Los precios de la carne de cerdo han caído drásticamente.

En concreto, el mercado de cerdos vivos en el Norte. precio del cerdo vivo Los precios han bajado a tan solo 67.000 VND/kg. El precio del cerdo vivo en el centro de Vietnam y las Tierras Altas Centrales oscila entre 64.000 y 69.000 VND/kg. En el sur de Vietnam, los precios también han bajado en muchas localidades, fluctuando entre 71.000 y 74.000 VND/kg.

Para explicar la rápida y drástica caída de los precios de los cerdos vivos, el Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria declaró que, tras un período de altos precios, los ganaderos han intensificado la repoblación y reorganizado la producción. Al final del primer trimestre, el censo porcino nacional alcanzó los 31,8 millones de cabezas, un aumento de más del 3 % en comparación con el mismo período del año anterior.

Las importaciones de carne de cerdo no afectan los precios nacionales de los cerdos vivos.

Según el Sr. Pham Kim Dang, subdirector Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria, Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente , Vietnam siempre ha importado carne de cerdo. Esto se ajusta a su política de participación en el mercado internacional y a los acuerdos con otros países, que aún permiten la importación si es necesario.

Recientemente, cuando los precios de la carne de cerdo subieron, las importaciones también aumentaron. Sin embargo, creemos que el volumen de las importaciones no afecta los precios de la carne de cerdo como sugiere la opinión pública. Los precios actuales de la carne de cerdo se ven influenciados por la abundante oferta interna, afirmó el Sr. Pham Kim Dang.

En enero, Vietnam importó 12.600 toneladas de carne de cerdo, por un valor de 33,75 millones de dólares, un aumento del 105% en volumen y del 149% en valor en comparación con el mismo período de 2024. La carne de cerdo representó aproximadamente el 17% del total de carne importada de todo tipo (según datos del Departamento de Importación y Exportación).

Sin embargo, actualmente no hay datos específicos sobre la cantidad de carne de cerdo importada en los dos primeros meses de este año.

Según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , en febrero, el valor de las importaciones de productos pecuarios (incluida la carne de cerdo) superó los 373 millones de dólares, lo que elevó el valor total de las importaciones de carne en los dos primeros meses del año a más de 734 millones de dólares, lo que representa un aumento del 50,3 % con respecto al mismo período del año anterior. El precio promedio de importación de carne de cerdo en Vietnam fue de 2672 dólares por tonelada, según el periódico Industry and Trade.

El 27 de marzo, la Oficina Gubernamental emitió el documento No. 2546 que transmite las directivas del Viceprimer Ministro Tran Hong Ha con respecto a la cuestión de los precios de la carne de cerdo y de los cerdos vivos.

El documento afirma que el 9 de marzo, varios periódicos informaron sobre cuestiones relacionadas con los precios de la carne de cerdo y de los cerdos vivos, incluyendo "Los precios de los cerdos vivos están en su nivel más alto en los últimos 5 años" y "Vietnam está gastando el doble en carne de cerdo congelada".

En respuesta a estas preocupaciones, el viceprimer ministro Tran Hong Ha ordenó al ministro de Agricultura y Medio Ambiente que presidiera y coordinara con el Ministerio de Industria y Comercio, las asociaciones y las empresas la evaluación de la situación del mercado. Con base en esta evaluación, deberán dirigir y guiar con prontitud a los organismos y localidades pertinentes en la implementación de soluciones para garantizar la oferta y la demanda, centrándose en impulsar la ganadería, la repoblación y el control de brotes de enfermedades.

Al mismo tiempo, el viceprimer ministro solicitó control sobre los intermediarios, aplicación estricta de las directivas sobre gestión de precios e información a las autoridades competentes sobre asuntos que excedan su autoridad.

Fuente: https://baoquangninh.vn/gia-lon-hoi-giam-manh-3351458.html