"Quemarse las manos" con los precios de la pimienta

Los precios de la pimienta se ajustaron muy fuertemente.

Los precios del pimiento el 1 de junio oscilaron entre 130.000 y 131.000 VND/kg, pero el 13 de junio, las empresas y los productores de pimiento registraron el precio del pimiento más alto en más de 8 años cuando subió a más de 180.000 VND/kg, un aumento de 50.000 VND/kg en comparación con principios de junio de 2024.

Sin embargo, sólo un día después (el 14 de junio), los precios de la pimienta se ajustaron a la baja en 20.000 VND/kg, hasta aproximadamente 160.000 - 162.000 VND/kg.

"Quemarse las manos" con los precios de la pimienta

El ajuste a la baja continuó registrándose en los días siguientes, hasta situarse en torno a los 157.000-160.000 VND/kg. Cabe destacar que, el 26 de junio, el precio de la pimienta en la región sureste se desplomó hasta los 145.000 VND/kg. En concreto, en Dak Lak, Dak Nong, Gia Lai y Binh Phuoc, el precio de la pimienta se situó entre 145.000 y 146.000 VND/kg.

Después de esta fuerte caída, los precios de la pimienta en algunas localidades han aumentado ligeramente, registrándose el último día del mes (30 de junio) que los precios de la pimienta estaban en el rango de 153.000 - 157.000 VND/kg.

En los foros sobre pimienta, los expertos dicen que las recientes fluctuaciones en los precios de la pimienta se deben a una "mano" invisible que hace que el precio caiga.

Existe la paradoja de que, cuando el precio del pimiento alcanzó los 180.000 VND/kg, muchos productores seguían negándose a vender sus productos con la esperanza de que el precio subiera aún más. Sin embargo, cuando el precio del pimiento bajó a 145.000 VND/kg, muchos agricultores se preocuparon y lanzaron el pimiento al mercado.

En general, en junio de 2024, el precio del pimiento aumentó un promedio de 23.000 a 27.000 VND/kg. Si bien el mercado experimentó dos fuertes ajustes de precios durante el mes, el segundo trimestre de 2024 superó las expectativas de los agricultores.

Anteriormente, en mayo de 2024, el precio interno de la pimienta aumentó drásticamente, con un promedio de 33.000 VND/kg. En abril de 2024, el precio interno de la pimienta aumentó 5.000 VND/kg. Actualmente, la oferta es baja y los agricultores la tienen en reserva, lo que obliga a comerciantes y empresas a aumentar drásticamente los precios para comprar y luego a reducirlos drásticamente para especular. Los agentes que poseen los productos agrícolas ahora recurren a presionar los precios para obligar a los agricultores a cerrar sus tratos antes de tiempo.

Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPPA), la escasez de suministro ha impulsado considerablemente los precios de la pimienta en los últimos tiempos. Por otro lado, en junio, el suministro mundial de pimienta aún depende de la cantidad de productos de Vietnam, mientras que la cosecha en otros países aún no ha comenzado. Esto contribuye a que los precios de la pimienta vietnamita mantengan un buen ritmo alcista durante todos los meses del segundo trimestre de 2024. Además, no se pueden ignorar las actividades especulativas que han impulsado los precios al alza en los últimos tiempos.

Se prevé que el aumento de los precios de la pimienta se desacelere, pero se mantendrá alto debido a la oferta limitada y al aumento de la demanda. En los principales países productores de pimienta, como Brasil, Indonesia y Vietnam, se prevé una disminución de la producción de este año. Según las estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , la superficie cultivada en Vietnam alcanzará las 120.000 hectáreas en 2023, con una producción de 190.000 toneladas. Se estima que la producción de pimienta en 2024 seguirá disminuyendo hasta alcanzar las 170.000 toneladas, el nivel más bajo de los últimos cinco años.

Los expertos advierten que a mediano y largo plazo la tendencia al alza de los precios de la pimienta vietnamita es clara, sin embargo, el mercado está siendo fuertemente influenciado por actividades especulativas, por lo que los agricultores que aún almacenan pimienta deben considerarlo y ser cautelosos al vender cuando sea necesario, evitando vender basándose en rumores.

Todavía enfrentamos muchas dificultades

El aumento del precio de la pimienta ha dificultado a las empresas la compra de los pedidos de exportación previamente firmados. Además, actualmente existen dificultades en el transporte, ya que muchos contenedores están varados en los puertos y no pueden circular, en parte debido a que los barcos se dirigen a China para concentrarse en la exportación de mercancías a EE. UU. antes del 1 de agosto, a fin de evitar la imposición de impuestos antidumping por parte de EE. UU., lo que ha provocado congestión en los puertos de Singapur y China, provocando la escasez de barcos en muchos lugares, lo que ha encarecido los fletes. Además, los conflictos en el Mar Rojo también han dificultado el transporte.

Los exportadores comentaron que la situación del transporte marítimo a los principales mercados de exportación de Vietnam es muy tensa. La más grave es la ruta hacia Europa, donde el flete es caro y hay escasez de espacio. Actualmente, las tarifas de flete son entre un 60 % y un 70 % más altas que a principios de año.

Los altos aranceles han impulsado el precio de las exportaciones de pimienta vietnamita este mes. Si bien el volumen de exportación ha disminuido en comparación con el mismo período del año pasado, el valor ha aumentado considerablemente, lo que hace probable que la industria de la pimienta alcance su objetivo de exportación de mil millones de dólares este año. Sin embargo, los exportadores afirman que las ganancias netas que obtienen son escasas.

El fuerte aumento de los precios del pimiento desde principios de año ha alegrado a los productores, pero ha puesto a muchos agentes en riesgo de sufrir grandes pérdidas. Esto se debe a que, al inicio de la temporada, tras la cosecha, la gente suele consignar el pimiento a los agentes de compras con la idea de que si lo almacenan ellos mismos, perderán volumen. Y cuando necesitan dinero, acuden al agente para cerrar la venta y cobrarlo. Mientras tanto, los agentes de compras que guardan la mercancía para los agricultores suelen aprovechar el pimiento consignado para generar otros flujos de caja.

El Sr. Le Duc Huy, Director General de Dak Lak 2/9 Import-Export Company Limited (Simexco), informó que el fuerte aumento reciente de los precios de la pimienta ha causado dificultades a muchas empresas. Recientemente, el Gobierno y las asociaciones han posicionado a Vietnam como la cocina del mundo . De esta manera, Vietnam se convierte en un país productor de bienes de consumo, productos envasados y productos envasaos para el consumo inmediato, en lugar de exportar materias primas como antes. Por lo tanto, al centrarnos en el procesamiento, podemos importar materias primas de otros países para fabricar bienes de consumo cuando la oferta nacional no es suficiente para satisfacer la demanda.

Para crear un mercado de pimientos sano y eficaz, el Sr. Le Duc Huy afirmó que es importante que los participantes del mercado (incluidos los agricultores) reduzcan la especulación. Los productores deben abastecer el mercado y conservar solo una parte. Es necesario evitar que los productores se endeuden para especular y acaparar bienes. Esto contradice las reglas del mercado.

En cuanto a las empresas intermediarias, deben desempeñar bien su función de conexión y circulación, evitando la especulación. Cuando las personas necesitan dinero, pueden comprarlo a buen precio, y cuando las empresas exportadoras necesitan bienes, pueden abastecerlos en su totalidad. Las empresas exportadoras deben desempeñar bien su función de armonizar los intereses de todas las partes, sin obligar a nadie a bajar los precios. Sin embargo, el Sr. Le Duc Huy afirmó que esto no es fácil, ya que el mercado cuenta con numerosas empresas que participan en la cadena de suministro. Cada empresa tiene una mentalidad y una estrategia diferentes, y siempre creen tener la razón.

Y el mercado de la pimienta aún tendrá que hacer frente a desarrollos inesperados, ya que el suministro de pimienta todavía enfrenta escasez.

Fuente: https://congthuong.vn/bong-tay-voi-gia-tieu-329287.html