacionales específicos para implementar componentes de apoyo a la producción. Esto incluye centrarse en el desarrollo de zonas de cultivo de productos característicos como el maní, el arroz de secano y hortalizas seguras. Simultáneamente, se está implementando una colección de 50 platos elaborados con ingredientes locales, lo que contribuye a la explotación del valor culinario asociado al desarrollo de los productos OCOP.
Bolsos de mano confeccionados con tela de brocado por la empresaria Pham Thi Y Hoa, en la aldea de Lang Teng, comuna de Ba Thanh (distrito de Ba To). |
Según Thanh Minh Thuan, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Ba To, el distrito ha instruido a las agencias especializadas para que revisen e identifiquen nuevos productos de buena calidad y alta competitividad para participar en el Programa OCOP. Las comunas y los municipios, en coordinación con los departamentos pertinentes, guían y apoyan a las empresas en la mejora de sus productos, garantizando el cumplimiento de los procedimientos y criterios de evaluación de los productos OCOP a nivel distrital y provincial. Además, el distrito enfatiza que el desarrollo de productos debe estar vinculado a la demanda del mercado, identificando el segmento de clientes adecuado y, posteriormente, estableciendo precios apropiados y desarrollando estrategias de promoción adecuadas. Asimismo, el distrito está reforzando la inspección y supervisión del uso de los logotipos, empaques y etiquetas OCOP, y sancionando con prontitud las infracciones para garantizar la reputación y la calidad de los productos OCOP locales. Esto tiene como objetivo comprender rápidamente la situación, evaluar con precisión la calidad y evitar situaciones en las que los productos inicialmente reciben altas calificaciones pero luego disminuye su calidad. A partir de ahí, se establece una base para proponer soluciones de desarrollo apropiadas y apoyar a las partes interesadas en el proceso de mejora de los productos OCOP.
Específicamente, el distrito de Ba To ha asignado al Departamento de Economía e Infraestructura la organización de actividades promocionales, promoción comercial y la búsqueda de productos emergentes para desarrollar gradualmente nuevos productos OCOP. Se han establecido numerosos puestos que exhiben y venden productos característicos, tradicionales y OCOP. El distrito también orienta a las empresas para que promocionen regularmente sus productos en el sitio web de comercio electrónico del distrito en https://sanphamdactrungbato.com y en plataformas de comercio electrónico como Shopee. Solo en 2024, el distrito apoyó a las empresas en el desarrollo de productos emergentes y las ayudó a participar en programas de promoción comercial y a exhibir productos OCOP en conferencias, ferias y destinos de turismo comunitario dentro y fuera del distrito. El distrito también se enfoca en construir, gestionar y apoyar a las empresas para que accedan y se conecten con canales para promocionar, presentar y vender productos en plataformas digitales.
En los últimos años, gracias a su participación en el sistema de evaluación y clasificación de productos OCOP, el distrito de Ba To ha reafirmado gradualmente la eficacia y la correcta dirección del desarrollo económico rural. Los productores prestan cada vez más atención a sus productos e invierten sistemáticamente en ellos, desde el diseño del empaque y el desarrollo de las áreas de materia prima hasta la aplicación de la ciencia y la tecnología, mejorando progresivamente la calidad, el valor y la competitividad en el mercado. Algunos productores han invertido de forma proactiva en la construcción de áreas de materia prima, la aplicación de tecnología a la producción y el procesamiento, y el diseño de empaques y etiquetas atractivos y prácticos para los consumidores. Muchos productos también han obtenido certificaciones avanzadas de gestión de calidad, lo que les abre las puertas a mercados de gama alta.
Según las estadísticas, el distrito de Ba To cuenta actualmente con 11 productos OCOP con 3-4 estrellas de 9 entidades, incluidas 3 cooperativas y 6 empresas familiares, en 5 comunas y pueblos. En 2024, 4 productos de entidades del distrito se listaron en la plataforma de comercio electrónico Shopee: corbatas de brocado de la empresa familiar Pham Thi Y Hoa; arroz de secano Phat Huy de la Cooperativa Agrícola de Ba To; bufandas de brocado de la empresa familiar Pham Thi Sung; y brotes de bambú encurtidos con chile siamés de la empresa familiar Vu Duc Thang. |
Las localidades del distrito de Ba To han asesorado y apoyado activamente a las empresas en la elaboración y cumplimentación de expedientes para participar en la evaluación y clasificación de productos OCOP, lo que ha dado como resultado un aumento tanto en la cantidad como en la calidad de estos productos. Según Pham Van Thuoc, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ba Thanh, el desarrollo de los productos OCOP es de gran importancia para la reestructuración económica de la localidad. En los últimos tiempos, la comuna ha promovido e incentivado a las instalaciones de producción a invertir en tecnología para modernizar los productos tradicionales de la localidad. La comuna ha alentado a las familias emprendedoras y cooperativas con productos locales distintivos a participar en el proceso de registro de productos OCOP. Hasta la fecha, varios productos OCOP de la comuna han obtenido 3 o 4 estrellas, como las corbatas de brocado Y Hoa, los bolsos de brocado Y Hoa, las bufandas de brocado Thi Sung y la carne de búfalo seca Tuong Vy.
La Sra. Pham Thi Y Hoa, de la aldea de Lang Teng, comuna de Ba Thanh, compartió que la artesanía tradicional del tejido de brocado del pueblo Hre existe desde hace mucho tiempo. Sin embargo, actualmente solo se conserva en la aldea de Lang Teng, y menos de 100 personas aún dominan la técnica. Para preservar y promover el valor de la cultura étnica, ha establecido un taller de producción de tejido de ratán y bambú, así como de brocado; y promueve activamente sus productos en eventos tanto nacionales como internacionales.
Texto y fotos: BA SON
NOTICIAS Y ARTÍCULOS RELACIONADOS:
Fuente: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/ba-to-nang-tam-san-pham-ocop-78a0c09/
![[Foto] “Viaje Rojo” 2026: La juventud vietnamita continúa construyendo el puente de la amistad entre Vietnam y China.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/04/20/1776629730866_4055880775670638308-9618-4200-jpg.webp)
Kommentar (0)