Los beneficios de la cúrcuma para la pérdida de peso
La cúrcuma es una especia muy utilizada en muchos platos, especialmente en la cocina del sur de Asia y Oriente Medio. Gracias a su contenido en curcumina, que posee fuertes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, la cúrcuma se utiliza con fines medicinales en muchos casos.
La cúrcuma puede ayudar a perder peso debido a sus propiedades, tales como:
Efectos antiinflamatorios
La inflamación crónica suele estar asociada a la obesidad y a los trastornos metabólicos. La curcumina presente en la cúrcuma ayuda a reducir la inflamación en el organismo. Al disminuir la inflamación, la cúrcuma puede contribuir a acelerar el metabolismo y favorecer la pérdida de peso.
Aumenta el metabolismo
La cúrcuma estimula el metabolismo al aumentar la producción de bilis en el estómago, previniendo la acumulación de grasa y ayudando a perder peso.
Ajustar el almacenamiento de grasa
Complementar la ingesta de curcumina consumiendo cúrcuma puede ayudar al cuerpo a almacenar menos grasa. Este ingrediente activo tiene la capacidad de prevenir la formación de nuevas células grasas y convertir la grasa blanca en grasa parda.
Mejorar la sensibilidad a la insulina.
Se ha demostrado que la curcumina mejora la sensibilidad a la insulina, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y previene la acumulación de grasa.
Reducir el estrés
El estrés y la obesidad están estrechamente relacionados, y gracias a su contenido en curcumina con propiedades antioxidantes, la cúrcuma ayuda a reducir el estrés, lo que puede favorecer la pérdida de peso en general.
Incorporar cúrcuma a tu dieta, junto con una alimentación sana y ejercicio regular, puede ayudarte a perder peso.
Cómo preparar bebidas de cúrcuma para ayudar a perder peso.
té de cúrcuma
El té de cúrcuma, también conocido como "leche dorada", se prepara mezclando cúrcuma en polvo con leche tibia y añadiendo una pizca de pimienta negra para potenciar la absorción de la curcumina. Esta bebida suele ser más efectiva si se consume antes de acostarse.
Ingrediente
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 vaso de agua
- 1 cucharada de miel (o al gusto)
- Una pizca de pimienta negra (opcional)
- Una rodaja de limón
Haciendo
- Hervir el agua.
- Baja el fuego y añade cúrcuma en polvo.
- Cocine a fuego lento la mezcla durante 5-10 minutos, o hasta que el color de la cúrcuma se haya infundido en el agua.
- Cuela el té en la taza.
- Añade miel, pimienta negra y rodajas de limón al gusto.
- Tómalo caliente.
Batido de cúrcuma
Tomar un batido de cúrcuma cada mañana puede ser muy efectivo para bajar de peso. Para realzar el sabor, puedes mezclar cúrcuma en polvo con frutas y verduras como plátanos, mangos y espinacas. Esta bebida te brinda un desayuno nutritivo y, además, te ayuda a perder peso.
Ingrediente
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 plátano
- 1 cucharada de miel
- Una pizca de pimienta negra
- Un puñado de espinacas o col rizada
Haciendo
- Pon todos los ingredientes en una licuadora.
Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa, vierte en un vaso y disfruta inmediatamente.
Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-lam-do-uong-giam-can-tu-nghe-1383740.ldo






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