Los precios mundiales del café aumentan y disminuyen de manera impredecible
Precios del café hoy 19 de diciembre de 2024 en el mercado mundial, a las 4:00 a.m. actualizado en la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).
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| En la provincia de Lam Dong, la gente cosecha café maduro. Foto: Van Long |
Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa, y se actualizan de la siguiente manera:
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| Precio del café Robusta en Londres, 19/12/2024 |
Al cierre de la sesión bursátil, el precio del café Robusta en el parqué de Londres a las 4:00 h del 19 de diciembre de 2024 registró una fuerte caída por segunda sesión consecutiva, pasando de 18 a 65 USD/tonelada, fluctuando entre 5005 y 5151 USD/tonelada. En concreto, el plazo de entrega para enero de 2025 es de 5151 USD/tonelada (una caída de 65 USD/tonelada); el plazo de entrega para marzo de 2025 es de 5139 USD/tonelada (una caída de 29 USD/tonelada); el plazo de entrega para mayo de 2025 es de 5085 USD/tonelada (una caída de 18 USD/tonelada) y el plazo de entrega para julio de 2025 es de 5005 USD/tonelada (una caída de 25 USD/tonelada).
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| Precio del café arábico en Nueva York, 19 de diciembre de 2024 |
A diferencia de los precios del café Robusta, los del café Arábica en el parqué de Nueva York la mañana del 19 de diciembre de 2024 experimentaron un fuerte aumento tras la bajada de ayer, pasando de 3,30 a 7,70 centavos/lb, con una fluctuación de 311,40 a 332,65 centavos/lb. En concreto, el plazo de entrega para marzo de 2025 es de 332,65 centavos/lb (un aumento de 7,70 centavos/lb); el plazo de entrega para mayo de 2025 es de 327,40 centavos/lb (un aumento de 5,50 centavos/lb); el plazo de entrega para julio de 2025 es de 320,70 centavos/lb (un aumento de 3,75 centavos/lb) y el plazo de entrega para septiembre de 2025 es de 311,40 centavos/lb (un aumento de 3,30 centavos/lb).
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| Precio del café arábico brasileño al 19 de diciembre de 2024 |
De igual manera, al cierre de la sesión bursátil, el precio del café Arábica brasileño en la mañana del 19 de diciembre de 2024 también aumentó considerablemente, pasando de 0,80 a 10,45 USD/tonelada en comparación con el día anterior, y se situó entre 399,85 y 407,35 USD/tonelada. En concreto, el plazo de entrega para diciembre de 2024 fue de 407,35 USD/tonelada (un aumento de 10,45 USD/tonelada); el plazo de entrega para marzo de 2025 fue de 419,50 USD/tonelada (un aumento de 0,80 USD/tonelada); el plazo de entrega para mayo de 2025 fue de 408,85 USD/tonelada (un aumento de 7,30 USD/tonelada) y el plazo de entrega para julio de 2025 fue de 399,85 USD/tonelada (un aumento de 4,95 USD/tonelada).
El café Robusta negociado en ICE Futures Europe (Bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en ICE Futures US (Bolsa de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en la Bolsa B3 de Brasil abre de 19:00 a 02:35 (del día siguiente), hora de Vietnam.
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| En la provincia de Gia Lai , también se cosecha café maduro. Foto: Hien Mai |
Los precios internos del café disminuyeron ligeramente
Presionados por la caída de los precios mundiales del café Robusta, los precios nacionales del café también han experimentado una recuperación, disminuyendo con respecto a ayer. Según información de Giacaphe.com, actualizada a las 4:00 a. m. de hoy, 19 de diciembre de 2024, el precio promedio nacional del café se sitúa en 124 000 VND/kg, una disminución de 900 VND/kg con respecto a ayer.
El precio de compra de café más alto en las regiones clave del Altiplano Central (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong) se registró en 124.000 VND/kg. En concreto, el precio del café en Lam Dong registró la menor disminución, de -500 VND/kg, en comparación con el precio de transacción de ayer, que se mantuvo en 122.700 VND/kg.
Mientras tanto, los precios del café en Dak Lak y Dak Nong registraron hoy una bajada de -800 VND/kg (en Dak Lak, el precio fue de 124.000 VND/kg y en Dak Nong, de 124.200 VND/kg). En particular, los precios del café en Gia Lai registraron la mayor bajada entre las cinco provincias del Altiplano Central, con una bajada de -1.000 VND/kg, manteniéndose en 123.800 VND/kg.
Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.
Y5Cafe siempre intenta mantenerse lo más cerca posible de cada región, sin embargo, habrá días en que el precio indicado no coincida completamente con el precio de compra del café local, pero Y5Cafe cree que la información indicada es una valiosa fuente de referencia para usted.
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| Lista de precios de café nacional actualizada a las 4:00 a.m. del 19 de diciembre de 2024, todos disminuidos |
A continuación se muestra una descripción general de la situación del mercado mundial y vietnamita del café al 18 de diciembre de 2024:
En cuanto al mercado mundial del café, se prevé que la producción mundial de café en 2024 disminuya ligeramente en comparación con el año pasado, principalmente debido al cambio climático y las enfermedades. Principales países productores como Brasil, Vietnam, Colombia e Indonesia aún lideran las exportaciones de café. Brasil, con su extensa superficie de cultivo y tecnología agrícola moderna, sigue siendo el mayor productor mundial de café.
Los precios del café han sido volátiles últimamente, subiendo y bajando erráticamente y en su mayoría cayendo junto con las bolsas de valores de EE. UU. a medida que la Reserva Federal de EE. UU. (Fed) comienza su reunión a fines de 2024. El mercado de futuros del café puede experimentar volatilidad a medida que la Fed toma decisiones de política monetaria.
Para el mercado vietnamita del café, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos prevé que la cosecha de café Robusta de Vietnam alcance los 29 millones de sacos, mientras que Volcafé prevé alrededor de 24,5 millones de sacos. En octubre de 2024, Vietnam exportó 50.000 toneladas de café, con un valor de 292,7 millones de dólares. El volumen total de café exportado en los primeros 10 meses de 2024 alcanzó los 1,4 millones de toneladas, lo que representó 3.200 millones de dólares.
Los precios de exportación del café de Vietnam alcanzaron un máximo histórico, con un precio promedio de 4.103 dólares por tonelada en el segundo trimestre de 2024, un 24,7 % más que en el primer trimestre y un 60,4 % más interanual. Se prevé que el mercado vietnamita del café alcance los 511,03 millones de dólares en 2024 y podría alcanzar los 763,46 millones de dólares en 2029.
Un evento notable fue que, a principios de diciembre de 2024, EDE Farm Trading and Service Company Limited (con sede en la ciudad de Buon Ma Thuot, provincia de Dak Lak) exportó el primer contenedor con 18.000 paquetes de café tostado y molido de la marca MISS EDE al mercado estadounidense.
Este es un producto de café terminado de EDE Farm Trading and Service Company Limited, envasado en Vietnam; no se trata de café crudo ni de etiquetas procesadas. El café se procesa según un proceso de fermentación que cumple con los estándares de la FDA de EE. UU. Los ingredientes del café se cultivan en zonas agrícolas sostenibles que no afectan los bosques naturales, cuentan con la certificación EUDR y son gestionados por Dak Lak 2/9 Import-Export Company Limited. La empresa importadora, ubicada en el estado de Illinois (EE. UU.), distribuye productos en supermercados locales, lo que genera oportunidades para llegar a los consumidores estadounidenses y consolida la marca vietnamita en el mercado internacional.
El Sr. Hoang Danh Huu, fundador de MISS EDE, comentó que los logros de la empresa cuentan con el apoyo y la colaboración del gobierno, los departamentos, las sucursales y muchas unidades relacionadas. Esto es resultado del evento nacional de promoción comercial (Feria de Abastecimiento de Vietnam), con el apoyo del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Dak Lak.
Según la evaluación, el mercado mundial del café está experimentando fluctuaciones de precios debido a diversos factores, como la política monetaria y las fluctuaciones económicas. Vietnam, como importante productor y exportador de café, mantiene una producción estable y alcanza un alto valor de exportación. Sin embargo, factores como el cambio climático y las fluctuaciones del mercado internacional podrían afectar a la industria del café en el futuro próximo.
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