La plantación de lichis se conecta a internet.
En la huerta de lichis de su familia, el Sr. Pham Van Kien (de la comuna de Thanh Ha) aprovecha la oportunidad para filmar y fotografiar racimos de lichis rojos maduros, repletos de fruta, y luego subirlos a Facebook. Las transmisiones en vivo desde la huerta permiten a los clientes de muchas provincias y ciudades observar de primera mano el proceso de cosecha, empaquetado y pedido. Este año también se ha registrado un fuerte crecimiento en las transmisiones en vivo de lichis en TikTok, con numerosos videos cortos de huertas rebosantes de fruta que han atraído millones de visualizaciones.
Kien contó que hace muchos años, su familia vendía principalmente a comerciantes o llevaba sus lichis a mercados mayoristas. Los precios dependían totalmente del mercado, fluctuando cada hora, lo que ponía a los productores de lichi en grave riesgo. «Veía a mis padres trabajar duro pero sin obtener muchas ganancias, así que empecé a aprender a vender en línea a través de las redes sociales. Al principio, solo recibíamos unos pocos pedidos pequeños, pero poco a poco fuimos consiguiendo clientes habituales. Cada año, conseguimos nuevos compradores gracias a las recomendaciones de nuestros clientes de siempre», compartió Kien.
Desde el inicio de la temporada, el Sr. Kien ha vendido casi una tonelada de lichis a través de las redes sociales. Para los clientes de lugares lejanos como Hanói , Quang Ninh o las provincias del sur, el producto se empaqueta cuidadosamente en cajas y se etiqueta con identificadores antes de enviarlo por autobús o mensajería urgente. Para los clientes de zonas cercanas, realiza la entrega directamente.
La Sra. Quách Thị Phượng, de la comuna de Thanh Hà, productora de lichis desde hace mucho tiempo, comentó que también está cambiando gradualmente sus métodos de venta. Plataformas como Facebook, Zalo, TikTok y los sitios de comercio electrónico se han convertido en "escaparates digitales", lo que le permite a ella y a muchos otros agricultores llegar directamente a los consumidores sin depender de intermediarios.
Este cambio no solo ayuda a expandir el mercado, sino que también contribuye a aumentar la conciencia pública sobre la construcción de marca, la imagen y la calidad del producto.
Digitalización de la cadena de producción y exportación.
Mientras que los agricultores están experimentando una transformación digital en la etapa de consumo, las empresas exportadoras están acelerando la aplicación de la tecnología en toda la cadena de producción, procesamiento y logística.
Como socio de larga data en el cultivo de lichi de Thanh Ha, Ameii Vietnam JSC ha invertido considerablemente en sistemas de gestión digital para mejorar la eficiencia de la producción y la exportación. El Sr. Nguyen Khac Tien, presidente del Consejo de Administración de Ameii Vietnam JSC, declaró que, para prepararse para la cosecha de lichi de este año, la empresa actualizó su sistema operativo centralizado, aplicando tecnología de la información e inteligencia artificial para la gestión de las áreas de materia prima, la previsión meteorológica y el desarrollo de planes de aprovisionamiento.
Según el Sr. Tien, anteriormente la mayoría de los procesos se realizaban manualmente, desde el control de la producción hasta la gestión de pedidos. Ahora, los datos están digitalizados y se gestionan en una única plataforma, lo que permite a las empresas ser más proactivas en sus operaciones, minimizar riesgos y mejorar la eficiencia de la producción.
En concreto, el sistema de trazabilidad se aplica de forma sincronizada desde la zona de cultivo hasta la etapa de envasado. A cada lote de productos se le asigna un código de identificación, lo que permite rastrear todo el recorrido del producto desde la granja hasta el consumidor. «Todo el proceso está prácticamente automatizado. Preparar los documentos y trámites de exportación, que antes llevaban hasta dos días, ahora solo lleva medio día, y muchas tareas operativas se pueden completar en apenas unas decenas de minutos», afirmó el Sr. Tien.
Además, la empresa ha digitalizado los registros de las zonas de cultivo, los diarios de campo y los criterios de evaluación de la calidad del producto. Como resultado, el control del proceso de producción es más riguroso, cumpliendo con los estrictos requisitos de mercados importadores como Japón, Estados Unidos y Singapur.
Para impulsar las exportaciones, la empresa también ha invertido en instalaciones de almacenamiento en frío, modernas líneas de envasado y ha reforzado la cooperación con empresas de logística internacionales para garantizar la calidad del producto durante el transporte.
Se prevé que en 2026 la producción de lichi en la comuna de Thanh Ha alcance aproximadamente las 5.500 toneladas. Los precios actuales del lichi oscilan entre 40.000 y 70.000 VND/kg (según la variedad), significativamente más altos que en años anteriores, y se consumen a través de diversos canales.
El Sr. Tran Duy Thuoc, presidente del Comité Popular de la comuna de Thanh Ha, afirmó que muchos agricultores ahora comprenden que para vender sus productos en el entorno digital, estos deben garantizar la calidad, tener un origen claro y contar con un plan de promoción. "Thanh Ha aspira a resolver el problema del consumo estacional y a consolidar una marca de lichi en auge".
Para lograrlo, es necesario impulsar la transformación digital desde los agricultores, las cooperativas y las empresas hasta las autoridades locales, de modo que los lichis de Thanh Ha tengan más oportunidades de expandirse y consolidar su posición en los mercados nacionales e internacionales. Por lo tanto, la transformación digital se está convirtiendo en la clave para abrir nuevas puertas a esta famosa especialidad de la región de Thanh Ha”, afirmó con seguridad el Sr. Thuoc.
Fuente: https://baohaiphong.vn/dua-vai-thieu-thanh-ha-len-nen-tang-so-545269.html
