Esta transformación no solo ayuda a mejorar la productividad y aumentar los ingresos de la población, sino que también contribuye al crecimiento de la industria pesquera local. Sin embargo, ante la complejidad de las enfermedades del camarón, las condiciones climáticas extremas y la fluctuación de los precios del mercado, el desarrollo de la acuicultura de alta tecnología, combinada con la gestión ambiental y la prevención de enfermedades, se está convirtiendo en una necesidad urgente para el desarrollo sostenible.
Introduciendo la tecnología digital en los estanques de camarones.
Desde su casa, pero pudiendo monitorear las actividades de sus estanques de peces a través de su teléfono inteligente, el Sr. Ngo Van Thoi, de la aldea de Tan Thanh, comuna de Long Thanh, explicó que el sistema de sensores instalado en los estanques actualiza continuamente indicadores ambientales como la temperatura, la salinidad, el pH y el contenido de oxígeno disuelto en el agua. Cuando los parámetros superan los límites permitidos, el sistema envía una señal de alerta para que los agricultores puedan tomar medidas oportunas.
Anteriormente, su familia se dedicaba principalmente a la cría de camarones mediante un método de cultivo extensivo mejorado, con baja densidad de siembra y muy dependiente de las condiciones naturales. Sin embargo, en los últimos 10 años, han ido pasando gradualmente al cultivo industrial en estanques de tierra, y ahora utilizan un modelo de alta tecnología con estanques revestidos.
En aproximadamente 3 hectáreas de terreno, la familia del Sr. Thoi invirtió en 4 estanques con una superficie total de agua de unos 5000 m². Todos los estanques están revestidos con lona y equipados con ventiladores, sistemas de aireación, oxigenación del fondo y equipos automáticos de monitoreo ambiental. Cada estanque alberga más de 200 000 juveniles de camarón blanco, con una densidad de aproximadamente 300 camarones/m², mucho mayor que la de los métodos de cultivo tradicionales.
El Sr. Thoi explicó que, al usar estanques de tierra tradicionales, la densidad de siembra máxima era de tan solo 40-50 camarones/m², lo que resultaba en bajos rendimientos. Invertir en un sistema técnico integral ha permitido aumentar la densidad de siembra considerablemente, a la vez que se controlan eficazmente los factores ambientales, se mejoran las tasas de supervivencia de los camarones y se incrementa la productividad.
«La agricultura de alta tecnología requiere una mayor inversión, pero a cambio, podemos gestionar mejor el entorno del estanque. Antes, nos basábamos principalmente en la experiencia, pero ahora muchos indicadores se monitorizan por teléfono. Cuando hay fluctuaciones, las detectamos con antelación, lo que nos permite actuar y minimizar los riesgos», explicó el Sr. Thoi.
Según el Sr. Thoi, la aplicación de la tecnología ayuda a controlar mejor el entorno acuático, mejorar la tasa de supervivencia de los camarones e incrementar la productividad. El Sr. Thoi realiza tres cosechas al año, con una producción aproximada de 7 toneladas de camarones comerciales por estanque en cada caso. En ocasiones, el precio de venta del camarón blanco comercial alcanzó casi los 200 000 VND/kg, generando ingresos superiores a los 1000 millones de VND por estanque, con un margen de beneficio de alrededor del 40 %.
Los beneficios económicos de los modelos de agricultura de alta tecnología han animado a muchos hogares costeros a adoptar con valentía nuevos métodos de producción. Los modelos de cultivo multietapa, que utilizan sensores ambientales, alimentadores automáticos, sistemas de oxigenación del fondo marino y gestión remota, están ganando popularidad en zonas agrícolas clave.
Según el Sr. Chau Huu Tri, Director del Centro de Extensión Agrícola (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Vinh Long), muchos modelos de cultivo de camarones que aplican alta tecnología están demostrando una clara eficacia. En particular, el modelo de cultivo de camarones blancos en dos etapas, que utiliza tecnología de la Industria 4.0 con un sistema de sensores que monitorea continuamente indicadores ambientales como el oxígeno disuelto, la temperatura, la salinidad y el pH, es un ejemplo destacado.
Los datos se transmiten directamente a los teléfonos inteligentes de los agricultores, lo que permite una gestión más eficiente de los estanques, la reducción de los costos laborales, la minimización de los riesgos y el aumento de la productividad. Esto también constituye una base fundamental para que la provincia de Vinh Long desarrolle zonas agrícolas modernas que satisfagan las crecientes exigencias del mercado en cuanto a trazabilidad y estándares de calidad.
El desarrollo de modelos de cultivo de camarones de alta tecnología está contribuyendo significativamente al crecimiento del sector pesquero de la provincia. Según el sector agrícola, desde principios de año hasta la fecha, la producción pesquera total ha superado las 477.000 toneladas, lo que representa un aumento del 5,4% con respecto al mismo período del año anterior. En este contexto, el cultivo de camarones en aguas salobres sigue desempeñando un papel fundamental, con una superficie sembrada que supera el 90% del plan anual y una producción cosechada que supera el 50% del plan.
Cabe destacar que la superficie destinada al cultivo intensivo de camarones de patas blancas de alta densidad siguió expandiéndose en 566 hectáreas adicionales, lo que eleva la superficie total para el cultivo de camarones de patas blancas de alta tecnología a casi 6.000 hectáreas, contribuyendo así a una mayor productividad y eficiencia de la producción.
Superar los desafíos para el desarrollo sostenible.
A pesar de los resultados positivos, los criadores de camarones aún enfrentan muchas dificultades, especialmente las enfermedades y la creciente volatilidad del entorno de cultivo.
Según el Sr. Ngo Van Thoi, en los primeros años de la transición a la agricultura de alta tecnología, las condiciones ambientales eran relativamente estables, lo que facilitaba la producción. Sin embargo, en los últimos años, el clima ha sido errático, con olas de calor prolongadas intercaladas con lluvias fuera de temporada, lo que ha provocado fluctuaciones significativas en el entorno de los estanques y ha creado las condiciones propicias para brotes de enfermedades.
En 2025, su familia sufrió grandes pérdidas en dos ciclos consecutivos de cultivo de camarones en tres estanques debido a la enfermedad de los microsporidios (EHP), cuando los camarones tenían tan solo entre 45 y 75 días de edad. El costo total de las pérdidas, incluyendo las crías, el alimento, la electricidad y el tratamiento ambiental, ascendió a aproximadamente 600 millones de VND.
En la actual temporada de cultivo, el precio del camarón comercial ronda los 120 000 VND/kg, una caída drástica en comparación con el período favorable anterior. Además, debido al impacto de la enfermedad EHP desde las primeras etapas, el rendimiento de la cosecha ha disminuido significativamente.
"Ahora, los criadores de camarones están preocupados tanto por los brotes de enfermedades como por los precios. Las dificultades en el cultivo de camarones afectan no solo a los agricultores, sino también a los servicios locales y a las actividades comerciales", dijo el Sr. Thoi.
No solo la familia del Sr. Thoi, sino también las enfermedades que afectan a los animales acuáticos, siguen siendo un gran desafío para la industria acuícola local. Según las estadísticas del Departamento de Pesca, Inspección Pesquera y Asuntos Marinos, desde principios de 2026 hasta la actualidad, toda la provincia ha registrado cerca de 530 hectáreas de acuicultura dañadas; de las cuales, el camarón tigre representa más de 234 hectáreas y el camarón patiblanco casi 296 hectáreas.
Las enfermedades comunes incluyen la microsporidiosis (EHP), el virus del síndrome de la mancha blanca (WSSV), la enfermedad de necrosis hepatopancreática aguda (AHPND), la enfermedad de las heces blancas y las enfermedades relacionadas con el entorno de cría.
Según la Sra. Le Thi Hanh Chuyen, Subdirectora del Subdepartamento de Pesca, Inspección Pesquera y Asuntos Marinos, los resultados del monitoreo en las zonas de acuicultura muestran que muchos patógenos peligrosos aún están presentes en las principales áreas de cultivo de camarones. Mientras tanto, los fenómenos meteorológicos extremos están provocando cambios rápidos en el medio acuático, lo que ejerce una gran presión sobre los esfuerzos de prevención y control de enfermedades.
En respuesta a esta situación, el sector pesquero provincial está reforzando los sistemas de vigilancia y alerta ambiental en las zonas de acuicultura concentrada; al mismo tiempo, está intensificando la vigilancia de enfermedades, orientando a los agricultores para que respeten los calendarios estacionales, utilicen alevines de origen claro e implementen medidas eficaces de gestión ambiental de los estanques.
La provincia ha organizado numerosos cursos de capacitación y talleres para transferir tecnología, con el objetivo de ayudar a las personas a identificar precozmente las enfermedades peligrosas que afectan a los camarones, actualizar las nuevas soluciones técnicas y mejorar su capacidad de respuesta ante las situaciones que surjan durante la producción.
Además de la prevención y el control de enfermedades, eliminar los obstáculos en materia de capital de inversión e infraestructura es también un requisito para que el cultivo de camarones de alta tecnología siga siendo eficaz y se desarrolle de forma sostenible.
Según muchos productores de camarones de la aldea de Tan Thanh, la mayoría ya tiene acceso a sistemas de cultivo de alta tecnología y puede operarlos. Sin embargo, el principal obstáculo sigue siendo la inversión inicial. Un sistema completo de cultivo de alta tecnología requiere miles de millones de dongs para construir estanques, instalar equipos y completar la infraestructura técnica. Por lo tanto, esperan que las instituciones de crédito les brinden apoyo mediante préstamos con tasas de interés adecuadas para que puedan invertir y modernizar sus modelos de producción.
Además del capital, la infraestructura eléctrica y de transporte son factores cruciales para la eficiencia de la producción. Las bombas de agua, los sistemas de aireación y otros equipos de funcionamiento continuo requieren un suministro eléctrico estable y de alta capacidad. Asimismo, las rutas de transporte deben ser adecuadas para facilitar el traslado de piensos, materias primas y productos cosechados.
El Sr. Ngo Van Hiep, un criador de camarones de la aldea de Tan Thanh, comuna de Long Thanh, dijo que en las zonas con transporte inconveniente, los comerciantes a menudo compran camarones comerciales a precios 5.000 VND/kg más bajos que en las zonas de cultivo con condiciones de transporte convenientes debido a los costos de transporte adicionales.
"Para desarrollar la acuicultura de alta tecnología, se necesita capital, electricidad y transporte accesible. Si reciben un buen apoyo en términos de crédito e infraestructura, más hogares se animarán a invertir", comentó el Sr. Hiep.
Según la Sra. Le Thi Hanh Chuyen, el sector pesquero provincial está fomentando la adopción generalizada de modelos de cultivo de camarones en varias etapas, la aplicación de tecnología digital en el monitoreo ambiental, el uso de productos biológicos y el fortalecimiento de los vínculos de producción a lo largo de la cadena de valor.
En el contexto de un mercado cada vez más exigente en cuanto a la calidad del producto, la seguridad alimentaria y la trazabilidad, el desarrollo de la acuicultura de camarones de alta tecnología no solo busca aumentar la productividad, sino también crear productos uniformes que cumplan con los requisitos de las empresas procesadoras y los mercados de exportación.
Al mismo tiempo, la localidad está animando a los agricultores a participar en cooperativas y a vincularse con empresas de compra y procesamiento para estabilizar la producción, reducir los riesgos de precios y crear zonas de concentración de materias primas.
El desarrollo de la acuicultura de camarones de alta tecnología, junto con la gestión ambiental, el control de enfermedades y los vínculos de producción, es una solución crucial para mejorar la eficiencia económica, construir una zona de suministro de materia prima estable y avanzar hacia el desarrollo sostenible de la industria pesquera de Vinh Long.
Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/cong-nghe-cao-tiep-suc-nganh-tom-20260608105750778.htm
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