Un pilar de apoyo para que los agricultores puedan superar la crisis.

Recientemente, el sector arrocero se enfrenta a una creciente presión debido a la desaceleración de las exportaciones, la caída de los precios y el aumento de los costos de producción. En este contexto, vincular la producción y el consumo de arroz se está convirtiendo en un sistema de apoyo fundamental, que motiva a los agricultores a superar esta difícil situación.

REDUCIR LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN Y FORTALECER LOS VÍNCULOS CON LOS CONSUMIDORES

Desde finales de 2024, cuando India reabrió sus exportaciones de arroz, el mercado arrocero de nuestro país se ha visto significativamente afectado. Los precios internos del arroz han caído drásticamente y el consumo se ha ralentizado.

La cooperativa de servicios agrícolas Phuoc Trung está vinculada con empresas para garantizar la compra de productos a sus miembros.

En poco tiempo, el precio del arroz se desplomó aproximadamente 2000 VND/kg, lo que causó gran preocupación entre los agricultores. Desde entonces, el mercado del arroz se ha mantenido bastante estancado.

En particular, durante la temporada de cultivo de invierno-primavera de 2025-2026, los precios del arroz continuaron cayendo drásticamente, mientras que los costos de los insumos aumentaron significativamente, erosionando gradualmente las ganancias de los agricultores.

Esta es una dificultad común que depende principalmente de factores de mercado. Por lo tanto, para aumentar los ingresos de los arroceros durante este período difícil, la solución más viable es reducir los costos de producción y fortalecer los vínculos de consumo.

De hecho, en los últimos tiempos, especialmente durante esta temporada de cultivo de invierno-primavera, los agricultores de arroz que participan en vínculos de producción y consumo han obtenido mayores beneficios en comparación con los métodos de producción tradicionales.

Según el Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Dong Thap , la cosecha de arroz de invierno-primavera en la provincia está entrando en su etapa de máxima recolección, y una gran cantidad de arroz comercializable se está llevando al mercado en un corto período de tiempo.

Para la temporada de cultivo de invierno-primavera 2025-2026, toda la provincia sembrará 224.307 hectáreas.

Se estima que para la primera quincena de abril de 2026, los agricultores habrán finalizado la cosecha de la temporada de invierno-primavera, con un rendimiento de 7,2 toneladas/ha y una producción total de más de 1,615 millones de toneladas.

Las empresas y los comerciantes siguen comprando arroz a los agricultores.

Al mismo tiempo, algunas empresas están implementando la adquisición de materias primas a través de alianzas con cooperativas, lo que contribuye a estabilizar la producción.

Sin embargo, el ritmo de las adquisiciones es algo más lento que en el mismo período del año pasado, lo que refleja la cautela con respecto a la evolución del mercado de exportación.

Las perspectivas de exportación son actualmente desfavorables.

Se estima que en los primeros tres meses de 2026, las exportaciones de arroz de la provincia alcanzarán aproximadamente las 415.000 toneladas, con un valor de unos 200 millones de dólares estadounidenses.

Actualmente, las exportaciones de arroz de la provincia todavía se concentran en unos pocos mercados clave como: Filipinas (31,59%), China (24%), Singapur (6,18%)...

La cosecha de invierno-primavera de este año marca la segunda vez que los miembros de la Cooperativa Agrícola General Hoa Thanh (comuna de Long Binh, provincia de Dong Thap) participan voluntariamente en la producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones en 50 hectáreas.

Para esta cosecha de arroz, los agricultores locales siguen sembrando la variedad ST 25. Las empresas suministrarán las semillas a los agricultores a un precio entre 2.000 y 3.000 VND/kg inferior al del mercado.

La cooperativa se ha asociado con empresas para comprar todos los productos de sus miembros.

El Sr. Nguyen Thanh Quang, director de la Cooperativa Agrícola General de Hoa Thanh, declaró: “La cosecha de invierno-primavera de este año fue muy exitosa para nuestros miembros, quienes produjeron arroz de alta calidad, con rendimientos que alcanzaron las 8-9 toneladas por hectárea. Debido a las condiciones generales del mercado, el precio del arroz esta temporada es más bajo que en la temporada otoño-invierno”.

No obstante, la empresa sigue garantizando la compra de arroz a un precio entre 300 y 400 VND/kg superior al del mercado. Al participar en este programa, además de tener su arroz garantizado y comprado a un precio más alto que el del mercado, los agricultores también reducen costes gracias a una producción de alta calidad y a la disminución de las emisiones.

Como resultado, los agricultores están obteniendo mayores beneficios en comparación con aquellos que no participan en este modelo, lo que genera mayor confianza entre los agricultores durante estos tiempos difíciles.

Durante la temporada de cultivo de invierno-primavera de este año, los miembros de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Phuoc Trung (comuna de Tan Hoa, provincia de Dong Thap) sembraron 150 hectáreas de arroz, principalmente variedades como ST 25, Nang Hoa 9, Dai Thom 8 y OM 5451. La cooperativa proporcionó a sus miembros suministros como fertilizantes, semillas y servicios de cosecha.

La familia del Sr. Vo Thanh Tai (aldea Tan Xuan, comuna Tan Hoa, provincia Dong Thap), miembro de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Phuoc Trung, cultiva 1 hectárea de arroz. En la cosecha de invierno-primavera de este año, la familia del Sr. Tai sembró la variedad de arroz Dai Thom 8, con un rendimiento de más de 9 toneladas por hectárea.

La cooperativa compró el arroz a 5900 VND/kg, unos 200 VND/kg más que el precio de mercado. Como resultado, las ganancias fueron mayores en comparación con los métodos de producción tradicionales.

El Sr. Nguyen Van Tai, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Phuoc Trung, dijo: "En la cosecha de invierno-primavera de este año, muchos miembros de la cooperativa lograron rendimientos de alrededor de 10 toneladas por hectárea".

La cooperativa se asocia con empresas para garantizar el 100% de la producción de sus miembros a un precio 200 VND/kg superior al del mercado. Gracias a los altos rendimientos, los miembros de la cooperativa obtienen un beneficio de casi 30 millones de VND/ha, sin incluir los costes laborales.

HACIA UN ENFOQUE EN EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LAS ZONAS DE MATERIAS PRIMAS

Durante la temporada de cultivo de invierno-primavera de este año, la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Binh Thanh (comuna de Lap Vo, provincia de Dong Thap) cultivó aproximadamente 930 hectáreas de variedades de arroz como OM 18 y Dai Thom 8.

Los agricultores de la Cooperativa Agrícola General de Hoa Thanh cosechan arroz de alta calidad, reduciendo así las emisiones.

Los miembros de la cooperativa han aplicado nuevas técnicas que ayudan a reducir los costos de los insumos, mejorar el rendimiento y la calidad del arroz en comparación con temporadas anteriores, lo que contribuye a una mayor eficiencia de la producción y a mayores ingresos para los agricultores.

El Sr. Nguyen Van Doi, Presidente del Consejo de Administración y Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Binh Thanh, declaró: "En la reciente temporada de cosecha de invierno-primavera, gracias al enfoque en los vínculos de producción, la mayor parte de la superficie de producción de los miembros tuvo ventas estables con precios que oscilaron entre 6.100 y 6.300 VND/kg".

Con el tiempo, los miembros de la cooperativa han participado activamente en la creación de vínculos, eliminando la producción fragmentada e individual. Los agricultores siguen procedimientos comunes, reciben una supervisión cercana del personal técnico en cada etapa y sus productos son adquiridos por empresas.

En el próximo periodo, planificaremos gradualmente zonas de producción concentrada, aplicaremos procesos de siembra estandarizados, utilizaremos variedades de arroz de alta calidad y estableceremos vínculos de consumo con las empresas. Esto dará como resultado un arroz de mayor calidad, mejores precios, una producción estable y contribuirá a aumentar los ingresos de los agricultores.

Mientras tanto, en la Cooperativa de Servicios Agrícolas 26-3 (comuna de Phuong Thinh, provincia de Dong Thap), durante esta temporada de cultivo de invierno-primavera, están cultivando unas 200 hectáreas, principalmente con las variedades OM 18 y Dai Thom 8.

Los miembros de la cooperativa cosecharon y vendieron arroz a un precio de entre 6.100 y 6.200 VND por kilogramo. El Sr. Nguyen Cong Ly, representante de la Cooperativa de Servicios Agrícolas 26-3, comentó: "La cooperativa tiene vínculos con empresas y compra arroz a los agricultores a un precio estable, con el objetivo de compartir riesgos y garantizar beneficios para los agricultores".

Sin embargo, en el futuro, para garantizar la conectividad, las cooperativas también necesitan el apoyo de los departamentos, agencias y autoridades locales para crear vínculos de producción y distribución más sostenibles para los agricultores.

Desde la perspectiva de un organismo de gestión estatal, el director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Thap, Le Ha Luan, declaró: "En el futuro, para aumentar el valor de la producción de la industria arrocera, la provincia se centrará en el desarrollo de zonas de materia prima y en la mejora de la calidad del arroz de forma sostenible".

El sector agrícola se coordinará con los departamentos, organismos y localidades pertinentes para desarrollar zonas de cultivo de arroz de alta calidad, vinculadas al proyecto para la producción de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones.

Al mismo tiempo, alentamos a las empresas y cooperativas a vincular la producción de acuerdo con estándares como VietGAP y GlobalGAP; fortalecer la trazabilidad; y mejorar la calidad y la estabilidad de las materias primas para la exportación…”.

T. DAT - NAM PHONG

Fuente: https://baodongthap.vn/diem-tua-de-nong-dan-vuot-bao--a239033.html