Lo más destacado de la semana de la ciencia, la tecnología, la cultura, el turismo y el arroz.

Al concluir la Semana de la Ciencia, la Tecnología, la Cultura y el Turismo y el primer Concurso de Arroz Delicioso del Delta del Mekong en 2026, Ca Mau dejó una huella imborrable con una serie de actividades sincronizadas, desde exposiciones y concursos hasta talleres de creación de redes, reafirmando así su papel como un "centro" que promueve los vínculos en la industria arrocera regional.

Del 24 de abril al 1 de mayo, este evento, que cuenta con más de 200 stands, no solo es un espacio para promover los avances científicos y tecnológicos, sino también un punto de encuentro para los modelos modernos de producción agrícola , especialmente en el sector arrocero. El tema central es la conexión entre investigación, producción y mercado, un factor clave para potenciar el valor del arroz en un entorno cada vez más competitivo.

Durante la Semana de la Ciencia , la Tecnología, la Cultura y el Turismo, y el primer Concurso de Arroz Delicioso del Delta del Mekong en 2026, Ca Mau dejó una huella imborrable con una serie de actividades y eventos. Foto: Trong Linh.

El evento más destacado de la semana fue el primer Concurso de Arroz Delicioso del Delta del Mekong, que premió a productos excepcionales. El primer premio fue para el arroz con camarones de Ba Dinh, proveniente de la Cooperativa Agrícola General de Ba Dinh ( Ca Mau ). Este resultado no solo reconoce la calidad del producto, sino que también refleja el buen camino que está tomando la localidad para desarrollar un modelo sostenible de cultivo de arroz con camarones que se adapte al cambio climático.

Paralelamente, el taller "Conectando Producción y Consumo en la Industria Arrocera" propició un foro para el intercambio abierto entre directivos, empresas y cooperativas. Las presentaciones se centraron en soluciones para la creación de cadenas de valor, el desarrollo de marcas, la aplicación de tecnología y la transformación digital en la producción. Durante el taller se firmaron numerosos memorandos de cooperación y contratos de vinculación de consumo, lo que abre oportunidades para la formación de zonas de suministro de materia prima estables y la mejora de la eficiencia productiva.

Según informes de las autoridades competentes, la producción de arroz en Ca Mau ha experimentado un desarrollo significativo, con más de 53 000 hectáreas vinculadas entre empresas y cooperativas, y un volumen de consumo de aproximadamente 320 000 toneladas, lo que representa casi el 17 % de la producción total de la provincia. Los modelos de aplicación de alta tecnología han demostrado inicialmente su eficacia para reducir costos, aumentar la productividad e incrementar las ganancias de los agricultores.

Los visitantes quedaron encantados con las maquetas expuestas en la Semana de la Ciencia, la Tecnología, la Cultura y el Turismo, así como con el concurso del Arroz Delicioso del Delta del Mekong. Foto: Trong Linh.

Más allá de la producción, la semana también contribuye a promover la imagen local a través de espacios gastronómicos, turismo y actividades culturales, creando una visión integral de una Ca Mau dinámica, creativa y con un gran potencial. Esta es, además, una oportunidad para que la provincia atraiga inversiones y amplíe la cooperación con empresas nacionales y extranjeras, institutos de investigación y universidades.

En realidad, la organización simultánea de concursos, seminarios y exposiciones ha creado una singular «cadena de valor de eventos», donde se celebran los productos, se comparten modelos y se conectan los mercados. Gracias a esto, el arroz se reconoce no solo por su valor de producción, sino también por su historia de marca, su tecnología y su desarrollo sostenible.

Con los resultados obtenidos, la Semana del Arroz de 2026 no es solo un evento promocional, sino también un paso estratégico para ayudar a Ca Mau a definir mejor su papel en la cadena de valor del arroz del delta del Mekong, con el objetivo de elevar el estatus del arroz vietnamita en los mercados nacionales e internacionales.

Fuente: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/dau-an-tuan-le-khoa-hoc-cong-nghe-van-hoa-du-lich-va-lua-gao-299043