Dando la bienvenida a la generosidad del mar en tierra a principios de año.

Después de las vacaciones del Año Nuevo Lunar, en la mañana del sexto día, el puerto pesquero de Dong Tac (distrito de Phu Yen) se llenó de gente mientras los barcos pesqueros que habían estado operando durante las vacaciones atracaban uno tras otro, trayendo a tierra su primera captura del año.

La bodega del barco estaba llena de peces.

En la mañana del 22 de febrero, el pesquero PY 90189 TS, propiedad del pescador Nguyen Van Khoa (distrito de Phu Yen ), regresó tras más de 40 días de trabajo en el mar. A medida que el barco se acercaba al muelle, el ruido del motor disminuyó gradualmente y los rostros bronceados se iluminaron con sonrisas de alivio. Un largo viaje, cinco años de duro trabajo en alta mar y una celebración de Nochevieja con algunos saludos apresurados por la radio.

Para compensar los días fuera de casa, la bodega del barco se cargó de atún, con un rendimiento aproximado de 3,5 toneladas. Cada pez fue subido a bordo, con su cuerpo rollizo y su piel plateada y reluciente bajo el sol matutino. "Estar fuera durante el Tet (Año Nuevo Lunar) me dio mucha nostalgia, pero este año tuvimos una pesca estupenda y todos están encantados", compartió Khoa mientras el barco atracaba, con el sudor aún brillando en su rostro bronceado. Tras él, sus compañeros comenzaron a trasladar los rollizos peces a cubierta, con movimientos urgentes y animados, como la llegada de la primavera.

El atún se saca del congelador en las cubiertas del barco.

En el puerto, muchos otros barcos atracaron uno tras otro, creando un vibrante ambiente en la entrada. El barco del Sr. Nguyen Van Duc, el PY 90188 TS, tras 40 días en el mar, trajo de vuelta más de 2 toneladas de atún. Mientras tanto, el barco del Sr. Ho Ngoc Hoi, el PY 90909 TS, capturó casi 130 atunes, equivalentes a casi 3,7 toneladas. Estos grandes y pesados ​​peces, cargados a hombros por los pescadores, representaban el esfuerzo y la esperanza de los primeros días del nuevo año.

En medio del bullicio, el pescador Nguyen Thanh Lam, del barrio de Phu Dong (distrito de Phu Yen), observaba atentamente su primera captura tras un largo viaje por mar. Era su primera vez trabajando en un barco con tripulación, y también la primera vez que celebraba el Tet (Año Nuevo Lunar) en alta mar. En Nochevieja, la tripulación compartió una copa de vino, banh chung (pastel de arroz tradicional vietnamita) y cerdo marinado en salsa de pescado... traído de tierra firme. En los días siguientes, el barco se encontró con bancos de peces constantemente, y la bodega se llenó más rápido de lo esperado.

Los pescadores llevaron el atún regordete y plateado a la orilla.

En total, cada tripulante recibió casi 40 millones de dongs. Esa cantidad no solo representó ingresos, sino también una recompensa por la valentía de quienes desafiaron las olas por primera vez en más de un mes. "Celebramos el Tet tarde, pero fue muy satisfactorio. Mi primer viaje largo por mar y me hice rico de esta manera; me da aún más confianza en mi profesión", dijo Lam con una sonrisa.

En medio del vasto y turbulento mar, carecían de los festines festivos y los fuegos artificiales del continente, pero el chapoteo de los peces y las abundantes capturas se convirtieron en su alegría al comienzo de la primavera. La abundante abundancia del mar compensó todas esas ausencias.

El puerto pesquero está lleno de actividad a medida que se acerca el Tet (Año Nuevo Lunar).

A medida que el sol asciende, el puerto pesquero de Dong Tac (distrito de Phu Yen) alcanza su hora de mayor actividad. Los barcos, divididos en secciones, llenan los muelles. Los gritos y reclamos de la gente se mezclan con el sonido de los motores y las carretas rodando sobre el hormigón húmedo, creando una sinfonía característica del pueblo pesquero a principios del año.

Primera captura del año de los pescadores en el mar.

Los pescadores abrieron rápidamente las bodegas de hielo y subieron cada atún a tierra. Hombres corpulentos cargaban los peces a hombros, algunos pesando casi tanto como sus propios cuerpos, pisando con firmeza sobre la resbaladiza cubierta. En el muelle, mujeres y tías tenían carretillas listas para recibirlos. En un instante, el pescado fue trasladado a la zona de compras, donde el personal los pesó, verificó la calidad y los clasificó por tamaño.

Tras cumplir con los estándares, el pescado se envasa cuidadosamente en hielo desde adentro hacia afuera, ordenado en capas en camiones refrigerados para su transporte a la planta procesadora. Cada paso es rápido y eficiente, como si fuera una costumbre para quienes viven junto al mar.

La mayoría de los barcos pesqueros obtuvieron grandes capturas en su primer viaje del año, lo que proporcionó a los pescadores muy buenos ingresos y les permitió celebrar un próspero y tardío Año Nuevo Lunar.

Actualmente, el precio de compra del atún en el puerto oscila entre 105.000 y 110.000 VND/kg. Con una producción de entre 2 y casi 4 toneladas de pescado por embarcación, la primera salida de pesca del año genera importantes ingresos. La alegría no se limita a los propietarios y la tripulación, sino que también se extiende a los manipuladores, cargadores y procesadores de pescado, quienes también se encuentran ocupados preparándose para el primer envío de la primavera.

Entre la bulliciosa multitud de compradores y vendedores, el Sr. Cao Thanh Hung, subdirector del Departamento de Explotación de Ba Hai Joint Stock Company, supervisaba cada lote de pescado recién llegado. Explicó que la empresa compra pescado en el puerto con el objetivo de adquirir todo lo disponible, pagar con prontitud y entregar el dinero directamente a los pescadores para que puedan disfrutar de unas cálidas y prósperas vacaciones del Tet. "Actualmente, la captura es bastante consistente y la calidad del pescado es buena. La empresa se compromete a comprar todo y a brindar el máximo apoyo para que los pescadores tengan más motivación para seguir en el mar", declaró el Sr. Hung. Tras esta afirmación, camiones refrigerados esperaban, con los motores en marcha, listos para transportar el pescado para su venta.

Tras una larga travesía por mar, los armadores dan a la tripulación unos días libres para reunirse con sus familias. Para ellos, el Tet (Año Nuevo Lunar) llega tarde, pero eso no lo hace menos conmovedor. En los callejones de la costa, resuenan las risas al reencontrarse los familiares tras más de un mes de separación. La cena de Año Nuevo puede ser sencilla, pero está llena de la alegría del reencuentro.

Las empresas compran, procesan y clasifican el atún directamente en el puerto.

En los próximos días, estos barcos serán reabastecidos y sus artes de pesca preparados antes de zarpar de nuevo. El Sr. Nguyen Van Khoa declaró: «Permanecer en el mar no solo es un medio de vida, sino también una responsabilidad de proteger las zonas de pesca y afirmar la soberanía . Por lo tanto, siempre somos conscientes de cumplir estrictamente con las regulaciones pesqueras, no violar aguas extranjeras y completar todos los procedimientos necesarios antes de cada salida al mar».

En el muelle, bajo el claro sol primaveral, relucientes atunes plateados yacen perfectamente alineados, esperando un nuevo viaje. El rugido de los motores de los barcos resuena en alta mar. La primavera de los pescadores comienza con estos viajes de ida y vuelta, donde la "recompensa del mar" se gana con sudor, valentía y una fe inquebrantable en el océano.

Según el Departamento Provincial de Pesca y Asuntos Marinos, del 1 al 6 del Año Nuevo Lunar, 18 buques pesqueros atracaron en puertos de la provincia, con una captura total de aproximadamente 43 toneladas de atún aleta amarilla. Alrededor de 60 buques más están regresando y continuarán atracando en los próximos días. La alta producción y los buenos ingresos de estas salidas de pesca a principios de año motivan a los pescadores a continuar su actividad en el mar.

Fragancia de nieve

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/don-loc-bien-dau-nam-ve-bo-697474d/