La cosecha de jengibre es abundante, pero los precios se han desplomado.

(QBĐT) - Actualmente, los agricultores de la comuna de Quang Thach, una zona clave para el cultivo de chalotes (también conocidos como cebolletas) en el distrito de Quang Trach, se encuentran en la temporada principal de cosecha. Sin embargo, este año el precio de los chalotes ha bajado drásticamente en comparación con el año pasado, lo que ha decepcionado a los agricultores.

La familia del Sr. Tran Hoan, en la aldea 4 de la comuna de Quang Thach, plantó 10 saos (aproximadamente 1000 metros cuadrados) de chalotes. Este año, las condiciones climáticas favorables dieron como resultado una alta producción de chalotes, estimada en 4-5 quintales por sao, entre 1 y 1,5 quintales por sao más que el año pasado. Sin embargo, este año, el precio de los chalotes ha caído drásticamente, llegando en ocasiones a solo la mitad del precio de la cosecha de 2024, lo que ha decepcionado a la familia del Sr. Hoan.

No es solo la familia del Sr. Hoan, sino la mayoría de los hogares que cultivan jengibre en la comuna de Quang Thach también lamentan la drástica caída de los precios del jengibre, que ahora rondan los 20.000-35.000 VND/kg.

El Sr. Nguyen Thanh Binh, residente en la aldea 4 de la comuna de Quang Thach, cultiva una hectárea de chalotes. Gracias a su alto rendimiento, su familia cosechó más de seis toneladas de chalotes este año. Sin embargo, debido a los bajos precios, el Sr. Binh solo ganó aproximadamente 150 millones de dongs este año, una disminución de más de 100 millones de dongs en comparación con el año pasado.

Los agricultores de la comuna de Quang Thach están cosechando chalotes.

Tras cultivar chalotes durante muchos años, al igual que muchos otros aquí, he experimentado una cosecha abundante seguida de una caída de precios. Sin embargo, para ser justos, los chalotes siguen teniendo un mayor valor económico en comparación con otros cultivos como el maíz, el cacahuete y los frijoles. Por lo tanto, seguimos eligiéndolos como nuestro cultivo principal, comentó el Sr. Binh.

Según Phan Duy An, presidente del Comité Popular de la comuna de Quang Thach: Este año, los agricultores de la comuna plantaron 45 hectáreas de chalotes. Gracias a las condiciones climáticas favorables y a los años de experiencia en producción, la producción de chalotes en la comuna de Quang Thach este año es muy alta, superando las 270 toneladas. Sin embargo, en comparación con la cosecha de chalotes de 2024, el precio de este año ha bajado considerablemente, lo que ha alegrado a los agricultores a pesar de la buena cosecha. En concreto, mientras que en 2024 el precio de los chalotes osciló entre 35.000 y 65.000 VND/kg, este año solo se sitúa entre 20.000 y 35.000 VND/kg.

Según el Sr. An, el nén es un cultivo adecuado para el terreno montañoso y las condiciones climáticas locales. En los últimos años, la comuna de Quang Thach ha transformado activamente las áreas que antes se dedicaban al cultivo de acacia, melaleuca y yuca, que eran menos productivas, al cultivo de nén.

A nivel local, el cultivo de chalotes se ha identificado como una nueva dirección, que no solo aumenta los ingresos y mejora la vida de la población, sino que también contribuye a mejorar la calidad del suelo mediante prácticas agrícolas sostenibles. Esta es también una dirección para el desarrollo agrícola sostenible, maximizando el potencial de la localidad.

Sin embargo, debido a la inestabilidad del mercado y a que los precios aún dependen de los comerciantes, la gente se muestra reticente y aún no confía en ampliar la superficie de cultivo de chalotes. La localidad espera que, en el futuro, las autoridades y organismos pertinentes presten atención y brinden apoyo para crear un mercado para el producto y consolidar la marca de los chalotes de Quang Thach.

Lam An

Fuente: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/cay-nen-duoc-mua-mat-gia-2225753/