Con más de 10 años de experiencia en el sector turístico , la zona ecoturística de Muoi Ngọt cuenta actualmente con miles de colmenas repartidas en más de 60 hectáreas de bosque. Si bien aún no está profesionalmente desarrollada, la oferta de experiencias prácticas es el principal atractivo turístico de Muoi Ngọt. La experiencia de degustar miel sin duda dejará una huella imborrable en cada visitante.
El Sr. Huynh Vu Hoang, quien cuenta con más de 25 años de experiencia en apicultura, dijo: "Quienes salgan a recolectar miel deben preparar todos los elementos necesarios, tales como: una red protectora para evitar picaduras; antorchas de humo hechas de fibra de coco para ahuyentar a las abejas de la colmena; un cuchillo para cortar los panales y un recipiente para la miel".
 |
| Antes de entrar en el bosque a recolectar miel, los recolectores deben preparar antorchas hechas de fibra de coco para crear humo y ahuyentar a las abejas. |
El recorrido hasta las colmenas permite a los visitantes pasear por bosques que aún conservan su belleza prístina, bañados por la luz dorada del sol y un vasto cielo azul. El aire fresco y puro de la sombra del bosque de melaleuca, junto con el canto de los pájaros, les brindará una sensación de relajación y paz. Para llegar a las colmenas, los visitantes deben seguir un sendero sinuoso, abriéndose paso entre la hierba y los árboles hasta llegar a los jóvenes juncales de melaleuca y cañas, donde encontrarán los dulces panales. Algunas colmenas grandes requieren dos personas para ser transportadas. El momento de presenciar cómo decenas de miles de abejas salen en enjambre con sus zumbidos y siseos les provocará escalofríos a muchos visitantes, pero cuanto más se acercan, más emocionante se vuelve, en parte por curiosidad y en parte por la emoción de ver cómo se abren rápidamente los panales dorados, y cuando estos se rompen, la miel fluye en un chorro brillante; solo mirarla hace que la lengua hormiguee de dulzura.
El señor Hoang comentó: "No hay que llevarse la colmena entera. Quienes cosechan miel siempre dejan una parte de la colmena en la esquina de la viga para que las abejas la reconstruyan y se marchan rápidamente antes de que regresen".
La Sra. Ta Thi Hong, una turista que acompañaba la excursión para recolectar miel, dijo emocionada: "Solo había visto la cosecha de miel en la televisión, pero ahora tengo la oportunidad de ir con un grupo de turistas a recolectarla directamente. Es emocionante y a la vez da un poco de miedo".
Los productos que se obtienen después de que las abejas se alimentan de miel son miel, polen de abeja y panales jóvenes. El polen de abeja se corta en pequeños trozos para que los turistas lo disfruten, parte se usa para extraer miel, y los panales jóvenes se procesan en muchos platos deliciosos como fritos, ensaladas y salsa de pescado... Según el Sr. Pham Duy Khanh (actualmente administrador del Área Turística de Muoi Ngot), a partir del polen y el néctar recolectados por las abejas, combinados con la saliva de las abejas obreras, se crean pequeñas bolitas de polen, y esto se considera la esencia de la naturaleza. El polen de abeja tiene muchos valores nutricionales y medicinales. El polen de abeja recién cosechado es ceroso, de color amarillo cúrcuma, y al probarlo, tiene un sabor rico y cremoso mezclado con el sabor agridulce de la miel de bosque natural, lo cual es bastante inusual para muchas personas.
Khanh compartió: “Siguiendo la tradición familiar, he conservado el oficio original de apicultura, por lo que toda mi familia se dedica al turismo. Sin embargo, siempre valoramos el bosque antiguo, cada árbol de melaleuca, cada pez, cada anguila y cada colonia de abejas que viene aquí a construir su nido. Siempre tenemos planes para desarrollar el potencial turístico de la provincia, manteniendo al mismo tiempo el ecosistema natural del bosque. Proteger el bosque es también proteger a nuestra propia familia”.
Cuando comes miel tú mismo, cortas un delicioso trozo de panal, con sus tubos dorados y brillantes, te lo llevas rápidamente a la boca y lo masticas suavemente. La miel se derrama en tu boca, estimulando tus papilas gustativas con su sabor suave y dulce que no irrita la garganta. La miel natural del bosque de manglares, con su sutil acidez y aroma floral, te brindará una sensación de pura felicidad mientras disfrutas del fruto de tu esfuerzo tras tu excursión a la miel.
 |
| La zona ecoturística de Muoi Ngọt no solo promueve el turismo, sino que también preserva el ecosistema natural del bosque, incluyendo la profesión tradicional de apicultura. |
El Área Ecoturística de Muoi Ngọt es también un escaparate para la apicultura y los productos de miel bajo la marca RUM.CM, que obtuvo el título de "Producto Industrial Rural Típico de 2015" otorgado por el Comité Popular Provincial de Ca Mau . Además, cuenta con la colmena más grande de Vietnam, que fue exhibida en el evento "Fragancia del Bosque de U Minh", celebrado a finales de abril en el distrito de U Minh. Los visitantes pueden disfrutar de esta experiencia y adquirir especialidades locales como recuerdo, tales como miel pura, vino de abeja, pasta de abeja y cera de abeja, reconocidas por su calidad y precios accesibles.
Tras un día lleno de diversión, reunirse alrededor de la mesa para disfrutar de platos rústicos como ensalada de abeja y abejas fritas crujientes, acompañados de unos tragos de vino de arroz y las melodías de la música folclórica tradicional, es una parte esencial de la experiencia. Las melodías folclóricas, que perduran en el aire fresco bajo la inmensidad de los manglares, crean una escena encantadora que quedará grabada para siempre en el corazón de los visitantes.
Aunque el enfoque turístico aún no está completamente sistematizado, la mentalidad de agricultores como el Sr. Khanh ha elevado el valor de los productos forestales. La explotación combinada con la conservación y el desarrollo es la dirección que busca el Área de Ecoturismo de Muoi Ngọt.
Diamante
Fuente: https://baocamau.vn/di-an-ong--a1960.html
![[Imagen] La vida urbana de Hanói bajo el desafío de un entorno "abrasador".](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779706979265_nang-nong-t5-2026-minh-duy-7-4636-jpg.webp)
Kommentar (0)