Cambios en las granjas de camarones
En la actualidad, la laguna de Dong Ho bulle de actividad debido a la cosecha de camarones. En los extensos estanques, la gente trabaja afanosamente recolectando y clasificando los camarones para entregarlos a los comerciantes a tiempo. El éxito de las cosechas es el resultado de un cambio significativo en la mentalidad productiva de la población local.

El Sr. Tran Van Dang (extremo derecho) cosecha camarones con alegría tras una exitosa temporada de cultivo. Foto: DANG VUONG
Tras más de 15 años dedicado al cultivo de camarones, el Sr. Nguyen Minh Canh, residente del Grupo 15, Distrito V - Dong Ho, sufrió numerosas pérdidas debido a brotes de enfermedades y a los elevados costos de inversión asociados a los métodos tradicionales. En 2013, convirtió la totalidad de sus 7,2 hectáreas de estanques al cultivo extensivo de camarones. Según el Sr. Canh, este modelo aprovecha las fuentes de alimento naturales de los estanques, lo que reduce los costos de producción, promueve el crecimiento saludable de los camarones y minimiza los brotes de enfermedades. Los camarones de cultivo extensivo tienen una carne firme, lo que los hace muy apreciados por los comerciantes. «Cada día, mi familia gana entre 1 y 3 millones de VND con la venta de camarones. Tras deducir los gastos, el beneficio anual supera los 300 millones de VND. Esta es una opción acertada, que reduce los riesgos y proporciona beneficios económicos estables a los agricultores», compartió el Sr. Canh.
Además de la cría extensiva de camarones, muchos hogares en el barrio de Ha Tien han invertido con decisión en la cría de camarones de alta tecnología para aumentar la productividad y el valor de la producción. El Sr. Luu Minh Chau, residente del barrio de Ba Ly, cuenta con casi 10 años de experiencia en la cría de camarones de alta tecnología. Posee 16 estanques con una superficie de aproximadamente 12 hectáreas, equipados con sistemas de tratamiento de agua y control ambiental. Gracias a la correcta aplicación de los procedimientos técnicos, los camarones de su familia tienen un mercado estable. Los camarones pequeños se venden a Camboya, mientras que los más grandes se transportan a las provincias del norte para su consumo local.
El método de aclareo permite que los camarones restantes se desarrollen mejor, a la vez que reduce los riesgos de precio asociados con la cosecha simultánea. En promedio, la familia del Sr. Chau obtiene tres cosechas al año, con cada estanque produciendo aproximadamente 6 toneladas de camarones comercializables. "Realizo aclareo de camarones cada 30 días para reducir la densidad de siembra. Esto me permite controlar la producción y disminuir la presión sobre el estanque. Para criar camarones de manera efectiva, es necesario gestionar cuidadosamente el entorno acuático y utilizar alevines sanos", afirmó el Sr. Chau.
Hacia el desarrollo sostenible
Además de mejorar la eficiencia económica, muchos productores de camarones en Ha Tien están adoptando gradualmente métodos de producción respetuosos con el medio ambiente. La aplicación de modelos de cultivo extensivo que utilizan fuentes de alimento naturales contribuye a reducir las emisiones durante el proceso de producción.
Muchos agricultores participan en cooperativas para fortalecer los vínculos entre la producción y el consumo de sus productos. El Sr. Tran Van Dang, director de la Cooperativa Acuícola Tien Thanh Phat en el distrito V de Dong Ho, comentó: “Anteriormente, los agricultores producían principalmente a pequeña escala y su producción dependía de los comerciantes. Ahora, gracias a la cooperativa, los miembros ya no se preocupan por la presión de los bajos precios, lo que les permite invertir con confianza en la expansión de la producción y la aplicación de modelos agrícolas eficaces”.
Según Dang Trung Tin, presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Ha Tien, el cambio de mentalidad y prácticas entre los productores de camarones de Ha Tien ha contribuido a minimizar los riesgos de enfermedades, proteger el medio ambiente de cultivo y crear productos de alta calidad que satisfagan las crecientes exigencias del mercado. «Antes, la gente criaba camarones principalmente basándose en la experiencia, pero ahora acceden de forma proactiva a la ciencia y la tecnología, eligiendo modelos de cultivo adecuados a sus condiciones reales. Esta transformación ayuda a reducir los riesgos, mejorar la eficiencia económica y sentar las bases para que la industria camaronera se desarrolle en una dirección más moderna, armoniosa y sostenible», afirmó el Sr. Dang Trung Tin.
| Según el Comité Popular del distrito de Ha Tien, el distrito cuenta con 143 hectáreas destinadas al cultivo de camarones, de las cuales 36 se utilizan para la cría industrial. En los primeros meses de 2026, la producción de camarones cosechados en la zona alcanzó las 5.620 toneladas, de las cuales casi 5.000 toneladas correspondieron a la cría industrial, lo que representa casi el 89% de la producción total. |
DANG VUONG
Fuente: https://baoangiang.com.vn/doi-moi-cach-lam-tren-nhung-vuong-tom-a489221.html








