La abuela Mai coloca con alegría tazas de té en bolsas para los clientes - Foto: HO LAM
En una esquina de la acera de la calle Nam Ky Khoi Nghia, barrio Ben Thanh (antiguo Distrito 1), Ciudad Ho Chi Minh, al lado del "paraíso de las compras", la plaza Saigón, que siempre está llena de gente, hay un par de postes que llevan sopa dulce sin cartel, propiedad de una anciana que ha estado sentada tranquilamente durante más de 30 años.
Bajo el clima que cambia de soleado a lluvioso, ella permanece sentada en silencio, girando de vez en cuando cada taza de té con su mano, esperando al comprador.
Esa es "abuela" Mai, "abuela" es la forma cariñosa con que los transeúntes, ya sean desconocidos o conocidos, suelen llamar a la señora Mai cuando saben más sobre su situación.
Ngoai Mai agradece la amabilidad.
Todos los días, la Sra. Mai se despierta a las 4 de la mañana para cocinar sopa dulce. Alrededor de las 9 de la mañana, ella y su puesto de sopa dulce toman un mototaxi desde el distrito de Binh Thanh hasta el distrito 1 para vender. Alrededor de las 2 de la tarde, va al mercado de Ben Thanh a vender a los clientes hasta que se agota la sopa, a veces solo terminando la olla para irse a casa por la noche.
Ella prepara todos los ingredientes de la sopa dulce: desde la compra, el remojo de los frijoles y la cocción de la leche de coco. En la sopa dulce de manzana, dedica la mayor parte del tiempo a preparar los ingredientes y a cocinarla. La sopa dulce la prepara ella misma de forma dulce y no demasiado fuerte.
Su vara de hombro también es simple y sencilla, y consiste únicamente en unas cuantas ollas de sopa dulce, unas cuantas tazas de sopa dulce colocadas sobre las tapas de las ollas que ella había preparado meticulosamente, una pequeña hielera y unas cuantas sillas pequeñas de plástico para que se sienten dos o tres personas.
La sopa dulce de judías verdes mixtas cuesta 20.000 VND - Foto: HO LAM
En su puesto de sopa dulce, los comensales pueden encontrar muchas sopas dulces familiares de su infancia, como: sopa dulce de maíz, sopa dulce de judías verdes, sopa dulce de judías negras, sopa dulce de manzana, todas con un precio de 10.000 VND/taza, y la sopa dulce mixta con judías reales cuesta 20.000 VND.
Unos clientes jóvenes pasaron por allí, la saludaron a gritos y le dijeron: "¡Abuela Mai! ¡Por favor, véndame unas 30 o 40 tazas para compartirlas con mis compañeros de la empresa!".
Los ojos de la Sra. Mai se iluminaron de alegría, con un toque de calidez. Dijo que últimamente, algunos jóvenes suelen venir a comer, tomarse fotos y ayudarla a presentar su puesto de sopa dulce "sin cartel" en las redes sociales. Y gracias a eso, mucha gente la conoce, la quiere y la apoya.
Estoy agradecida con mis hijos y siempre quiero agradecer a quienes me han ayudado. Aunque no compren té, a veces se sientan a ayudarme a servirlo, atar las bolsitas, charlar y confiar en mí. Esos sentimientos me impulsan a intentar ganarme la vida como es debido. Aunque sea difícil, tengo que intentar cuidar de mis hijos, pase lo que pase —confesó la Sra. Mai.
Ella sirvió las tazas de té y las colocó meticulosamente en una bandeja - Foto: HO LAM
Los frijoles se remojan y cocinan con sus propias manos. En la foto se ve una sopa dulce de frijoles negros con un sabor dulce, no demasiado intenso. Foto: HO LAM
El chico tiene 53 años pero ese es su destino, tengo que intentarlo.
La Sra. Mai es de Quang Ngai y lleva mucho tiempo viviendo en Ciudad Ho Chi Minh. Actualmente vive con un sobrino y se dedica a vender sopa dulce para ganar dinero y mantener a su hijo enfermo. Envía la mayor parte del dinero que gana a su hijo y ahorra un poco para emergencias.
Teniendo cuatro hijos, tres varones y una niña, a esta edad debería poder descansar con sus hijos y nietos, pero debido a los constantes acontecimientos y preocupaciones, tiene que luchar y salir al mundo a trabajar.
Los ojos de la señora Mai siempre están rojos y llorosos cuando habla de sus hijos - Foto: HO LAM
Su hijo mayor se casó y vive lejos, y ocasionalmente envía dinero para ayudar a su madre. Su segundo hijo padece una enfermedad mental desde los 23 años. Su hija está a punto de casarse.
Su hijo menor, que también era el más cercano a ella, tenía una enfermedad cardíaca congénita y falleció hace poco tiempo.
El dolor por la pérdida de su hijo nunca disminuyó, pero la Sra. Mai trató de contenerse para ahorrar energía y poder cuidar de sus hijos restantes.
"Mi hijo menor me quería mucho, pero murió demasiado pronto. Mi segundo hijo tiene 53 años y corre la misma suerte. Dos niños pequeños, una lástima. Por eso tengo que esforzarme aún más", dijo la Sra. Mai con voz temblorosa.
Fuente: https://tuoitre.vn/ben-hong-saigon-square-co-mot-ganh-che-2025071415425655.htm
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