Un "sistema de apoyo" para ayudar a las minorías étnicas a escapar de la pobreza.

Al comprender las necesidades de la gente y seguir de cerca las condiciones reales de cada región, en los últimos años, las cooperativas y los grupos cooperativos en las zonas montañosas se han convertido en un "sistema de apoyo" y un puente que ayuda a muchos hogares de minorías étnicas en la provincia de Quang Tri a escapar de la pobreza.

Los productos de té de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Hung Anh son populares entre los consumidores. - Foto: LA

Fundada en 2023 gracias a un esfuerzo conjunto en ganadería, cultivo de cultivos y construcción civil por el Sr. Do Van Anh y seis amigos de la minoría étnica Van Kieu, la Cooperativa Agrícola Huong Hiep, en la comuna de Huong Hiep, cuenta actualmente con un rebaño de cientos de animales, principalmente cerdos y cabras montesas autóctonos. Estas razas se adaptan bien al clima local.

Además, la cooperativa también proporciona una importante fuente de hierbas medicinales locales para las plantas de procesamiento de la zona. Según Do Van Anh, director de la Cooperativa Huong Hiep, para garantizar la sostenibilidad de la cooperativa, además de la producción y el negocio, la cooperativa acompaña constantemente a la gente en todo el proceso ganadero, desde el suministro de reproductores y apoyo técnico hasta la atención veterinaria y la garantía de la compra de sus productos.

En este sentido, la cooperativa no es simplemente una unidad que suministra razas de plantas y animales a la gente; a través de actividades de capacitación y transferencia de tecnología , los miembros de la cooperativa han ido directamente a los hogares, han monitoreado los rebaños de ganado y han orientado a la gente sobre técnicas de cuidado y prevención de enfermedades; también instruyen a la gente sobre cómo cuidar el ganado de acuerdo con los estándares requeridos por la empresa, lo que les permite firmar contratos para la compra de productos a precios altos y estables desde el principio hasta el final del ciclo de cría.

Tras superar las dificultades iniciales, la Cooperativa Agrícola Huong Hiep ha completado toda la cadena de valor de sus productos, desde el suministro hasta el apoyo y la garantía de la compra de productos para la población local. Cabe destacar los cerdos y cabras montesas autóctonos, criados de forma natural y orgánica, con carne de alta calidad y sabor, y un producto de gran valor, muy apreciados en el mercado.

Como ganadera de la cooperativa, la Sra. Ho Thi Chai, de la aldea de Lang Cat, comuna de Huong Hiep, comentó que desde que recibió orientación técnica y apoyo con los lechones de la cooperativa, la gente se ha mostrado muy entusiasmada. Actualmente, los ganaderos se centran en métodos de cultivo limpios y naturales, sin usar polvos que favorezcan el crecimiento.

Durante el proceso de cría, si los cerdos se enferman o presentan algún problema, solo tienen que llamar y los funcionarios de la cooperativa acudirán para atenderlo de inmediato. Por ello, los aldeanos tienen gran confianza, ya que reciben reproductores garantizados y atención veterinaria gratuita. Gracias a esto, una familia de la aldea ha vendido 20 cerdos, generando ingresos de más de 20 millones de VND.

El Sr. Ho Van Cong, de la aldea de Lang Cat, comentó que, además de recibir apoyo para la cría de cerdos y orientación técnica, la cooperativa comprará todos los lechones nacidos a un precio de entre 100.000 y 130.000 VND/kg. A las familias desfavorecidas, clasificadas como pobres y con escasez de capital, la cooperativa incluso les permite aplazar el pago de la cría de cerdos, que reembolsarán tras una cría exitosa. Por lo tanto, los aldeanos están muy contentos y se sienten seguros.

El área de cría de ganado de la Cooperativa Agrícola Huong Hiep está construida a gran escala. -Foto: QL

En 2020, se estableció la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hung Anh con el objetivo de apoyar a la población local, especialmente a las minorías étnicas, en la plantación, el cuidado, la cosecha, la producción y el procesamiento de hierbas locales raras en tés deliciosos, duraderos y comercialmente viables.

Según Nguyen Van Hung, director de la Cooperativa, la unidad actualmente compra aproximadamente 60 toneladas de materias primas al año a los residentes locales. De estas, unas 50 toneladas corresponden a especias como jengibre, limoncillo y diversas plantas medicinales locales; las 10 toneladas restantes son cereales como cacahuetes, frijol mungo y frijol negro. A partir de estas materias primas, la cooperativa las procesa, envasa y vende de acuerdo con las normas de calidad del producto.

En particular, la cooperativa ha obtenido la certificación de 3 y 4 estrellas de la OCOP para cuatro productos de té de hierbas a nivel provincial: el té *Thạch Thiên Thảo*, el té *Tía Tô*, el té *Trinh Nữ* y el té *Diệp Thảo Đan*. "Actualmente, la cooperativa está ampliando su fábrica, colaborando con la población local para ampliar la superficie de materia prima y, al mismo tiempo, investigando para lanzar nuevos productos al mercado", añadió el Sr. Hung.

Las zonas de minorías étnicas, en particular, y las regiones montañosas de la provincia de Quang Tri , en general, ofrecen numerosas ventajas en la ganadería y el cultivo de plantas medicinales. Sin embargo, debido a la pequeña y fragmentada superficie, el desarrollo a gran escala no es viable.

Por lo tanto, los modelos cooperativos y de grupos de producción son opciones adecuadas para el desarrollo de la economía colectiva. Sin embargo, para que estos modelos se desarrollen de forma sostenible y se conviertan en un sistema de apoyo para que las personas superen la pobreza, las localidades deben definir con mayor claridad el desarrollo de las cooperativas y los grupos de producción. Esto incluye priorizar la aplicación y la transferencia de ciencia y tecnología a la población, y promover políticas que apoyen las tasas de interés de los préstamos para incentivar el desarrollo sostenible de las cooperativas y los grupos de producción.

Por parte de las cooperativas, deben ser proactivas y flexibles, comprender las necesidades reales de las personas y del mercado, y gestionar sus unidades para producir productos de calidad. Las cooperativas y los grupos cooperativos deben contar con planes para acompañar y apoyar a sus socios y a las personas en la creación de una cadena de suministro integral, generando confianza y credibilidad para la unidad. Esto contribuirá a mejorar la vida de las personas y a su funcionamiento eficiente y sostenible.

Le An-Quach Long

Fuente: https://baoquangtri.vn/be-do-giup-dong-bao-dan-toc-thieu-so-thoat-ngheo-195655.htm