El cacao ha vuelto.

Después de un período de olvido debido a los bajos precios, en los últimos 2 años, gracias a la estabilidad de los precios, los árboles de cacao han resurgido en Cat Tien 2 (Lam Dong).

Los agricultores de la comuna de Cat Tien 2 implementan el modelo de cultivo de cacao combinado con árboles forestales y numerosas medidas de protección ambiental.

Anteriormente, los agricultores de las comunas de Cat Tien y Cat Tien 2 cultivaban grandes extensiones de cacao, pero algunas zonas se perdieron debido a la inestabilidad de los precios y las enfermedades. Hubo un tiempo en que el precio del cacao llegó a caer a 4.000 VND/kg; ahora ronda los 17.000 VND/kg. Por lo tanto, unas 200 hectáreas de cacao generan altos ingresos para los agricultores de la zona diariamente.

El cacao es una planta industrial perenne con una vida útil superior a los 30 años. Tras unos 12-14 meses de su siembra, el árbol florece y da fruto, y hacia el decimoctavo mes ofrece la primera cosecha, tras la cual mantiene una producción estable. El máximo rendimiento se alcanza en el quinto año y se mantiene hasta los 30 años, por lo que los productores de cacao deben invertir en buenas variedades y cuidarlas adecuadamente.

El Sr. Nguyen Trong Luu, de la comuna de Cat Tien 2, cultiva actualmente 3 sao de cacao siguiendo un modelo que limita el uso de pesticidas y fertilizantes químicos, combina árboles forestales, desarrolla tapices de pasto natural e implementa riego por goteo. En cada cosecha, su familia recolecta alrededor de 18 toneladas de fruta, obteniendo ingresos superiores a 300 millones de VND. Según el Sr. Luu, este modelo de cultivo es muy eficaz, ya que protege el medio ambiente, reduce los costos de inversión y mantenimiento, y el fruto del cacao ofrece un buen rendimiento y calidad. Actualmente, varias familias de la comuna han implementado este modelo en sus cultivos de cacao, con resultados satisfactorios. Además, la plantación de árboles forestales en los huertos familiares también contribuye a la protección del medio ambiente y mantiene la humedad del suelo. Posteriormente, la explotación maderera también generará ingresos significativos para la comunidad.

O como la familia del Sr. Nguyen Thanh Long en la comuna de Cat Tien 2, que cultiva más de 5 sao de cacao con 350 árboles. Anteriormente, algunas familias locales talaron sus cultivos para dedicarse a otras actividades, pero su familia se mantiene firme en su decisión de conservar la superficie cultivada. Gracias a la cría de enemigos naturales, como hormigas tejedoras, para prevenir y controlar las plagas en los árboles de cacao, su familia obtiene aproximadamente 400 millones de VND al año.

Según la Asociación de Agricultores de la Comuna de Cat Tien 2, muchos agricultores locales cultivan cacao y valoran positivamente las ganancias que obtiene este cultivo al precio actual, incluso superior al del durián. En particular, en aldeas con una gran población de minorías étnicas, como la aldea 3, Phuoc Thai, la gente también obtiene altos ingresos del cacao, lo que contribuye a mejorar su calidad de vida.

En 2024, el precio del cacao comenzó a aumentar drásticamente, pasando de 4.000 VND a 10.000 VND y actualmente se sitúa en 17.000 VND/kg. Esto ha permitido a los agricultores de la comuna de Cat Tien 2 obtener altos ingresos y prosperar legítimamente en los campos de las Tierras Altas del Centro Sur. Además, la localidad cuenta con un centro de compra y procesamiento de cacao, lo que garantiza la adquisición de los productos para los agricultores. A partir de ahora, los habitantes ya no tienen que preocuparse por la presión de los intermediarios y pueden cultivar y cuidar sus árboles de cacao con tranquilidad.

El Sr. Nguyen Hoang Lich, presidente del Comité Popular de la comuna de Cat Tien 2, informó que la localidad cuenta actualmente con unas 200 hectáreas de cacao. Se puede afirmar que este cultivo se adapta muy bien al suelo y al clima locales. Recientemente, los precios altos y estables han permitido a los agricultores obtener buenos ingresos y mejorar su calidad de vida. En la actualidad, la comuna está incentivando a los agricultores a mantener y desarrollar más árboles de cacao en las zonas aptas, prestando especial atención a la mejora de la productividad y la calidad del producto.

Fuente: https://baolamdong.vn/ca-cao-tro-lai-401905.html