El arenque regresa al mar de Phu Quoc, trayendo consigo una cosecha abundante y alegres celebraciones para los lugareños.

El Sr. Ngo Hoai Dua (con camisa roja), del pueblo pesquero de Tran Phu, barrio de Duong Dong, ciudad de Phu Quoc, dijo que para pescar muchos arenques, hay que observar los bancos de peces que nadan en el mar y luego lanzar las redes para atraparlos. Foto: CHI CONG

Según Tuoi Tre Online , alrededor de las 8:00 de la mañana del 10 de octubre, en la zona costera de la aldea pesquera de Tran Phu (barrio de Duong Dong, ciudad de Phu Quoc, provincia de Kien Giang), los pescadores se afanaban en salir al mar en sus barcos y balsas para lanzar sus redes en busca de arenques. Mientras tanto, las mujeres en la orilla se ocupaban de recoger los arenques capturados en las redes para pesarlos y venderlos a sus clientes en el mercado.

El Sr. Ngo Hoai Dua, quien cuenta con muchos años de experiencia en la pesca de arenque en el pueblo pesquero de Tran Phu (distrito de Duong Dong), dijo que la isla de Phu Quoc está ubicada en el Golfo de Tailandia y limita con Camboya, por lo que el mar tiene muchas zonas poco profundas y profundas, creando un entorno ideal para la vida del arenque.

Por lo tanto, a partir de septiembre (según el calendario lunar) de cada año, los arenques migran en grandes cantidades a las aguas que rodean la isla de Phu Quoc.

Para capturar una gran cantidad de arenques, el Sr. Dua y los lugareños utilizan su propia experiencia para identificar bancos de peces en el mar y luego lanzan sus redes para atraparlos.

"Ya me he acostumbrado después de trabajar aquí un tiempo. Si quieres saber dónde hay muchos arenques, solo tienes que mirar la superficie del mar. Dondequiera que los peces naden en el agua, agrupados en cardúmenes, allí lanzo mi red para pescar arenques y atunes de aleta amarilla", dijo el Sr. Dua con alegría.

En Phu Quoc, la gente echa sus redes y pesca muchos arenques. Foto: CHI CONG

A las 8 de la mañana, la zona de la playa del pueblo pesquero de Tran Phu se llena de gente que clasifica los arenques para pesarlos y venderlos a sus vendedores en el mercado. – Foto: CHI CONG

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Con una temporada de arenque abundante, los pescadores están entusiasmados por salir al mar.En la actualidad, en las comunas costeras y puertos pesqueros de la provincia de Ha Tinh, el ambiente en los muelles y barcos es bullicioso, ya que comienza la temporada alta de pesca. Desde el amanecer, decenas de barcos se alinean para atracar, cargando sus bodegas repletas de pescado y camarones tras una noche en el mar. A pesar del aumento del precio del combustible, muchos pescadores perseveran en su trabajo en el mar, aprovechando esta época dorada del año para incrementar sus ingresos.

Los médicos recomiendan que los adultos mayores consuman pescado rico en omega-3.Los adultos mayores deben evitar consumir demasiada grasa, pero no es necesario que la eliminen por completo. Deben reducir el consumo de grasas poco saludables, limitar los alimentos fritos y aumentar el consumo de grasas saludables provenientes del pescado, los frutos secos y los aceites vegetales adecuados.

Vietnam tiene un "paraíso" tan hermoso como las Maldivas, pero a un costo menor que Phuket o Bali.Phu Quoc, un destino que antes era conocido por cobrar precios excesivos a los turistas, ha experimentado una transformación espectacular en los últimos dos años, recibiendo elogios de visitantes internacionales por sus precios significativamente más razonables en comparación con destinos similares en la región y en todo el mundo.

El arenque fresco en Phu Quoc se vende a precios que oscilan entre 15.000 y 40.000 VND/kg (dependiendo de la cantidad de pescado capturado en ese momento) – Foto: CHI CONG

Para pescar arenques, el Sr. Dua suele salir al mar alrededor de las 3 de la madrugada. A esa hora, el mar está en calma y, con su linterna, puede localizar fácilmente dónde se encuentran los peces. Por lo tanto, con una sola red (o unas 10 redes, de aproximadamente 1000 metros de largo), si encuentra un banco de peces, puede capturar entre 500 kg y 1 tonelada de arenques por lance.

Él y otros pescadores venden actualmente el arenque a precios que oscilan entre 15.000 y 40.000 VND/kg (dependiendo de la cantidad y el tamaño del arenque capturado en cada momento). Tras descontar los gastos de combustible, el Sr. Dua se gana bien la vida cuando llega la temporada del arenque a Phu Quoc.

Compramos todo el arenque que pescan los lugareños porque lo necesitamos para abastecer los mercados de Ciudad Ho Chi Minh, Hanói y los restaurantes de Phu Quoc para preparar platos para los turistas. El precio que pago por este arenque no es fijo. Si hay mucho pescado, lo compro a un precio un poco más bajo, pero sigue rondando los 15.000-25.000 VND/kg.

"Cuando la gente pesca mucho, creo que puede ganarse bien la vida", dijo Nguyen Thi Tuyet Trinh, compradora de arenques en el barrio de Duong Dong.

Los habitantes de Phu Quoc también capturan grandes cantidades de atún aleta amarilla con redes. Foto: CHI CONG

Los habitantes de Phu Quoc preparan deliciosos platos de atún aleta amarilla y arenque para servir a los visitantes, con un precio de 40.000 VND por tazón de sopa de fideos con pescado. Foto: CHI CONG

Pequeños comerciantes pesan arenques para venderlos en el mercado matutino – Foto: CHI CONG

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En Phu Quoc, la gente está ocupada amarrando barcos y balsas de pesca y descargando arenques. Foto: CHI CONG

Tuoitre.vn

Fuente: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1