¡El cacao ha vuelto!

Tras un período en el que fueron prácticamente olvidados debido a los bajos precios, los árboles de cacao han resurgido en la zona de Cat Tien 2 (provincia de Lam Dong) en los últimos dos años gracias a la estabilidad de los precios.

Los agricultores de la comuna de Cat Tien 2 están implementando un modelo de cultivo de cacao combinado con silvicultura y diversas medidas de protección ambiental.

Anteriormente, los agricultores de las comunas de Cat Tien y Cat Tien 2 cultivaban grandes extensiones de cacao, pero algunas zonas fueron abandonadas debido a la inestabilidad de los precios y las enfermedades. En un momento dado, el precio del cacao cayó a 4000 VND/kg, pero actualmente ronda los 17 000 VND/kg. Por lo tanto, las aproximadamente 200 hectáreas de cacao generan altos ingresos diarios para las familias agricultoras de la zona.

El cacao es un cultivo industrial perenne, con una vida útil de más de 30 años. Tras la siembra, los árboles florecen y dan fruto aproximadamente entre 12 y 14 meses después, obteniendo la primera cosecha en el mes 18, tras lo cual producen un rendimiento estable. El máximo rendimiento se alcanza en el quinto año y se mantiene hasta por 30 años; por lo tanto, los productores de cacao deben invertir en buenas variedades y brindarles un cuidado atento.

El Sr. Nguyen Trong Luu, residente de la comuna Cat Tien 2, cultiva actualmente 3 sao (aproximadamente 0,3 hectáreas) de cacao mediante un modelo que limita el uso de pesticidas y fertilizantes químicos, combinado con silvicultura, el desarrollo de cobertura vegetal natural y riego por goteo. En cada cosecha, su familia recolecta alrededor de 18 toneladas de granos de cacao, generando un ingreso de más de 300 millones de VND. Según el Sr. Luu, este modelo de cultivo de cacao es muy eficaz porque protege el medio ambiente, reduce los costos de inversión y mantenimiento, y produce granos de cacao de alta calidad y alto rendimiento. Actualmente, varias familias de la comuna han implementado este modelo en sus árboles de cacao, obteniendo resultados notables. Además, plantar árboles forestales en los huertos familiares también ayuda a proteger el medio ambiente y a mantener la humedad del suelo. Posteriormente, la madera se puede cosechar, lo que proporciona un ingreso significativo a la población.

Por ejemplo, la familia del Sr. Nguyen Thanh Long, de la comuna de Cat Tien 2, cultiva más de 5 sao (aproximadamente 0,5 hectáreas) de cacao con 350 árboles. Anteriormente, algunas familias de la zona talaron sus árboles de cacao para dedicarse a otros cultivos, pero su familia se mantuvo firme en su decisión de conservar su plantación. Gracias a la cría de depredadores naturales como las hormigas amarillas para controlar las plagas y enfermedades de los árboles de cacao, su familia obtiene unos 400 millones de VND al año.

Según la Asociación de Agricultores de la comuna de Cat Tien 2, muchos agricultores locales cultivan cacao y valoran positivamente las ganancias que obtienen de este cultivo a los precios actuales, que son incluso superiores a los del durián. En particular, en aldeas con una importante población de minorías étnicas, como la Aldea 3 y Phuoc Thai, la gente también obtiene altos ingresos del cultivo de cacao, lo que contribuye a mejorar su calidad de vida.

En 2024, los precios del cacao comenzaron a subir drásticamente de 4.000 VND a 10.000 VND y actualmente se cotizan a 17.000 VND/kg, lo que ha permitido a los agricultores de la comuna de Cat Tien 2 obtener altos ingresos y prosperar legítimamente en sus fincas en las Tierras Altas del Centro Sur. Además, la presencia de instalaciones de compra y procesamiento de cacao en la zona garantiza la adquisición de los productos de los agricultores. Como resultado, la población ya no teme ser explotada por los comerciantes, lo que les permite cultivar y cuidar sus cacaoteros con tranquilidad.

El Sr. Nguyen Hoang Lich, presidente del Comité Popular de la comuna de Cat Tien 2, informó que la localidad cuenta actualmente con unas 200 hectáreas de cacao. Se puede afirmar que este cultivo se adapta muy bien al suelo y al clima locales. Recientemente, los precios altos y estables han permitido a los agricultores obtener buenos ingresos y mejorar su calidad de vida. Actualmente, la localidad está incentivando a los agricultores a mantener y desarrollar aún más el cultivo de cacao en zonas adecuadas, brindándoles los cuidados necesarios para mejorar la productividad y la calidad del producto.

Fuente: https://baolamdong.vn/ca-cao-tro-lai-401905.html