¿Qué dijo el representante del restaurante?

¿Debemos hacer esperar al remitente porque no es un cliente?

En consecuencia, el vídeo muestra a un empleado de un restaurante de arroz partido tomando el pedido y entregándoselo al cliente. Al mismo tiempo, se observa a un repartidor y a un cliente en el mostrador, y el empleado atiende primero al cliente.

Al ver esto, el remitente dijo de inmediato: «Llegaste primero y aun así no puedes hacerlo». Al escuchar la queja del remitente, la empleada respondió de inmediato: «Señor, no tenemos derecho a compararnos con los clientes de esa manera». El remitente expresó su enojo porque interpretó que la empleada lo había tratado como si no fuera un cliente.

El personal del restaurante de arroz partido entregó primero al cliente, a pesar de que el transportista llegó primero, lo que llamó la atención de la comunidad en línea.

El incidente causó revuelo en la comunidad en línea; muchos criticaron la forma en que la empleada se comunicó con el remitente. Afirmaron que la empleada discriminó tanto al remitente como al cliente.

Truc Uyen comentó: «El transportista también compra comida en nombre de los clientes, ¿cómo puedes decirles eso?». Chau Ninh escribió: «El transportista es un intermediario que entrega la comida a los clientes del restaurante, ¿por qué tienen que esperar a que el cliente compre directamente para recibirla?».

Se sabe que el incidente ocurrió en el restaurante de arroz roto PLT en la calle No. 5, barrio Binh Hung Hoa (distrito Binh Tan, ciudad Ho Chi Minh) a las 11:40 del 25 de mayo.

¿Qué dijo el restaurante de arroz partido?

En declaraciones a Thanh Nien , el restaurante de arroz partido afirmó que, tras recibir la queja, realizó una inspección y confirmó que el incidente había ocurrido. El restaurante asumió toda la responsabilidad por la falta de capacitación del personal. La actitud de la empleada hacia el cliente fue totalmente contraria al código de conducta general y a los procedimientos de atención al cliente de la empresa.

El restaurante de arroz partido donde tuvo lugar el incidente sirve principalmente comida para llevar.

El representante del restaurante de arroz partido indicó que el personal también experimentó dificultades en el proceso operativo, especialmente durante las horas pico. Al momento del incidente, el cliente llevaba esperando unos 30 minutos. El método operativo del restaurante en sus sucursales consiste en dividir los pedidos en dos flujos. Uno corresponde a los pedidos de clientes realizados a través de la aplicación en línea, que se procesan por separado en la cocina. El otro flujo corresponde a los pedidos de clientes que compran directamente, los cuales son recibidos por el personal de turno, entregados a la cocina y procesados ​​por separado.

El transportista espera para recoger el pedido en el restaurante de arroz roto.

Durante el incidente, se acumularon más pedidos de clientes realizados a través de la aplicación, lo que provocó que la cocina no pudiera procesarlos a tiempo y, como se informó, se produjera una congestión. En ese momento, había menos pedidos de clientes directos, por lo que el tiempo de procesamiento fue menor. En lugar de presentar una explicación detallada para obtener comprensión, el personal hizo comentarios irrespetuosos al repartidor, no comprendió completamente el proceso operativo y no supo dar una explicación clara —dijo el representante del restaurante—.

El restaurante se ha responsabilizado de capacitar a su personal en comunicación y comportamiento. Son muchos los factores que influyen en el proceso operativo, y la empleada era bastante joven, lo que provocó el desafortunado incidente. En Ciudad Ho Chi Minh, el restaurante cuenta con más de 35 sucursales, todas las cuales operan según el proceso mencionado.

En redes sociales, los usuarios también comentaron que los transportistas se quejaban de largas esperas, de que los clientes llegaban tarde pero recibían sus pedidos con antelación desde hace unos 3 o 4 meses. Respecto a este asunto, el representante indicó que está fuera del alcance del caso y que se revisará y responderá posteriormente.

En el caso del personal de mostrador que realizó comentarios inapropiados, la empresa llevó a cabo una reunión disciplinaria y tomó las medidas disciplinarias más severas según el reglamento. En nombre de los más de 600 empleados que trabajan diariamente, el restaurante desea expresar sus más sinceras disculpas a los transportistas, clientes y a la comunidad. El restaurante ha revisado todo el proceso de servicio y ha notificado a todo el personal de las sucursales para que aprendan de la experiencia. Asimismo, hemos programado una sesión de capacitación sobre el código de conducta para todos los empleados”, expresó el representante del restaurante de arroz partido.

El restaurante también esperaba tener la oportunidad de contactar directamente con la empresa de transporte. Sin embargo, debido a diversos motivos personales, la empresa de transporte no ha estado dispuesta a comunicarse con el restaurante. Esto resulta lamentable para el restaurante tras el incidente.

"Esta es una valiosa lección para el restaurante en su camino para perfeccionar y mejorar la calidad del servicio, cumpliendo su compromiso de brindar la mejor experiencia a clientes y socios", dijo el representante del restaurante.

Fuente: https://thanhnien.vn/nhan-vien-quan-com-tam-de-shipper-cho-30-phut-vi-khong-phai-khach-dai-dien-quan-noi-gi-185240528141925783.htm