Productos típicos de las tierras altas de E Tong

Los clientes compran productos de la Cooperativa Agrícola Ecológica Efarm E Tong, distrito de Thuan Chau.

A fines de 2021, el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito implementó un modelo de crianza de más de 3000 pollos negros nativos en una dirección de bioseguridad en la comuna de E Tong, con 6 hogares participantes. Después de 4 meses, la parvada de pollos creció bien, pero no fue suficiente para abastecer productos según la demanda de los clientes. Desde su inicio, en febrero de 2022, la Sra. Lo Thi Buoi, uno de los 6 hogares participantes del modelo, movilizó a las familias para que se unieran y establecieran la Cooperativa Agrícola Ecológica Efarm E Tong para expandir la escala de la ganadería. Actualmente, la cooperativa cuenta con 7 socios y está asociada a 13 hogares de la comuna criando más de 6.000 gallinas negras. Los productos de pollo negro y huevo negro de la cooperativa recibieron apoyo del distrito con 170 millones de VND para construir un sistema de trazabilidad de productos, certificación VietGAP y apoyo para la impresión de envases de productos.

La Sra. Lo Thi Buoi, directora de la Cooperativa, compartió: Los pollos negros se crían con subproductos agrícolas para que crezcan bien, tengan carne firme, sean más deliciosos que otras razas de pollos y sean los preferidos por los clientes. Actualmente, los pollos se venden enteros o previamente sacrificados y envasados ​​al vacío, a precios que oscilan entre 150.000 y 180.000 VND/kg. Caja de 20 huevos negros, precio 140.000 VND/caja. Los productos están etiquetados con trazabilidad y envasados. Desde su creación, la cooperativa ha vendido más de 10.000 pollos negros y ha generado ingresos por más de 2.200 millones de VND.

Además, la cooperativa también cultiva 2 hectáreas de ginseng y compra ginseng a la población local, y coopera con comerciantes de la provincia de Dien Bien para consumir productos; Cultivar 2 hectáreas de maní, judías verdes y soja para aumentar los ingresos. Para ampliar el mercado de consumo, la cooperativa ha introducido y vendido productos de pollo negro, huevos de pollo negro, ginseng y diversos frijoles a clientes de la ciudad de Son La; Se ofrecen en las redes sociales tiendas de alimentos limpios en Hanoi y algunas otras provincias. Gracias a ello, el ingreso medio de los hogares miembros oscila entre 80 y 200 millones de VND al año. Además, los miembros de la cooperativa crían 100 cerdos nativos más, con un precio de venta de 70.000 a 120.000 VND/kg de cerdos vivos. La cooperativa continúa ampliando su escala de producción ganadera y estableciendo vínculos con hogares de la comuna y comerciantes para comprar productos agrícolas para los miembros y la gente de la comuna.

Como miembro de la cooperativa, la familia de Lo Thi Thinh cría 200 gallinas ponedoras, 300 polluelos y 20 cerdos negros. Los ingresos anuales totales provenientes de la ganadería alcanzan los 120 millones de VND. La Sra. Thinh compartió: Desde que me uní a la cooperativa, mi familia ha recibido apoyo con razas, instrucciones sobre técnicas de cuidado y prevención de enfermedades. La familia también invirtió en la construcción de graneros sólidos, gracias a lo cual el ganado creció bien y tuvo ingresos estables.

Al comprender la psicología de los consumidores que prefieren productos agrícolas limpios, la Cooperativa Agrícola Ecológica Efarm E Tong ha ayudado a los hogares miembros a desarrollar una producción efectiva y aumentar sus ingresos. Al mismo tiempo, compramos productos agrícolas locales, garantizamos un mercado de consumo estable, ayudamos a las personas a sentirse seguras en la producción y a escapar de la pobreza.

Fuente: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/218291/cac-san-pham-dac-trung-o-vung-cao-e-tong