El mercado halal es global y cuenta con más de 2 mil millones de consumidores musulmanes en todo el mundo . Dado que los musulmanes representan actualmente casi el 25 % de la población mundial y se prevé que alcancen aproximadamente los 2.800 millones para 2050, el mercado halal global es amplio, tiene un gran potencial y es diverso en sus sectores. Sin embargo, los alimentos halal se refieren a productos cuyo consumo está permitido o es legal según la ley islámica, con requisitos estrictos que abarcan desde los ingredientes más pequeños hasta el procesamiento y el transporte.
La provincia de Quang Tri cuenta actualmente con 898 cooperativas y 2555 grupos cooperativos, de los cuales 94 ofrecen productos bajo el modelo OCOP (Un Producto por Comuna). Tras muchos años de vender principalmente en el mercado interno o exportar a pequeña escala, los productos agrícolas de la provincia se enfrentan ahora a nuevas oportunidades al comenzar a acceder al mercado halal. En particular, los productos agrícolas y procesados de las cooperativas de Quang Tri son mayoritariamente de origen vegetal, lo que facilita el cumplimiento de los requisitos halal con el menor riesgo.
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| Los productos agrícolas de Quang Tri tienen muchas ventajas para participar en el mercado Halal - Foto: LM |
Durante una reunión entre la Alianza Cooperativa Provincial y la Organización Halal Vietnam, ambas partes acordaron una hoja de ruta para apoyar a las cooperativas en el acceso a los estándares Halal, integrando gradualmente los productos locales en la cadena de suministro global. Esta iniciativa se enmarcó en el Decreto n.° 127/2026/ND-CP, que entró en vigor el 1 de junio de 2026 y que, por primera vez, establece un marco legal relativamente integral para el sector Halal en Vietnam. Esto se considera un paso crucial para superar los obstáculos que enfrentan las empresas y cooperativas al participar en los mercados de exportación a países musulmanes.
Para acceder al mercado Halal de la manera más eficaz, en lugar de una implementación masiva, la provincia de Quang Tri prioriza las cooperativas con bases sólidas, tales como: productos con certificación OCOP; productos con empaques y etiquetado aptos para la exportación; sistemas de producción y trazabilidad establecidos; y un firme compromiso con el mercado exterior. Estos factores ayudarán a las cooperativas seleccionadas a obtener resultados más rápidamente al participar en el mercado Halal, creando así un modelo para toda la provincia.
El Sr. Nguyen Quoc Huong, Presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa de Producción de Hongos Limpios y Negocios Agrícolas Tuan Linh, declaró: “La cooperativa tuvo la oportunidad de asistir a una conferencia sobre el mercado Halal, que representa una dirección muy prometedora para los productos agrícolas y alimentarios vietnamitas en general y para los productos de la cooperativa en particular. Actualmente, nuestra cooperativa cuenta con 20 productos, incluyendo 14 productos OCOP. El acceso al mercado Halal no solo abre oportunidades de exportación, sino que también impulsa la mejora de la calidad de los productos y el perfeccionamiento de los procesos de producción en aras de la seguridad, la transparencia y la trazabilidad. Nuestros productos estrella, como los hongos comestibles, los hongos medicinales, los productos agrícolas procesados y los alimentos deshidratados, tienen el potencial de participar en la cadena de suministro Halal si cumplen con los estándares de certificación necesarios”.
Según el Sr. Huong, próximamente, la Cooperativa de Producción de Hongos Limpios y Negocios Agrícolas Tuan Linh planea realizar una investigación más exhaustiva sobre los estándares Halal, buscar socios, participar en programas de promoción comercial y elaborar gradualmente expedientes de certificación para productos que cumplan con dichos estándares. Este es un paso para diversificar los mercados, aumentar el valor de los productos OCOP y llevar los productos agrícolas locales a mercados internacionales exigentes.
Además de contar con recursos agrícolas diversos y abundantes, en su nueva estrategia de desarrollo económico, Quang Tri está desarrollando simultáneamente una importante infraestructura logística, como el puerto de aguas profundas de My Thuy, autopistas, zonas económicas y comerciales transfronterizas… Si se combina con las exportaciones al mercado Halal, la provincia puede ampliar su papel, pasando de ser una zona de producción a un enlace logístico y comercial para la región central.
Según Dinh Thi Quynh Hoa, presidenta de la Unión Cooperativa Provincial: «El mercado halal es uno de los más prometedores en la actualidad. Si aprovechamos las oportunidades que ofrece el nuevo marco legal y los programas de apoyo, muchos productos clave del sector económico colectivo podrán integrarse gradualmente en la cadena de suministro global».
Le Mai
Fuente: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/co-hoi-but-pha-cho-hop-tac-xa-1d35fff/








