¡El cacao ha vuelto!

Después de un período en el que estuvieron en gran medida olvidados debido a los bajos precios, los árboles de cacao han revivido en el área de Cat Tien 2 (provincia de Lam Dong) en los últimos dos años gracias a los precios estables.

Los agricultores de la comuna de Cat Tien 2 están implementando un modelo de cultivo de cacao combinado con silvicultura y diversas medidas de protección ambiental.

Anteriormente, los agricultores de las comunas de Cat Tien y Cat Tien 2 solían plantar mucho cacao, pero algunas zonas fueron abandonadas debido a la inestabilidad de los precios y las enfermedades. En un momento dado, el precio del cacao en grano bajó a 4.000 VND/kg, pero actualmente ronda los 17.000 VND/kg. Por lo tanto, las aproximadamente 200 hectáreas de cacao generan altos ingresos a las familias campesinas de la zona a diario.

El cacao es un cultivo industrial perenne, con una vida útil de más de 30 años. Tras la plantación, los árboles florecen y dan fruto aproximadamente entre 12 y 14 meses después, obteniendo la primera cosecha en el mes 18, tras lo cual producen una producción estable. La mayor producción se alcanza en el quinto año y se mantiene hasta 30 años, por lo que los productores de cacao deben invertir en buenas variedades y brindar un cuidado esmerado.

El Sr. Nguyen Trong Luu, residente en la comuna de Cat Tien 2, cultiva actualmente 3 sao (aproximadamente 0,3 hectáreas) de cacao mediante un modelo que limita el uso de pesticidas y fertilizantes químicos, combinado con la silvicultura, el desarrollo de una cubierta vegetal natural y el riego por goteo. En cada cosecha, su familia recolecta unas 18 toneladas de cacao, lo que genera unos ingresos superiores a los 300 millones de VND. Según el Sr. Luu, este modelo de cultivo de cacao es muy eficaz porque protege el medio ambiente, reduce los costes de inversión y mantenimiento, y produce cacao de alta calidad y alto rendimiento. Actualmente, varios hogares de la comuna han implementado este modelo en los árboles de cacao, obteniendo resultados notables. Además, plantar árboles forestales en los huertos familiares también ayuda a proteger el medio ambiente y a mantener la humedad del suelo. Posteriormente, se puede cosechar la madera, lo que genera importantes ingresos para la población.

Por ejemplo, la familia del Sr. Nguyen Thanh Long, de la comuna de Cat Tien 2, cultiva más de 5 saos (aproximadamente 0,5 hectáreas) de cacao con 350 árboles. Anteriormente, algunos hogares de la zona talaban sus cacaotales para dedicarse a otros cultivos, pero su familia se mantuvo decidida a conservar la superficie plantada. Gracias a la cría de depredadores naturales, como las hormigas amarillas, para controlar plagas y enfermedades en los cacaotales, su familia gana unos 400 millones de VND al año.

Según la Asociación de Agricultores de la comuna de Cat Tien 2, muchos agricultores locales cultivan cacao y valoran las ganancias de este cultivo a precios actuales, incluso superiores a los del cultivo de durián. En particular, en aldeas con una gran población de minorías étnicas, como la Aldea 3 y Phuoc Thai, la población también obtiene altos ingresos del cultivo de cacao, lo que contribuye a mejorar sus condiciones de vida.

En 2024, el precio del cacao comenzó a subir drásticamente, de 4.000 VND a 10.000 VND, y actualmente se sitúa en 17.000 VND/kg, lo que ha ayudado a los agricultores de la comuna de Cat Tien 2 a obtener altos ingresos y enriquecerse legítimamente en sus explotaciones agrícolas de la región del Altiplano Central Sur. Además, la presencia de instalaciones de compra y procesamiento de cacao en la zona garantiza la compra de los productos de los agricultores. Como resultado, las personas ya no tienen que preocuparse por la explotación de los comerciantes, lo que les permite cultivar y cuidar sus cacaotales con confianza.

El Sr. Nguyen Hoang Lich, presidente del Comité Popular de la comuna de Cat Tien 2, indicó que la localidad cuenta actualmente con unas 200 hectáreas de cacao. Se puede afirmar que este cultivo se adapta muy bien al suelo y al clima locales. Recientemente, los precios altos y estables han ayudado a los agricultores a obtener buenos ingresos y mejorar sus condiciones de vida. Actualmente, la localidad anima a los agricultores a mantener y desarrollar el cultivo de cacao en zonas adecuadas, brindándoles un buen cuidado para mejorar la productividad y la calidad del producto.

Fuente: https://baolamdong.vn/ca-cao-tro-lai-401905.html