La variedad de aguacate 034 presenta varias ventajas: un aspecto atractivo, una forma alargada y delgada, y un tiempo de maduración relativamente prolongado tras la cosecha, de aproximadamente 5 a 7 días. Su pulpa es espesa, cremosa y suave, con una semilla pequeña y fácil de pelar. Gracias a estas cualidades, el aguacate 034 es muy apreciado por los consumidores.
Hace unos 10 años, este tipo de aguacate estaba de moda, con precios que alcanzaban los 200.000 VND/kg al comienzo de la temporada. Durante la temporada alta, el precio de los aguacates 034 rondaba los 50.000-60.000 VND/kg.
Sin embargo, en los últimos tres años, el precio de este tipo de aguacate ha caído drásticamente, situándose actualmente en tan solo unas decenas de miles de dongs por kilogramo. El mercado de aguacates 034 también se enfrenta a numerosas dificultades.
El precio actual del aguacate 034 está fluctuando. El precio oscila entre 12.000 y 20.000 VND/kg. Los precios minoristas en fruterías y puestos varían entre 25.000 y 30.000 VND/kg.
Según la Sra. Doan Thi Hong Tram, propietaria de un centro de compra de fruta en el barrio de Nghia Trung (Gia Nghia), aunque apenas es el comienzo de la temporada, el precio del aguacate de la variedad 034 no es elevado en comparación con el año pasado.
Los precios del aguacate han bajado y la oferta en el mercado también es limitada. El año pasado, podía comprar y vender fácilmente entre 5 y 6 toneladas de aguacates de la variedad 034 al día. Pero este año, para comprar entre 3 y 4 toneladas, tiene que recurrir a numerosos canales, desde agricultores hasta pequeños comerciantes.
Ella compra estos aguacates principalmente para exportarlos a los mercados de Camboya y Tailandia. "La baja calidad de los aguacates también influye en que el precio no sea elevado", añadió la Sra. Tram.
En los mercados tradicionales y las plataformas de comercio electrónico, el precio de los aguacates no ha aumentado en comparación con el año pasado, y la actividad de compra es algo menos dinámica.
Según la Sra. Nguyen Kim Lanh, en el mercado de la ciudad de Dak Mam (distrito de Krong No), compró 34 aguacates directamente de la huerta por tan solo 10.000-22.000 VND/kg (dependiendo del tamaño).
Según la Sra. Lanh, el bajo precio de los aguacates se debe principalmente a la disminución de la demanda del mercado. Anteriormente, la variedad de aguacate 034 solo se cultivaba en Lam Dong , pero ahora está disponible en la mayoría de las provincias de las Tierras Altas Centrales, en una superficie de decenas de miles de hectáreas.
La Sra. Le Thi Thu Trang, de la aldea 6, comuna de Dak Ha (distrito de Dak Glong), tiene más de 3 hectáreas de aguacate 034. Este año, su huerto de aguacates produjo solo unas 19 toneladas de fruta por hectárea, una disminución de unas 10 toneladas por hectárea en comparación con años anteriores.
Según la Sra. Trang, la razón del fracaso de la cosecha de aguacates es el clima errático. Las fuertes lluvias y los vientos intensos durante el período de floración del aguacate provocaron una baja producción de frutos.
Los cambios climáticos impredecibles también han reducido la oferta de aguacates de primera calidad. “La cosecha es escasa, pero las ventas iniciales tampoco han sido muy favorables. Actualmente, los aguacates de la huerta se venden a unos 12 000 VND/kg, en comparación con los 20 000 VND/kg del año pasado”, declaró la Sra. Trang.
La variedad de aguacate 034 es cultivada por agricultores en la mayoría de los distritos y ciudades. Muchos hogares informan que este año sus huertos de aguacate han sufrido una mala cosecha, con pocos frutos de primera calidad (2 frutos por kilogramo).
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, la superficie cultivada de aguacate en la provincia ha aumentado significativamente en los últimos años. En concreto, en 2019, la superficie total dedicada al cultivo de aguacate en la provincia fue de 3.794 hectáreas, con una producción de 15.050 toneladas.
En 2020, la superficie cultivada de aguacate aumentó a 4.383 hectáreas, con una producción de 18.992 toneladas. En 2021-2022, toda la provincia contaba con aproximadamente 4.500 hectáreas de aguacates, con una producción de alrededor de 21.000 toneladas.
Actualmente, la mayor parte de la producción de aguacate en Dak Nong se vende fresca, sin procesar. La provincia aún no ha desarrollado cadenas de valor sostenibles para la producción, el procesamiento y el consumo de aguacate.
Las autoridades están reevaluando la eficacia del cultivo de aguacate en diversas localidades, teniendo en cuenta las condiciones específicas del suelo, el clima, las variedades y las técnicas adecuadas. Los agricultores no deben ampliar su superficie cultivada ni talar las variedades de aguacate que se están desarrollando bien.
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