La 'migración' de los melocotones de Nhat Tan

HANÓI: El sol invernal, seco y dorado, acentúa aún más el vibrante color de las flores de durazno en Nhat Tan, que se mecen con la brisa del río Rojo, aunque se encuentran a más de 20 km de su ciudad natal.

La tradición de exhibir flores de durazno comenzó durante el Año Nuevo Lunar.

Aunque falta más de un mes para el Año Nuevo Lunar, los comerciantes ya han llegado a la comuna de O Dien, en Hanói, para seleccionar árboles de durazno en flor. En ningún otro lugar se cultivan árboles de durazno en tanta abundancia como aquí. La mayoría de los huertos tienen ramas y hojas desnudas, pero algunos ya han florecido gracias a la poda temprana. La Sra. Bui Thi Hien, propietaria de uno de estos huertos, está cortando duraznos en flor para exportarlos a Saigón y Da Nang. Explica: "A diferencia de la gente del norte, durante los últimos 4 o 5 años, la gente del sur ha disfrutado de los duraznos en flor desde el Año Nuevo Gregoriano, así que tenemos que quitar las hojas pronto. Normalmente, las flores florecen unos 50 días después de que terminamos de quitar las hojas. Este año es bisiesto, así que la mayoría de los duraznos en flor florecen antes del Tet".

Los comerciantes vienen a seleccionar flores de durazno. Foto: Duong Dinh Tuong.

La Sra. Hien lleva 15 años dedicada al cultivo de duraznos. Aunque no es pionera, posee la mayor huerta, de casi 15 hectáreas. Debido a su gran tamaño, emplea a 20 trabajadores de forma regular, y necesita cientos más durante la temporada de poda. Tras deducir todos los gastos, ella y su esposo pueden ganar varios miles de millones de dongs con cada cosecha de duraznos.

Se atribuye al Sr. Nguyen Van Quyet el mérito de haber traído el melocotonero Nhat Tan para ser plantado en los terrenos de la comuna de Hong Ha, antiguo distrito de Dan Phuong (ahora comuna de O Dien).

El señor Quyet relató: “Antes era el jefe de la aldea. En 2005, intenté sembrar duraznos de Nhat Tan, pero no tuve éxito porque no dominaba las técnicas y el suelo estaba anegado, así que tuve que abandonar el cultivo. Después de eso, cambié a sembrar soja de invierno. Tuve dos cosechas exitosas, pero en la tercera, cuando pedí prestado un campo entero para sembrar varias decenas de hectáreas, la histórica inundación de 2008 arrasó con todo”.

"Mi esposa y yo tuvimos que dejar la agricultura para trabajar en la construcción, pero muchas noches llegaba a casa y encontraba a nuestro hijo durmiendo afuera, y se me partía el corazón. Así que fui a casa de mi tío en la zona de cultivo de duraznos de Nhat Tan para aprender el oficio de nuevo, y luego lo apliqué en casa. Al principio, compré 200 plantones de durazno y los planté en el patio trasero. En el Tet de 2012, los vendí por 5 millones de dongs. Estaba tan contento que compré más plantones y planté algunas hectáreas más. En el Tet de 2013, los vendí por 40 millones de dongs. Poco a poco fui expandiendo el área de cultivo de esa manera..."

Las flores de durazno se venden desde principios del Año Nuevo Lunar. Foto: Duong Dinh Tuong.

No se guardan secretos.

Al ver que los niños y nietos del pueblo estaban desempleados, el Sr. Quyet les enseñó a cultivar duraznos, a pesar de que su tío le había advertido que guardara el secreto al transmitirles el oficio. Además, con la proliferación de duraznos en O Dien, venderlos se volvió mucho más fácil. Antes, cuando cultivaba duraznos solo, tenía que transportarlos a Nhat Tan para venderlos, pero después, los comerciantes venían directamente a su huerto a comprarlos. Durante la pandemia de Covid-19, cuando los viajes estaban restringidos y las ventas eran bajas, vio la idea de su sobrino de vender duraznos en Facebook y la imitó, vendiéndolos muy bien.

Para el año pasado, los huertos de duraznos de la familia del Sr. Quyet, compuesta por unos diez sobrinos y hermanos, habían alcanzado las 30 hectáreas. Solo su familia cultivaba más de 10 000 durazneros para la venta de ramas y más de 1000 bonsáis de durazno. Las ramas de durazno se dividen en dos tipos: el tradicional redondo, también conocido como "durazno de cesta de pesca", utilizado principalmente para rituales religiosos, y el moderno tipo curvo, utilizado principalmente para decorar salas de estar. Todos se basan en portainjertos de durazneros silvestres, comprados cuando las semillas aún son brotes, luego plantados en hileras como huertos, cuidados desde el principio hasta el final del año y luego injertados.

Tras cosechar flores durante muchos años, las ramas del melocotonero se encogen, pero su tronco se retuerce, lo que lo hace ideal para exhibirlo como bonsái en macetas pequeñas. Actualmente, el Sr. Quyet posee más de 1000 bonsáis de melocotonero, que vende a un precio promedio de entre 1 y 3 millones de VND por árbol, con muy buenas ventas.

El señor Nguyen Van Quyet posa junto a su huerto de duraznos, podando las ramas dándoles forma de cesta de pesca. Foto: Duong Dinh Tuong.

Según contó, antiguamente las flores de durazno en Nhat Tan eran vibrantes y duraban más gracias no solo a la calidad del suelo, sino también al cuidado meticuloso que recibían, incluso siendo fertilizadas con compost de desechos humanos. Posteriormente, debido al agotamiento del suelo en los campos, los habitantes de Nhat Tan tuvieron que plantar durazneros al aire libre y dejaron de usar compost por considerarlo antihigiénico. Por ello, la calidad de las flores se deterioró, los pétalos se volvieron más delgados y no duraron tanto. «Mi tío, cuando visitó los huertos de duraznos en su nueva ciudad natal de O Dien, incluso elogió las flores, diciendo que eran tan hermosas como las que crecían en los campos de Nhat Tan, aunque las técnicas de poda no eran tan hábiles», relató el Sr. Quyet.

Mientras que en Nhật Tân cada familia suele poseer solo 1-2 sao (aproximadamente 1000-2000 metros cuadrados) de melocotoneros, en Ô Diên cada familia tiene 3-4 hectáreas, razón por la cual pueden enriquecerse con esta actividad. Hace unos años, se fundó la Asociación de Cultivadores de Flor de Melocotón de Hồng Hà con 7 miembros, liderada por el Sr. Quyết. Mediante reuniones presenciales o llamadas telefónicas indirectas, intercambian información sobre técnicas y el mercado de ramas de melocotón y bonsáis.

Cada parcela de tierra (360 m²) destinada al cultivo de duraznos, con una inversión inicial de 10 millones de VND, genera 20 millones de VND al final del año. De manera similar, cada parcela destinada al cultivo de bonsáis, con una inversión inicial de 20 millones de VND, puede generar más de 100 millones de VND al final del año. Gracias a esto, el Sr. Quyet obtiene una ganancia promedio de entre 700 y 800 millones de VND por cosecha de duraznos. En 2013, gracias al programa de apoyo para familias de inválidos de guerra en situación de pobreza que recibió su padre, la familia pudo construir una casa con techo de tejas. Sin embargo, ahora, esta parece pequeña y modesta al lado de su nueva casa de varios pisos, valorada en 3 mil millones de VND.

El señor Nguyen Van Quyet junto a una rama de flores de durazno capturada con una cesta de pesca. Foto: Duong Dinh Tuong.

La mayoría de los miembros de la Asociación de Cultivadores de Flor de Durazno de Hong Ha han alcanzado una posición económica acomodada; algunos han construido casas nuevas, otros han adquirido más terrenos. Un claro ejemplo es el Sr. Pham Van Hung, quien cultiva 10 hectáreas de durazneros y ganó varios miles de millones de dongs el año pasado. El cultivo de durazneros no solo enriquece a los propietarios de los huertos, sino que también proporciona empleo a cientos de mujeres locales de entre 60 y 70 años, que trabajan desde la mañana hasta la noche, y a decenas de trabajadores de provincias montañosas que viven y trabajan en la finca, con un salario diario promedio de 250.000 dongs.

El Sr. Quyet compartió que, en el pasado, debido a las difíciles condiciones de vida, la gente solo se atrevía a comprar flores de durazno durante el Tet (Año Nuevo Lunar). Pero ahora, con una mejor economía , esta afición se practica un mes antes del Tet, y el precio de venta es incluso una vez y media o el doble de caro porque las flores de durazno son escasas y no se encuentran fácilmente. El año pasado, la antigua comuna de Hong Ha perdió oficialmente todas sus tierras de arroz porque se convirtieron en cultivos de flores, especialmente de durazno, con una superficie total de casi 50 hectáreas.

A pesar de su próspero crecimiento, lamentablemente toda la zona se está urbanizando. Por lo tanto, es probable que los melocotoneros de Nhat Tan tengan que desplazarse a regiones más distantes, con suelos y climas muy diferentes a los de su lugar de origen.

"El cultivo de flores de durazno es una afición asociada con el tradicional Año Nuevo Lunar. Mientras exista el Tet, habrá gente cultivando flores de durazno, y esta profesión seguirá generando ingresos", dijo el Sr. Nguyen Van Quyet.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/cuoc-di-cu-cua-dao-nhat-tan-d793319.html