Dale la bienvenida a la suerte dorada de la temporada de inundaciones

Menos ruidosa y severa que la temporada de inundaciones en otras regiones, la temporada de inundaciones en el oeste es suave y tranquila, inundando los campos de la región fronteriza suroeste, arrastrando un denso aluvión rojo, arrasando con las preocupaciones de los campos, huertos y riberas. Dondequiera que fluye el agua, peces y camarones la siguen. Los habitantes de la zona río arriba se afanan en colocar trampas, sedales y redes, dando la bienvenida a la afluencia de peces y camarones que siguen el agua.

Han llegado los peces jóvenes linh

Desde la zona fronteriza de Hong Ngu, provincia de Dong Thap , seguimos la ruta ribereña del río So Thuong hasta el campo de Muong Dop (comuna de Thuong Phuoc) para unirnos a los lugareños en la "bienvenida" a los primeros bancos de peces linh jóvenes de la temporada de inundaciones. El río So Thuong es el río fronterizo que divide las provincias de Dong Thap (Vietnam) y Prey Veng (Camboya).

El Alto So Thuong es un distribuidor del río Mekong desde la ciudad de Peam Ro, distrito de Peam Ro, provincia de Prey Veng y desemboca en el Mekong en Hong Ngu.

Un agricultor de la comuna de Thuong Phuoc, provincia de Dong Thap, captura peces y camarones y los vende en cuanto llegan a la costa. Foto: NGOC PHUC

En el río So Thuong (comuna de Thuong Lac), la gente ha comenzado a lanzar redes para pescar bagres y besugos. Según los lugareños, el besugo es una especialidad, disponible solo desde junio (calendario lunar) hasta que las aguas inundan los campos.

El Sr. Lam Van Teo (56 años, comuna de Thuong Lac), quien lleva casi 40 años ganándose la vida pescando en la zona fronteriza de Hong Ngu, comentó que en años anteriores había mucha pesca y que, durante la temporada de inundaciones, los agricultores obtenían grandes ganancias. En esta temporada de inundaciones, no hay muchos peces especiales, pero a cambio, el precio es alto, llegando en ocasiones a 300.000 VND/kg. Por ello, tanto los habitantes de Thuong Lac como los de Thuong Thoi Hau B preparan botes, aparejos de pesca y redes para pescar y obtener ingresos adicionales.

Mientras vertía el pescado de la red en un recipiente para venderlo, el Sr. Lam Van Teo comentó: «Todas las noches, echamos la red hasta la mañana y podemos capturar de 2 a 3 kg de bagre, además de muchos otros tipos de peces».

El precio del pescado es alto, lo seleccionamos y lo vendemos. El pescado restante se usa para preparar un guiso de pescado con jacinto de agua morado, espinaca de agua verde y campanilla roja... que añade sabor y color a las comidas durante la temporada de inundaciones. Los niños regresan de la escuela en la ciudad, esperando con ansias el verano, y nosotros, los mayores, estamos sumamente felices porque es un regalo precioso que la naturaleza regala a la gente del oeste cada año.

Las aguas de la inundación caían a cántaros, tiñendo de rojo los arrozales recién cosechados de la comuna de Thuong Lac. Los agricultores locales, a pesar de sus rostros demacrados, estaban llenos de entusiasmo; sus manos fuertes lanzaban redes, colocaban anzuelos, colocaban trampas, colocaban trampas, colocaban cebos... para capturar productos de ciclo de vida corto que fluían con la inundación para llenar los vastos e inmensos campos.

Siguiendo la ruta fronteriza a lo largo del río So Thuong, pasando la estación de guardia fronteriza de Cau Muong, encontramos el origen de la inundación que vertía agua en el campo de Muong Dop (comuna de Thuong Phuoc). Allí, las compuertas de Muong Dop se habían abierto y el agua de la inundación fluía hacia el campo.

Al mediodía, el Sr. Tran Chi Thanh (48 años, comuna de Thuong Phuoc) y su hijo, agacharon la espalda cargando las redes de pesca recién compradas de Tan Chau (provincia de An Giang ), se adentraron en los arrozales para colocar más de 20 redes de pesca y montar más de una docena de cañas de pescar a lo largo de ambas orillas.

El Sr. Thanh dijo que este año la inundación se adelantó, así que el linh también llegó temprano. Desde ayer, he vendido casi diez kilos de linh jóvenes. Los comerciantes vinieron a comprarlos; tengo dinero extra durante la temporada baja y también preparo una olla caliente de linh con mimosa de agua y anguila estofada para las comidas familiares.

Con un precio de linh joven que oscila entre 100.000 y 120.000 VND/kg, muchos habitantes de Thuong Phuoc pueden ganar millones de dongs a diario si tienen éxito. El Sr. Tran Van Keng (65 años, comuna de Thuong Phuoc), conocido como un auténtico agricultor de la zona fronteriza, señaló con entusiasmo con su mano negra el bambú sumergido, diciendo que el agua había regresado rápidamente, que había muchos camarones y peces, y que esta temporada nuestra gente seguro que se ganará la vida.

En los últimos años, la gente de la zona fronteriza sudoeste (Dong Thap) no ha tenido éxito en la captura de peces en el campo de Muong Dop, pero hace muchos años, cuando llegó la inundación, el Sr. Keng capturó varias docenas de kilos de peces linh todos los días.

"Por eso se dice que cuando hay inundaciones, los agricultores pueden ganar millones de dongs, lo cual es normal", afirmó con firmeza el Sr. Keng.

Según el Sr. Huynh Van Cuoc, funcionario del Departamento Económico de la Comuna de Thuong Phuoc, la comuna cuenta con cinco recintos de producción, con una superficie total de más de 5200 hectáreas. Cuatro de ellos liberan las aguas de inundación para recibir aluviones, creando condiciones favorables para el desarrollo de la vida acuática. Los diques siguen siendo seguros, la gente ha terminado de cosechar arroz y otros cultivos, y está lista para la temporada de inundaciones.

Además de apoyar a la gente en la explotación de productos del mar durante la temporada de inundaciones, las autoridades locales también coordinan de forma proactiva con agencias funcionales para advertir a la gente de no utilizar pulsos eléctricos para pescar, lo que agota los recursos acuáticos y pone en peligro vidas.

...y las estaciones de muchas verduras

Inundar los campos parece traer prosperidad y armonía. La temporada de inundaciones es también la temporada de los algodoneros silvestres, que siguen el agua y florecen con brillantes flores amarillas, rodeados de enjambres de abejas.

Junto con el amarillo, se extiende el rosa púrpura de los jacintos de agua y las flores de loto, que resaltan sobre la superficie del agua. Las frescas verduras, como la mimosa de agua y las espinacas rojas, también son suaves, creando una imagen poética del campo en el origen de la inundación, disipando el sol abrasador en el caluroso clima de la región fronteriza suroeste.

La gente de la región fronteriza suroeste (Dong Thap) lanza redes para pescar en el campo de Muong Dop.

Remando en un pequeño bote por el dique para cortar espinacas de agua, mientras observaba cómo subía lentamente el nivel del agua, la Sra. Nam Nien (60 años, comuna de Thuong Phuoc) tarareaba una canción popular: «Thap Muoi tiene agua salada, campos agrios. Media temporada de sol abrasador, media temporada de aguas crecientes».

En unos meses, cuando la inundación retroceda y deje el suelo aluvial fértil listo para la nueva cosecha, los agricultores del delta del Mekong esperan una cosecha abundante. A lo largo de las carreteras fronterizas, han aparecido muchos lugares para comprar productos de la temporada de inundaciones.

La Sra. Le Thi Hoai (46 años, distrito de Hong Ngu), comerciante especializada en la compraventa de productos para la temporada de inundaciones en la zona de Thuong Lac, comentó: «Durante la temporada de inundaciones, preparo una cabaña temporal en medio del campo para comprar productos a la gente. Este año, los peces linh jóvenes llegaron temprano, pues era el comienzo de la temporada de inundaciones, pero la producción fue bastante abundante. Además, se compraron lochas, anguilas, camarones, cangrejos, caracoles, verduras frescas, flores de dien dien y flores de loto. Estas especialidades de la temporada de inundaciones se compraron y suministraron a las provincias, ciudades del oeste y Ciudad Ho Chi Minh».

Con una bicicleta a cuestas, cargada con un ramo de espinacas acuáticas y nenúfares en el asiento trasero, dos bolsas de flores de sesban colgando a ambos lados del manillar y una bolsa de caracoles tan pesada como una pesa en la cesta delantera, la Sra. Lam Thi Ly (65 años, residente cerca de la alcantarilla de Muong Dop) los trajo para vendérselos a la Sra. Hoai. Aunque sus ingresos eran inferiores a 100.000 VND, la Sra. Ly estaba muy emocionada, pues la inundación le había ayudado a ganar más dinero en su vejez. Para las personas mayores como la Sra. Ly, esta temporada, caminar por los campos secos para atrapar caracoles, cortar manojos de verduras recién brotadas, observar a sus hijos y nietos, los mayores echando redes, pescando peces y camarones, los pequeños nadando, sus corazones se llenaban de alegría por una "hermosa" temporada de inundaciones.

La Sra. Ly confesó que, en los últimos años, la gente ha estado sedienta de inundaciones. Esta sed se debe a la actividad río arriba, el cambio climático, la intervención humana poco científica y el desequilibrio natural. Sin embargo, la naturaleza aún proporciona a los agricultores de la zona inundable un poco de aluvión y productos en respuesta a su anhelo por la temporada de inundaciones.

Tras recoger el dinero, la Sra. Ly se ajustó cuidadosamente el bolsillo, se subió a su destartalada bicicleta y se dirigió al campo de Muong Dop. A lo lejos, el agua de la inundación fluía sin cesar, pero los habitantes de la zona fronteriza de Dong Thap aún mantenían su estilo de vida en armonía con la naturaleza y el agua. La temporada de inundaciones en Occidente es así, apacible, ofreciendo a la vida la fragancia del aluvión y productos que no se encuentran en ningún otro lugar.

ONG PHUC

Fuente: https://www.sggp.org.vn/don-loc-vang-mua-nuoc-noi-post808630.html