La 'migración' de los melocotones de Nhat Tan

HANOI: El sol seco y dorado del invierno acentúa aún más el color vibrante de las flores de durazno en Nhat Tan, meciéndose con la brisa del Río Rojo, aunque a más de 20 kilómetros de su ciudad natal original.

La tradición de exhibir flores de durazno comenzó durante el Año Nuevo Lunar.

Aunque aún falta más de un mes para el Año Nuevo Lunar, los comerciantes ya han llegado a la comuna de O Dien, Hanói, para seleccionar melocotoneros. En ningún otro lugar se plantan melocotoneros con tanta abundancia como aquí. La mayoría de los huertos tienen ramas y hojas desnudas, pero algunos ya han florecido gracias a las técnicas de deshojado temprano. La Sra. Bui Thi Hien, propietaria de uno de estos huertos, está cortando flores de melocotonero para exportarlas a Saigón y Da Nang. Explica: «A diferencia de la gente del norte, durante los últimos cuatro o cinco años, la gente del sur ha disfrutado de las flores de melocotonero desde el Año Nuevo Gregoriano, por lo que tenemos que deshojarlas pronto. Normalmente, las flores florecen unos 50 días después de que terminemos de deshojarlas. Este año es bisiesto, por lo que la mayoría de las flores de melocotonero florecen antes del Tet».

Comerciantes vienen a recoger flores de durazno. Foto: Duong Dinh Tuong.

La Sra. Hien lleva 15 años dedicada al cultivo de duraznos. Aunque no es pionera, posee el huerto más grande, de casi 15 hectáreas. Debido a su tamaño, emplea a 20 trabajadores regularmente, y necesita cientos más durante la temporada de poda. Tras deducir todos los gastos, ella y su esposo pueden ganar varios miles de millones de dongs con cada cosecha de duraznos.

Al Sr. Nguyen Van Quyet se le atribuye haber traído el árbol de durazno Nhat Tan para ser plantado en la tierra de la comuna de Hong Ha, antiguo distrito de Dan Phuong (ahora comuna de O Dien).

El Sr. Quyet relató: “Anteriormente, era el jefe de la aldea. En 2005, intenté plantar melocotones Nhat Tan, pero no tuve éxito porque no dominaba las técnicas y el suelo estaba encharcado, así que tuve que abandonar el cultivo. Después, cambié a plantar soja de invierno. Tuve dos cosechas exitosas, pero en la tercera, cuando tomé prestado un campo entero para plantar varias decenas de hectáreas, la histórica inundación de 2008 lo arrasó todo”.

Mi esposa y yo tuvimos que dejar la agricultura para trabajar en la construcción, pero muchas noches llegaba a casa y encontraba a nuestro hijo durmiendo a la intemperie, y me rompía el corazón. Así que fui a casa de mi tío en la zona de cultivo de duraznos de Nhat Tan para aprender de nuevo el oficio, y luego lo puse en práctica en casa. Al principio, compré 200 plantones de durazno y los planté en el jardín trasero. En el Tet de 2012, los vendí por 5 millones de dongs. Estaba tan contento que compré más plantones y planté unas cuantas hectáreas más. En el Tet de 2013, los vendí por 40 millones de dongs. Así, poco a poco, fui ampliando la superficie...

Las flores de durazno se venden con anticipación, a partir del Año Nuevo Lunar. Foto: Duong Dinh Tuong.

No se guardan secretos.

Al ver que los hijos y nietos del pueblo estaban desempleados, el Sr. Quyet les enseñó a cultivar melocotoneros, a pesar de que su tío le había advertido que guardara el secreto al transmitir el oficio. Además, como en O Dien había mucha gente cultivando melocotoneros, venderlos se volvió mucho más fácil. Antes, cuando cultivaba melocotoneros solo, tenía que transportarlos a Nhat Tan para venderlos, pero más tarde, los comerciantes iban directamente a su huerto a comprarlos. Durante la pandemia de COVID-19, cuando los viajes estaban restringidos y las ventas eran bajas, vio la idea de su sobrino de vender melocotoneros en Facebook y siguió su ejemplo, vendiéndolos con gran éxito.

El año pasado, los huertos de melocotoneros de la familia del Sr. Quyet, compuesta por una decena de sobrinos y hermanos, alcanzaron las 30 hectáreas. Solo su familia cultivaba más de 10.000 melocotoneros para la venta de ramas y más de 1.000 melocotoneros bonsái. Las ramas de melocotonero se dividen en dos tipos: la tradicional redonda, también conocida como "melocotón cesta de pesca", utilizada principalmente para el culto, y la moderna curva, utilizada principalmente para la decoración de salas de estar. Todas se basan en portainjertos de melocotoneros silvestres, adquiridos cuando las semillas son apenas brotes, plantados en hileras como huertos, cuidados de principio a fin de año y finalmente injertados.

Tras cosechar flores durante muchos años, las ramas del duraznero se encogen, pero su tronco se vuelve nudoso, lo que lo hace ideal para exhibir bonsáis en macetas pequeñas. Actualmente, el Sr. Quyet posee más de 1000 melocotoneros bonsái, que se venden a un precio promedio de entre 1 y 3 millones de VND por árbol, con muy buenas ventas.

El Sr. Nguyen Van Quyet se encuentra junto a su huerto de melocotoneros, podando ramas para formar una cesta de pesca. Foto: Duong Dinh Tuong.

Comentó que, en el pasado, las flores de durazno en Nhat Tan eran vibrantes y duraban más gracias no solo a la calidad del suelo, sino también al meticuloso cuidado que recibían, incluso abonándolas con desechos humanos compostados. Más tarde, debido al agotamiento del suelo en los campos, los habitantes de Nhat Tan tuvieron que plantar duraznos en campo abierto, y dejaron de usar compost por ser antihigiénico, por lo que la calidad de las flores se deterioró, los pétalos se volvieron más delgados y duraron menos. «Mi tío, cuando visitó los huertos de duraznos en su nuevo pueblo natal, O Dien, incluso elogió las flores, diciendo que eran tan hermosas como las que crecían en los campos de Nhat Tan, a pesar de que las técnicas de poda no eran tan hábiles», relató el Sr. Quyet.

Mientras que en Nhật Tân cada familia suele poseer solo uno o dos saos (aproximadamente 1000-2000 metros cuadrados) de melocotoneros, en Ô Diên cada familia posee entre tres y cuatro hectáreas, lo que les permite enriquecerse con esta profesión. Hace unos años, se fundó la Asociación de Cultivadores de Flor de Melocotón de Hồng Hà con siete miembros, dirigida por el Sr. Quyết. Mediante reuniones presenciales o llamadas telefónicas indirectas, intercambian información sobre técnicas y el mercado de ramas de melocotonero y bonsáis.

Cada parcela de 360 ​​m² dedicada al cultivo de melocotoneros, con una inversión inicial de 10 millones de VND, produce 20 millones de VND al final del año. De igual manera, cada parcela dedicada al cultivo de bonsáis, con una inversión inicial de 20 millones de VND, puede producir más de 100 millones de VND al final del año. Gracias a esto, el Sr. Quyet obtiene una ganancia promedio de 700 a 800 millones de VND por cosecha de melocotones. En 2013, gracias al programa de apoyo a hogares de inválidos de guerra en situación de pobreza que recibió su padre, la familia pudo construir una casa con techo de tejas. Sin embargo, ahora parece pequeña y humilde al lado de su nueva casa de varios pisos, valorada en 3 mil millones de VND.

El Sr. Nguyen Van Quyet junto a una rama de flores de durazno capturadas con una cesta de pesca. Foto: Duong Dinh Tuong.

La mayoría de los miembros de la Asociación de Cultivadores de Flor de Melocotón de Hong Ha han logrado una situación económica bastante adinerada; algunos han construido nuevas casas, otros han adquirido más terrenos. Un claro ejemplo es el Sr. Pham Van Hung, quien cultiva 10 hectáreas de melocotoneros y ganó varios miles de millones de dongs el año pasado. El cultivo de melocotoneros no solo enriquece a los propietarios de los huertos, sino que también da empleo a cientos de mujeres locales de entre 60 y 70 años, que trabajan de la mañana a la noche, y a decenas de trabajadores de provincias montañosas que viven y trabajan en el lugar, ganando un salario diario promedio de 250.000 dongs.

El Sr. Quyet comentó que, antes, debido a las difíciles condiciones de vida, la gente solo se atrevía a comprar flores de durazno durante el Tet (Año Nuevo Lunar). Pero ahora, con una mejor economía , esta afición se practica un mes antes del Tet, y el precio de venta es incluso uno y medio o el doble, ya que las flores de durazno son raras y no se encuentran con frecuencia. El año pasado, la antigua comuna de Hong Ha perdió oficialmente todos sus arrozales al ser reconvertidos al cultivo de flores, especialmente flores de durazno, con una superficie total de casi 50 hectáreas.

A pesar de su próspero crecimiento, lamentablemente toda la zona se está reurbanizando para convertirla en una zona urbana. Por lo tanto, es probable que los melocotoneros de Nhat Tan tengan que "migrar" a regiones más lejanas, con suelos y climas muy diferentes a los de su tierra natal.

"El cultivo de flores de durazno está asociado con el tradicional Año Nuevo Lunar. Mientras dure el Tet, habrá gente cultivándolas, y esta profesión seguirá generando ingresos", afirmó el Sr. Nguyen Van Quyet.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/cuoc-di-cu-cua-dao-nhat-tan-d793319.html