Los precios del arroz fluctúan en direcciones opuestas.

Los precios del arroz en el delta del Mekong fluctuaron en direcciones opuestas la semana pasada. Mientras tanto, en el mercado asiático del arroz, los precios de exportación de muchos países continuaron bajando ligeramente debido a la baja demanda y la actividad comercial lenta.

Carga y descarga de arroz vietnamita para exportación. (Foto ilustrativa: VNA)

Según la Asociación de Alimentos de Vietnam, en el Delta del Mekong, el precio más alto del arroz aromático fresco en el campo es de 5.950 VND/kg, con un promedio de 5.664 VND/kg, una disminución de 64 VND/kg; mientras que el precio del arroz común aumentó en 7 VND/kg, con el precio más alto en 5.550 VND/kg y el precio promedio en 5.339 VND/kg.

El precio más alto del arroz integral de grado 1 es de 8.750 VND/kg, con un promedio de 8.458 VND/kg, un aumento de 58 VND/kg; el arroz integral de grado 2 tiene un precio promedio de 7.771 VND/kg, con un precio más alto de 7.950 VND/kg, una disminución de 7 VND/kg.

El arroz blanco pulido de grado 1 disminuyó en 150 VND/kg, con un precio máximo de 9.550 VND/kg y un precio promedio de 9.320 VND/kg; el arroz blanco pulido de grado 2 se mantuvo estable en un promedio de 8.870 VND/kg.

En cuanto a los subproductos, el precio del salvado aumentó considerablemente, 507 VND/kg, alcanzando un promedio de 7.414 VND/kg; el arroz partido aumentó 23 VND/kg, alcanzando un promedio de 7.651 VND/kg.

Según el Instituto de Estrategia y Política Agrícola y Ambiental, en Can Tho, la semana pasada el arroz jazmín se mantuvo en 8.400 VND/kg, el mismo precio que la semana anterior; el arroz IR 5451 fue de 6.200 VND/kg; el ST25 fue de 9.400 VND/kg; y el OM 18 fue de 6.600 VND/kg.

En Dong Thap , el precio del arroz IR 50404 es de 7000 VND/kg, lo que representa un aumento de 100 VND/kg; el del arroz OM 18 es de 7100 VND/kg, lo que representa un aumento de 200 VND/kg. Mientras tanto, en Vinh Long, el precio del arroz OM 5451 es de 6700 VND/kg y el del arroz OM 4900 es de 7200 VND/kg, ambos con un aumento de 100 VND/kg.

En An Giang , los precios de muchos tipos de arroz fresco han disminuido entre 100 y 200 VND/kg en comparación con la semana pasada, de la siguiente manera: el OM 18 se mantiene entre 6.300 y 6.500 VND/kg; el Dai Thom 8 entre 6.300 y 6.500 VND/kg; el OM 5451 entre 5.600 y 5.800 VND/kg; mientras que el IR 50404 todavía se compra a 5.500 y 5.600 VND/kg.

En el mercado minorista de An Giang, los precios del arroz se mantienen estables: arroz regular 11.500 - 12.000 VND/kg; arroz aromático tailandés 20.000 - 22.000 VND/kg; arroz jazmín 16.000 - 18.000 VND/kg; arroz blanco 16.000 VND/kg, arroz Nang Hoa 21.000 VND/kg, arroz Huong Lai 22.000 VND/kg, arroz aromático taiwanés 20.000 VND/kg, arroz Soc regular 17.000 VND/kg, arroz Soc tailandés 20.000 VND/kg, arroz japonés 22.000 VND/kg.

En cuanto a las exportaciones, el arroz partido vietnamita al 5% se ofreció a un precio de entre 362 y 366 dólares por tonelada esta semana, mostrando pocos cambios respecto al rango de 360 ​​a 365 dólares por tonelada de la semana anterior. Un comerciante de Ciudad Ho Chi Minh indicó que la actividad comercial se mantuvo lenta debido a la baja demanda, mientras que la oferta de la competencia aumentó.

La débil demanda y la lenta actividad del mercado han provocado una ligera disminución de los precios de exportación del arroz de la India y Tailandia esta semana.

En India, el arroz precocido con un 5% de granos quebrados se ofreció a entre 353 y 358 dólares por tonelada esta semana, frente a los 355-360 dólares por tonelada de la semana pasada. El arroz blanco indio con un 5% de granos quebrados también bajó a entre 350 y 354 dólares por tonelada.

Los precios del arroz están bajando principalmente debido a la baja demanda y la depreciación de la rupia. Mukesh Jain, presidente de la Asociación de Exportadores de Arroz de Chhattisgarh (India), afirmó que los compradores extranjeros están retrasando la firma de contratos, previendo que los precios seguirán bajando debido a la excelente cosecha de la India.

Según funcionarios comerciales y representantes de la industria, se proyecta que los precios mundiales del arroz seguirán enfrentando presiones a la baja en 2026, ya que los principales países productores como India y Tailandia compiten para exportar excedentes, lo que provoca que los compradores retrasen las transacciones.

En Tailandia, el precio del arroz partido al 5% se ofrece entre 370 y 375 dólares por tonelada, el más bajo desde el 4 de diciembre de 2025. Los comerciantes dicen que la demanda de arroz es bastante tranquila y no se han registrado grandes contratos de volumen significativo.

Un comerciante de arroz en Bangkok dijo que las fluctuaciones del tipo de cambio y los precios internos son las razones de la caída de los precios del arroz, mientras que también hay un excedente de oferta en la región debido a las altas cosechas de arroz en muchos países.

Mientras tanto, en Bangladesh, los precios internos del arroz se mantienen altos, a pesar de una cosecha favorable y abundantes reservas gracias a las importaciones. Esta situación continúa incrementando la carga financiera de los hogares de bajos ingresos.

En cuanto al mercado agrícola estadounidense, los precios de los futuros del maíz estadounidense subieron más de un 1% en la última sesión de negociación de la semana del 16 de enero, revirtiendo parcialmente las fuertes caídas anteriores, ya que los exportadores y los compradores nacionales aprovecharon los precios al contado más bajos para comprar maíz.

Mientras tanto, la mejora de las señales de demanda de exportación y el cierre de posiciones cortas también apoyaron el aumento de los precios del trigo, mientras que los precios de la soja aumentaron en línea con la tendencia general, apoyados por la sostenida y alta actividad de trituración de soja a nivel nacional.

Al cierre de la jornada del 16 de enero en la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT), el precio del maíz para entrega en marzo de 2026 subió 4,5 centavos, hasta los 4,24 dólares por bushel. El precio del trigo para entrega en marzo de 2026 subió 7,5 centavos, hasta los 5,18 dólares por bushel, mientras que el precio de la soja para entrega en marzo de 2026 subió 4,75 centavos, hasta los 10,57-3/4 dólares por bushel (1 bushel de trigo/soja = 27,2 kg; 1 bushel de maíz = 25,4 kg).

En general, durante la semana, los precios del maíz cayeron más de un 4%, marcando la caída semanal más pronunciada desde julio de 2025. Los precios se desplomaron a principios de la semana después de que el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) anunciara una producción e inventarios de maíz estadounidenses superiores a los esperados. Sin embargo, esta caída de precios parece haber atraído a la búsqueda de ofertas. En su informe diario publicado el 16 de enero, el USDA confirmó contratos para vender maíz estadounidense a empresas privadas por un total de 418.000 toneladas, tras el anuncio de otro gran pedido de más de 760.000 toneladas el día anterior.

Terry Linn, analista de la casa de corretaje de futuros de granos Linn & Associates (Chicago), comentó: “Después de que el mercado absorbiera en cierta medida los factores de oferta del informe de cultivos del Departamento de Agricultura de EE. UU., los compradores globales comenzaron a regresar, y estamos viendo esta tendencia también entre los consumidores nacionales”.

Los precios del trigo se vieron respaldados por nuevas licitaciones de importación en el mercado global esta semana, incluyendo la de Arabia Saudita, que buscaba comprar 595.000 toneladas de trigo. Además, los fondos de inversión en materias primas mantienen actualmente una importante posición corta neta en el trigo CBOT, lo que hace que el mercado sea susceptible a subidas de precios debido a la cobertura de posiciones cortas.

Los precios de la soja siguieron la tendencia alcista del maíz y el trigo, mientras que los precios del aceite de soja se ajustaron ligeramente a la baja, frenando su fuerte repunte esta semana. El mercado de la soja se mantiene respaldado por la sólida actividad de procesamiento nacional, y la Asociación Nacional de Procesadores de Semillas Oleaginosas (NOPA) informó que la producción de molienda de diciembre de 2025 alcanzó el segundo nivel más alto registrado.

Brasil se prepara para entrar en su temporada de cosecha de soja con rendimientos récord, que se espera que dominen las exportaciones mundiales de soja en los próximos meses.

Mientras tanto, los precios de los futuros de canola canadiense subieron a su nivel más alto en seis semanas después de que el gobierno canadiense anunciara un acuerdo comercial con China en virtud del cual China reduciría los aranceles de importación sobre las semillas de canola canadienses.

El mercado mundial del café cerró la sesión de negociación del viernes 16 de enero con una tendencia bajista predominante, poniendo fin a una serie de ganancias impresionantes a principios de semana.

En la Bolsa de Nueva York, los futuros del café Arábica para entrega en marzo de 2026 perdieron sus ganancias iniciales, cayendo 2,80 centavos de dólar estadounidense (0,77 %) para cerrar en 355,30 centavos/lb (1 lb = 0,4535 kg). La principal razón de la caída en los precios del café Arábica fueron los últimos modelos meteorológicos que indican una mayor probabilidad de lluvia en las principales regiones cafetaleras de Brasil la próxima semana, lo que alivió la preocupación por la sequía que previamente había impulsado fuertemente los precios.

En la Bolsa de Londres, los precios del café Robusta fluctuaron y cerraron ligeramente a la baja. El contrato de futuros de Robusta con vencimiento en marzo de 2026 cayó $3 (0,06%), cerrando en $4000 por tonelada. A pesar de la caída del precio, el café Robusta logró defender el nivel psicológico de $4000 por tonelada, una señal técnica crucial que indica que la tendencia alcista a mediano plazo se mantiene inalterada, a pesar del impacto de la noticia de un aumento significativo de la oferta desde Vietnam.

La caída de precios de este fin de semana se considera una corrección técnica razonable tras la fuerte subida del mercado del café a mediados de semana. Los pronósticos de lluvia en Brasil sirvieron de pretexto para que los fondos especulativos obtuvieran ganancias a corto plazo, lo que devolvió el equilibrio al mercado.

Sin embargo, persisten los riesgos de suministro. Los inventarios de Robusta en la bolsa ICE, aunque ligeramente superiores, siguen siendo bajos, y aún es incierto si las precipitaciones reales en Brasil la próxima semana serán suficientes para saciar la sed de los cafetos.

Fuente: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-lua-gao-bien-dong-trai-chieu-20260118163634270.htm