Cada kilogramo de fresas chinas en el mercado mayorista cuesta entre 55.000 y 60.000 VND, un 30% menos que en el mismo período del año pasado, el precio más bajo de la historia.
A mediados de febrero, las fresas chinas inundaron Vietnam con precios históricamente bajos. En mercados mayoristas como Hoc Mon (Ciudad Ho Chi Minh) y Lao Cai , el precio de las fresas chinas fluctuó entre 380.000 y 400.000 VND por caja de 7 kg (unos 57.000 VND por kg).
Gracias a su bajo precio, este tipo de fresa se extendió rápidamente por los mercados tradicionales de Ciudad Ho Chi Minh y las tiendas de Hanói , con precios de venta al público que oscilan entre 70.000 y 90.000 VND por kilogramo. Muchas tiendas venden la fruta en cajas de 500 gramos por 50.000 VND.
La Sra. Loan, vendedora del Mercado Xom Moi (Go Vap), comentó que las fresas chinas de este año no solo son más baratas, sino también más bonitas que antes. "Todos los días importo dos o tres canastas, pero se agotan pronto. Incluso los vendedores de jugos han aumentado sus compras", comentó.
La diferencia de precio entre las fresas chinas y las de Da Lat es cada vez más evidente. La Sra. Mai Hoa, comerciante del mercado de Pham Van Hai (Tan Binh), comentó que las fresas chinas son entre 20.000 y 30.000 VND por kilogramo más baratas que las de Da Lat. "Las fresas de Da Lat cuestan 120.000 VND por kilogramo. Este es también el precio más bajo de las fresas de Da Lat en muchos años", comentó la Sra. Hoa.
Los importadores afirman que China está diversificando cada vez más su oferta de fruta, desde la más económica hasta la más exclusiva. Gracias al clima frío, la producción de fresas del país aumenta constantemente, lo que no solo satisface la demanda interna, sino que también impulsa las exportaciones a Vietnam.
Según el sitio de noticias Informe de producción, China es el mayor productor de fresas del mundo , con importantes zonas de producción como Liaoning, Shandong, Hebei, Anhui, Jiangsu y Sichuan. En los últimos años, grandes empresas y corporaciones han desarrollado invernaderos inteligentes para el cultivo de fresas, con el fin de aumentar la producción y la calidad.
El Sr. Thanh, un importador de frutas y verduras de la ciudad de Ho Chi Minh, comentó que las fresas chinas tienen una gran producción, fruta uniforme, suministro estable y son más fáciles de conservar que las fresas de Da Lat.
Las fresas chinas se pueden importar por toneladas, mientras que los agricultores de Da Lat cultivan en pequeñas áreas y la calidad es irregular. El precio al por mayor de las fresas chinas es de tan solo 55.000-62.000 VND por kilogramo, mientras que las fresas de Da Lat rondan los 80.000 VND. En comparación con las fresas coreanas y japonesas, los productos chinos también son entre 4 y 6 veces más baratos, afirmó.
El Sr. Nguyen Binh Phuong, subdirector del Departamento de Negocios del Mercado Agrícola Mayorista de Thu Duc, informó que las fresas importadas de China son productos oficiales, con documentación completa e inspección. "Las fresas chinas se consumen con mayor intensidad que las vietnamitas gracias a sus bajos precios y a su abundante oferta", afirmó.
En cuanto a cómo diferenciarlas, los comerciantes afirman que las fresas chinas son oblongas, de color rojo oscuro desde la punta hasta el tallo, duras, esponjosas y dulces, pero con poco aroma. Por otro lado, las fresas Dalat suelen ser más redondas, con un aroma característico y un sabor agridulce equilibrado.
Según datos de Aduanas, en el primer mes de 2025, Vietnam gastó más de 88 millones de dólares en la importación de frutas y verduras de China, cifra igual a la del mismo período del año anterior. China es el principal proveedor, representando el 41 % del volumen total de importación de frutas y verduras de Vietnam.
Fuente
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