Los productos de té de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Hung Anh son populares entre los consumidores. -Foto: LA
Fundada en 2023 por la asociación de producción ganadera, cultivo y construcción civil del Sr. Do Van Anh y seis amigos del pueblo Van Kieu, la Cooperativa Agrícola de Huong Hiep cuenta actualmente con un rebaño de cientos de animales, principalmente cerdos y cabras montesas autóctonos. Estas razas de ganado se adaptan a las condiciones climáticas locales.
Además, la cooperativa también proporciona una fuente considerable de hierbas medicinales autóctonas para las plantas de procesamiento de la zona. El director de la Cooperativa Huong Hiep, Do Van Anh, afirmó que para que la cooperativa opere de forma sostenible, además de la producción y el comercio, acompaña constantemente a las personas en el proceso de cría de ganado, desde el suministro de razas, el apoyo a las técnicas ganaderas, la atención veterinaria y la garantía de la producción.
En consecuencia, no se trata simplemente de una unidad que proporciona razas de plantas y animales a las personas, sino que a través de actividades de capacitación y transferencia de tecnología , los miembros de la cooperativa han ido a los hogares, monitoreado el ganado e instruido a las personas sobre técnicas de cuidado y prevención de enfermedades; instruido a las personas sobre cómo cuidar el ganado de acuerdo a los estándares requeridos por la empresa para que puedan firmar contratos para comprar productos a precios altos y estables desde el principio hasta el final del ciclo ganadero.
Tras superar las dificultades iniciales, la Cooperativa Agrícola Huong Hiep ha completado la cadena de valor de sus productos, desde el suministro hasta la producción y el consumo para la población local. Entre ellos, destacan los cerdos y cabras montesas autóctonos criados de forma natural, orgánica y en libertad, con una carne deliciosa, un producto de alto valor y una gran demanda en el mercado.
Como ganadera de la cooperativa, la Sra. Ho Thi Chai, de la aldea de Lang Cat, comuna de Huong Hiep, comentó que desde que recibió la orientación técnica y el apoyo de la cooperativa para la cría de lechones, la gente está muy entusiasmada. Actualmente, se centran en una ganadería limpia y natural, sin usar polvos para estimular el crecimiento.
Durante la crianza, si los cerdos se enferman o presentan algún problema, basta con llamar y el personal de la cooperativa acudirá a atenderlo de inmediato. Por ello, la gente tiene mucha confianza, ya que no solo tienen cerdos reproductores garantizados, sino que también reciben atención veterinaria gratuita. Gracias a ello, una familia del pueblo ha vendido 20 cerdos, generando ingresos de más de 20 millones de VND.
El Sr. Ho Van Cong, de la aldea de Lang Cat, comentó que no solo recibe apoyo con cerdos reproductores y orientación técnica, sino que, cuando los cerdos reproductores dan a luz, la cooperativa los compra todos a un precio de 100.000 a 130.000 VND/kg. Para las familias de bajos recursos que carecen de capital, la cooperativa también les permite pagar el costo de la cría de cerdos a crédito y, tras una cría exitosa, devuelven el capital a la cooperativa, lo que les brinda gran felicidad y seguridad.
El área ganadera de la Cooperativa Agrícola Huong Hiep está construida a gran escala. -Foto: QL
En 2020, se estableció la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hung Anh con el objetivo de acompañar a las personas, especialmente a las minorías étnicas, en la plantación, el cuidado, la cosecha, la producción y el procesamiento de hierbas locales raras en tés deliciosos, duraderos y altamente comerciales.
El director de la Cooperativa, Nguyen Van Hung, explicó que actualmente la unidad compra anualmente unas 60 toneladas de materias primas a la población local. De estas, unas 50 toneladas corresponden a especias como jengibre, limoncillo y plantas medicinales locales; las restantes, unas 10 toneladas, a cereales como cacahuetes, judías verdes y frijoles negros. La Cooperativa procesa, envasa y consume estas materias primas de acuerdo con las normas de calidad del producto.
En particular, la cooperativa cuenta con cuatro productos de té medicinal certificados con 3 y 4 estrellas OCOP a nivel provincial, como el té de madera de agar, el té de perilla, el té de mimosa y el té de Phyllanthus urinaria. "Actualmente, la cooperativa está impulsando la expansión de la fábrica, colaborando con la población local para ampliar las áreas de materia prima; al mismo tiempo, investiga para introducir nuevos productos en el mercado", añadió el Sr. Hung.
Las zonas de minorías étnicas, en particular, y las zonas montañosas de Quang Tri , en general, ofrecen numerosas ventajas para la cría de ganado y el cultivo de plantas medicinales. Sin embargo, debido a la pequeña y fragmentada superficie, el desarrollo a gran escala no es viable.
Por lo tanto, el modelo de cooperativas y grupos de producción es una opción adecuada para el desarrollo de la economía colectiva. Sin embargo, para que este modelo se desarrolle de forma sostenible y se convierta en un apoyo para que las personas superen la pobreza, las localidades deben definir con mayor claridad el desarrollo de las cooperativas y los grupos de producción. Se debe priorizar la aplicación y transferencia de ciencia y tecnología a las personas; y se deben promover políticas de apoyo a las tasas de interés de los préstamos para motivar a las cooperativas y los grupos de producción a desarrollarse de forma sostenible.
Las cooperativas deben ser proactivas, flexibles y comprender las necesidades reales de las personas y del mercado, para así operar la unidad y crear productos de calidad. Las cooperativas y los grupos cooperativos deben contar con planes para acompañar y apoyar a sus socios y a las personas para crear una cadena de suministro completa, generar confianza y prestigio para la unidad. De esta manera, contribuyen a mejorar la vida de las personas y, al mismo tiempo, ayudan a la unidad a operar de forma eficaz y sostenible.
Le An - Quach Long
Fuente: https://baoquangtri.vn/be-do-giup-dong-bao-dan-toc-thieu-so-thoat-ngheo-195655.htm
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