Los caramelos de maíz pegajosos son un refrigerio extremadamente atractivo para los niños debido a su apariencia llamativa y su sabor creativo y fragante en su interior.
Ingrediente:
- Arroz glutinoso
- Carne picada, salchichas
- Maíz, guisantes, zanahorias, hojas de maíz.
- Salsa de soja, salsa de ostras, sal, leche de coco.
Haciendo:
- Remojar el arroz glutinoso durante la noche, lavarlo y escurrirlo, añadir un poco de sal y mezclar bien.
- Salchicha china cortada finamente.
Separar los granos de maíz, cortar la zanahoria en dados y remojar los guisantes hasta que estén blandos. Lavar las hojas de maíz y escurrirlas.
- Ponga el arroz glutinoso en un tazón de acero inoxidable, añada la carne picada, la salchicha china y las verduras, y luego la salsa de ostras, la salsa de soja y la leche de coco. Use guantes y mezcle bien.
Quita las hojas de maíz, añade una cucharada de arroz mixto y enrolla como si fueran rollitos de primavera. Desmenuza las hojas de maíz en tiras finas y ata los dos extremos para formar un caramelo. Enrolla hasta que se acaben todas las hojas.
- Lo puse en una vaporera para cocinar al vapor, yo lo cociné por unos 40 minutos hasta que el dulce de maíz estuvo suave y cocido.
El producto final es un arroz glutinoso suave y delicioso, con un sabor agradable y un aroma a maíz fragante. Su forma es adorable y llamativa, lo que permite a los niños comer de 3 a 4 dulces de arroz glutinoso y maíz a la vez.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-keo-xoi-bap-vo-cung-thu-vi-172240731072919317.htm
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