Líderes en el cultivo de caña de azúcar con certificación VietGAP.

A lo largo de los años, con el objetivo de lograr un desarrollo sostenible, la Cooperativa de Servicios Agrícolas Tam Lung, en la comuna de Dong Dang, se ha centrado en la aplicación de la ciencia y la tecnología al cultivo y cuidado de la caña de azúcar. Gracias a ello, ha mejorado gradualmente la calidad y el valor de sus productos.

Los miembros de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Tam Lung inspeccionan la calidad de la caña de azúcar antes de la cosecha.

La Cooperativa de Servicios Agrícolas Tam Lung, en la comuna de Dong Dang, se estableció en mayo de 2021 con 9 miembros, dedicados principalmente a la producción agrícola.

Según nuestra investigación, la caña de azúcar es un cultivo tradicional en la comuna de Dong Dang, cultivado principalmente en las aldeas de Tam Lung, Khuoi Muoi, Nhat Tam, etc. Aquí, la gente cultiva caña de azúcar blanca porque esta variedad es más resistente a las plagas y enfermedades que otros tipos de caña de azúcar.

La Sra. Phung Dinh Ha, Directora de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Tam Lung, declaró: Inmediatamente después de su creación, la cooperativa recibió orientación y apoyo del gobierno comunal y de departamentos especializados para la aplicación de métodos científicos y técnicos en el desarrollo del cultivo y cuidado de la caña de azúcar según las normas VietGAP en un área de 5 hectáreas. Los miembros de la cooperativa y los agricultores de caña de azúcar de la zona participaron en una capacitación sobre el proceso y las técnicas de cuidado de la caña de azúcar según las normas VietGAP; y recibieron apoyo de más de 2 toneladas de fertilizante orgánico. Además, la cooperativa organiza reuniones periódicas para que los miembros intercambien experiencias sobre el cuidado y control de plagas y enfermedades en la caña de azúcar. Actualmente, los miembros de la cooperativa, en coordinación con la población local, mantienen el cultivo y cuidado de la caña de azúcar según las normas VietGAP en un área de 10 hectáreas.

El Sr. Lang Van Hoa, miembro de la cooperativa, comentó: "Mi familia lleva muchos años cultivando caña de azúcar. Cada año, mantenemos una plantación de 2 a 3 sao (aproximadamente 0,2 hectáreas). Antes, sembrábamos y cuidábamos la caña de azúcar con métodos tradicionales, lo que resultaba en plantas raquíticas y resistentes, plagadas de insectos. Ahora, gracias a la aplicación de métodos científicos y técnicos, la caña de azúcar es más suave y dulce. Actualmente es temporada de cosecha y ya hemos vendido cerca de un tercio de la producción a 20.000 VND por tallo. Con el cultivo de caña de azúcar, mi familia gana más de 50 millones de VND al año, lo que representa un valor económico cinco veces mayor que el que obteníamos cultivando arroz antes".

Además de centrarse en la calidad, la cooperativa también presta atención al desarrollo y la promoción de sus productos. Como resultado, en los últimos años, la caña de azúcar Tam Lung se ha convertido en un producto muy conocido entre muchos clientes dentro y fuera de la provincia.

La Sra. Vu Thu Thao, de la provincia de Quang Ninh, comentó: "Cada vez que regreso a mi pueblo natal, especialmente durante el Año Nuevo Lunar, mi familia compra caña de azúcar en la comuna de Dong Dang para disfrutarla y regalarla. La caña de azúcar que se cultiva aquí es dulce y suave, y sobre todo en los últimos años, los lugareños la pelan, la cortan en trozos pequeños y la empaquetan en bolsas para venderla, lo cual me parece muy práctico e higiénico".

Se sabe que, en promedio, los agricultores pueden plantar alrededor de 400 tallos de caña de azúcar por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados). La caña de azúcar cultivada según los estándares VietGAP es suave, dulce, menos susceptible a plagas y enfermedades, y su valor ha aumentado entre un 10 y un 15 % en comparación con años anteriores. Según los cálculos, los agricultores obtienen 40 millones de VND por sao gracias al cultivo de caña de azúcar.

Además de centrarse en el desarrollo del cultivo de caña de azúcar según los estándares VietGAP, la cooperativa también produce y procesa brotes de bambú con chile, un producto que cuenta con la certificación OCOP de 3 estrellas. En el futuro, la cooperativa incentivará a sus miembros y a la población local a seguir aplicando técnicas que cumplan con los estándares VietGAP en el cultivo de caña de azúcar; e investigará y diversificará activamente productos como el jugo de caña de azúcar embotellado y la caña de azúcar pelada envasada al vacío para aumentar su valor.

Fuente: https://baolangson.vn/di-dau-trong-mia-theo-huong-vietgap-5073738.html