El Sr. Chau Hong Khanh (segundo por la derecha) cultiva melones utilizando métodos de alta tecnología. Foto: DANG LINH
En la zona de cultivo de camarones de alta tecnología de Duong Hung Aquatic Seed Company Limited, en la comuna de Tan Thanh, los tanques de cría interconectados están cubiertos con lonas verdes y el sistema de oxígeno funciona continuamente día y noche. Los trabajadores controlan constantemente la salinidad y la temperatura del agua con equipos electrónicos antes de trasladar los camarones a la siguiente etapa de cultivo.
El modelo de cría de camarones en dos etapas que aplica la empresa tiene como objetivo ayudar a las larvas a adaptarse al entorno acuático local, minimizar el choque térmico y reducir las pérdidas durante condiciones climáticas adversas. Al observar a los pequeños camarones nadando densamente en la superficie del agua, la Sra. Phan Hong Nhien, representante de Duong Hung Aquatic Seed Company Limited, afirmó que este proceso ayuda a mejorar la tasa de supervivencia de las larvas, especialmente en condiciones donde el calor y las lluvias fuera de temporada son cada vez más frecuentes.
Sin embargo, tras este enfoque sistemático se esconde una enorme presión de costes. Desde sistemas de revestimiento de estanques, máquinas de aireación y tratamiento de agua, hasta software de monitorización ambiental, todo requiere una inversión significativa. «Para implementar alta tecnología, se necesita una inversión integral, pero los costes iniciales son demasiado elevados. Muchas soluciones de transformación digital avanzadas siguen siendo difíciles de acceder para las pequeñas empresas», afirmó la Sra. Nhien. Lo que preocupa aún más a las empresas es la calidad inconsistente del ganado reproductor en el mercado. Según la Sra. Nhien, muchos agricultores compran ganado reproductor de baja calidad, lo que genera pérdidas significativas y afecta a toda la zona agrícola. «Esperamos que las autoridades competentes refuercen la gestión de la calidad del ganado reproductor, garantizando que cumpla con los estándares para reducir los riesgos para los agricultores», sugirió la Sra. Nhien.
En la aldea de Tra Pho, comuna fronteriza de Giang Thanh, la granja de patos refrigerados del Sr. Dao Thanh Tan destaca entre los campos. Decenas de miles de patos Grimaud se mueven simultáneamente bajo un sistema de nebulización, comederos automáticos y ventiladores de refrigeración que funcionan continuamente. Con más de 5 años de experiencia en el sector, el Sr. Tan optó por un modelo de agricultura por contrato en colaboración con CP Vietnam Livestock Corporation. La empresa proporciona los patitos, el alimento, la asistencia técnica y garantiza la compra de la producción. En cada lote, cría aproximadamente 15.000 patos, que alcanzan un peso superior a 3,2 kg cada uno a los 42 días y están listos para la venta. Realiza entre 4 y 5 lotes al año, obteniendo cientos de millones de dong en beneficios.
El Sr. Tan comentó: “Desde que nos asociamos con empresas, la producción se ha estabilizado y el proceso de cría de ganado es más sistemático, pero la ampliación de la producción ha generado nuevos desafíos. Lo más difícil ahora es conseguir agua potable para la ganadería. El agua de esta zona es salina, así que tenemos que tratarla nosotros mismos para convertirla en agua dulce, lo que aumenta considerablemente los costos”. Según el Sr. Tan, sin una fuente de agua estable, a los agricultores les resulta difícil expandir con confianza los modelos de agricultura de alta tecnología a gran escala.
En la aldea de My Quy, comuna de Vinh Thanh Trung, el Sr. Tran Tan Thanh está desarrollando un modelo de cultivo de pangasius de alta tecnología que cumple con los estándares de la ASC. En una superficie de aproximadamente 5 hectáreas, los estanques están equipados con sistemas de monitoreo ambiental, tratamiento de agua recirculante y control automatizado de la alimentación. Gracias a las alianzas con empresas que abarcan todo el proceso, su familia obtiene miles de millones de dongs en ganancias cada año.
Alcanzar ese éxito fue un camino lleno de desafíos. El Sr. Thanh comentó que la inversión en tecnología fue muy alta, y que la escasez de alevines seguía siendo su mayor preocupación. “Para conseguir alevines de buena calidad, tengo que ir a Dong Thap a comprarlos, y el largo tiempo de transporte genera pérdidas significativas, lo que incrementa considerablemente los costos. Espero que la provincia construya pronto un centro de producción de alevines de bagre de alta tecnología para garantizar un suministro confiable de alevines de calidad. Si el suministro de alevines es inestable, los piscicultores de bagre en An Giang enfrentarán grandes dificultades”, afirmó el Sr. Thanh.
En la provincia de An Giang, la realidad muestra que la agricultura de alta tecnología aún se desarrolla de forma fragmentada, dependiendo principalmente de la autosuficiencia de empresas y agricultores pioneros. Mientras tanto, cuestiones fundamentales como las fuentes de materia prima, el agua potable, los centros de semillas de alta calidad y la transformación digital sincronizada aún no se han abordado por completo. Tras invertir más de 500 millones de VND en la construcción de un invernadero para el cultivo de melón en la comuna de Son Kien, el Sr. Chau Hong Khanh afirmó: «Lo que los agricultores necesitan es un ecosistema suficientemente sólido, préstamos adecuados, infraestructura sincronizada, semillas de calidad, empresas que los apoyen y un mercado estable».
Fuente: https://baoangiang.com.vn/cong-nghe-cao-nhung-dau-ra-con-kho-a485374.html
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