Los precios del café a nivel nacional han bajado en general.

Los precios mundiales del café fluctúan de forma impredecible.

Precio del café hoy, 19 de diciembre de 2024, a las 4:00 AM en el mercado mundial, actualizado en la Bolsa de Materias Primas de Vietnam (MXV) (los precios mundiales del café son actualizados continuamente por MXV, coincidiendo con los de las bolsas de todo el mundo; es el único canal en Vietnam que actualiza continuamente los precios vinculados a las bolsas de todo el mundo).

En la provincia de Lam Dong, la gente cosecha granos de café maduros. Foto: Van Long

Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de las bolsas, de la siguiente manera:

Precios del café Robusta de Londres el 19 de diciembre de 2024.

Al cierre de la sesión, los precios del café Robusta en la bolsa de Londres a las 4:00 a. m. del 19 de diciembre de 2024 experimentaron un fuerte descenso por segunda sesión consecutiva, cayendo entre 18 y 65 dólares estadounidenses por tonelada, fluctuando entre 5005 y 5151 dólares estadounidenses por tonelada. En concreto, el contrato de entrega de enero de 2025 se situó en 5151 dólares estadounidenses por tonelada (con una bajada de 65 dólares estadounidenses por tonelada); el contrato de entrega de marzo de 2025 en 5139 dólares estadounidenses por tonelada (con una bajada de 29 dólares estadounidenses por tonelada); el contrato de entrega de mayo de 2025 en 5085 dólares estadounidenses por tonelada (con una bajada de 18 dólares estadounidenses por tonelada); y el contrato de entrega de julio de 2025 en 5005 dólares estadounidenses por tonelada (con una bajada de 25 dólares estadounidenses por tonelada).

Precios del café arábica de Nueva York el 19 de diciembre de 2024.

A diferencia de los precios del café Robusta, los precios del café Arábica en la bolsa de Nueva York, en la mañana del 19 de diciembre de 2024, experimentaron un fuerte aumento tras la caída del día anterior, subiendo entre 3,30 y 7,70 centavos/libra, con fluctuaciones entre 311,40 y 332,65 centavos/libra. En concreto, el contrato de entrega de marzo de 2025 se situó en 332,65 centavos/libra (un aumento de 7,70 centavos/libra); el contrato de entrega de mayo de 2025 en 327,40 centavos/libra (un aumento de 5,50 centavos/libra); el contrato de entrega de julio de 2025 en 320,70 centavos/libra (un aumento de 3,75 centavos/libra); y el contrato de entrega de septiembre de 2025 en 311,40 centavos/libra (un aumento de 3,30 centavos/libra).

Precios del café arábica brasileño el 19 de diciembre de 2024

De manera similar, al cierre de la sesión bursátil de la mañana del 19 de diciembre de 2024, los precios del café arábica brasileño también experimentaron un fuerte aumento de 0,80 a 10,45 USD/tonelada en comparación con el día anterior, fluctuando entre 399,85 y 407,35 USD/tonelada. Específicamente, el contrato de entrega de diciembre de 2024 se cotizó a 407,35 USD/tonelada (un aumento de 10,45 USD/tonelada); el contrato de entrega de marzo de 2025 a 419,50 USD/tonelada (un aumento de 0,80 USD/tonelada); el contrato de entrega de mayo de 2025 a 408,85 USD/tonelada (un aumento de 7,30 USD/tonelada); y el contrato de entrega de julio de 2025 a 399,85 USD/tonelada (un aumento de 4,95 USD/tonelada).

El café Robusta que se negocia en ICE Futures Europe (bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica que se negocia en ICE Futures US (bolsa de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica que se negocia en la bolsa B3 de Brasil abre de 19:00 a 02:35 (del día siguiente), hora de Vietnam.

En la provincia de Gia Lai , la gente también está cosechando granos de café maduros. Foto: Hien Mai

Los precios del café a nivel nacional han disminuido ligeramente.

Debido a la presión de la caída de los precios mundiales del café Robusta, los precios del café a nivel nacional también han revertido su tendencia y han disminuido en comparación con ayer. Según información de Giacaphe.com, actualizada a las 4:00 a. m. de hoy, 19 de diciembre de 2024, el precio promedio del café a nivel nacional es de 124 000 VND/kg, lo que representa una disminución de 900 VND/kg con respecto a ayer.

Los precios más altos del café registrados en las principales regiones cafetaleras de las Tierras Altas Centrales (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong) fueron de 124.000 VND/kg. En concreto, los precios del café en Lam Dong experimentaron el menor descenso, de -500 VND/kg, en comparación con el precio de ayer, manteniéndose en 122.700 VND/kg.

Mientras tanto, los precios del café hoy en Dak Lak y Dak Nong registraron la misma disminución de -800 VND/kg (el precio en Dak Lak es de 124.000 VND/kg y en Dak Nong de 124.200 VND/kg). Sin embargo, Gia Lai experimentó la mayor disminución entre las cinco provincias de las Tierras Altas Centrales, con un descenso de -1.000 VND/kg hasta los 123.800 VND/kg.

Los precios del café nacional que publica diariamente Giacaphe.com se calculan en función de los precios de dos bolsas de café internacionales, combinados con encuestas continuas a empresas y agentes de compras en las principales regiones productoras de café de todo el país.

Y5Cafe se esfuerza por monitorear de cerca los precios en cada región; sin embargo, puede haber días en que el precio publicado no coincida exactamente con el precio de compra local del café. No obstante, Y5Cafe considera que la información publicada es una valiosa fuente de referencia para los agricultores.

Los precios del café a nivel nacional, actualizados a las 4:00 AM del 19 de diciembre de 2024, muestran un descenso uniforme.

A continuación se presenta un resumen de la situación del mercado mundial y vietnamita del café al 18 de diciembre de 2024:

En cuanto al mercado mundial del café, se prevé que la producción mundial disminuya en 2024 en comparación con el año anterior, principalmente debido al cambio climático y a los brotes de enfermedades. Los principales países productores, como Brasil, Vietnam, Colombia e Indonesia, siguen siendo exportadores líderes. Brasil, con su extensa superficie cultivada y su tecnología agrícola moderna, continúa siendo el mayor productor de café del mundo.

Las recientes fluctuaciones en los precios del café han sido erráticas, con descensos que coinciden en gran medida con los de los mercados bursátiles estadounidenses, coincidiendo con el inicio de la reunión de fin de año de la Reserva Federal (Fed) de 2024. El mercado de futuros del café podría experimentar volatilidad a medida que la Fed tome decisiones sobre política monetaria.

Para el mercado vietnamita del café, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) pronostica que la cosecha de café Robusta de Vietnam alcanzará los 29 millones de sacos, mientras que Volcafe proyecta aproximadamente 24,5 millones de sacos. En octubre de 2024, Vietnam exportó 50 000 toneladas de café, valoradas en 292,7 millones de dólares. Las exportaciones totales de café en los primeros 10 meses de 2024 alcanzaron 1,4 millones de toneladas, generando ingresos por valor de 3200 millones de dólares.

Los precios de exportación del café vietnamita alcanzaron un máximo histórico, con un precio promedio de 4103 dólares estadounidenses por tonelada en el segundo trimestre de 2024, lo que representa un aumento del 24,7 % con respecto al primer trimestre y del 60,4 % en comparación con el mismo período del año anterior. Se prevé que el mercado vietnamita del café alcance los 511,03 millones de dólares estadounidenses en 2024 y que crezca hasta los 763,46 millones de dólares estadounidenses para 2029.

Un acontecimiento destacable tuvo lugar a principios de diciembre de 2024, cuando EDE Farm Trading and Service Co., Ltd. (con sede en la ciudad de Buon Ma Thuot, provincia de Dak Lak) exportó su primer contenedor de 18.000 paquetes de café tostado y molido bajo la marca MISS EDE al mercado estadounidense.

Este es un producto de café terminado de EDE Farm Services Trading Company Limited, envasado en Vietnam, no café crudo ni procesado bajo ninguna etiqueta. El café se procesa mediante un proceso de fermentación que cumple con los estándares de la FDA de EE. UU. Los granos de café se cultivan en zonas agrícolas sostenibles y no invasivas, con certificación EUDR, y son gestionados por 2/9 Dak Lak Import-Export Company Limited. La empresa importadora tiene su sede en Illinois (EE. UU.) y distribuye el producto a través de cadenas de supermercados locales, lo que le permite llegar a los consumidores estadounidenses y fortalecer la marca vietnamita en el mercado internacional.

El Sr. Hoang Danh Huu, fundador de MISS EDE, compartió que el éxito de la empresa se debe al apoyo y la colaboración del gobierno, los departamentos gubernamentales y numerosas entidades relacionadas. Esto es resultado del evento nacional de promoción comercial (Feria de Abastecimiento de Vietnam), que contó con el apoyo del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Dak Lak.

Según los análisis de mercado, el mercado mundial del café experimenta fluctuaciones de precios debido a diversos factores, como la política monetaria y la volatilidad económica. Vietnam, importante productor y exportador de café, mantiene una producción estable y alcanza altos valores de exportación. Sin embargo, factores como el cambio climático y las fluctuaciones del mercado internacional podrían afectar a la industria cafetera en un futuro próximo.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-19122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-dong-loat-giam-364980.html