Enfrentando numerosos desafíos
Según datos del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria, en octubre de 2025, el país contaba con 29.266 granjas de salanganas, con una tasa de crecimiento promedio del 6% anual durante el período 2021-2025. Se han detectado poblaciones de salanganas en 23 de las 34 provincias y ciudades, con una producción estimada de 234,6 toneladas de nidos de salangana crudos. Solo en Khanh Hoa hay 1.425 granjas de salanganas, con una producción de 14,1 toneladas, lo que representa el 6,02% del total nacional.
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| El camarada Trinh Minh Hoang presidió el taller. |
En particular, la provincia de Khanh Hoa posee la mayor concentración de salangana alemana (Aerodramus fuciphagus germani). Esta ave, rara y valiosa, está estrechamente ligada al mar y las islas de Vietnam, y produce nidos naturales de salangana de la más alta calidad del mundo , anidando generalmente en cuevas y grietas de los acantilados de las islas. Los nidos de salangana no solo son un valioso regalo de la naturaleza, sino también la culminación de la sabiduría, la dedicación y la arraigada tradición laboral de generaciones de habitantes de Khanh Hoa. Actualmente, la Compañía de Salanganas de Khanh Hoa gestiona 33 islas con 173 cuevas de salangana.
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| Delegados que intervinieron en el taller. |
El Dr. Nguyen Van Long, Director del Departamento de Ciencia y Tecnología ( Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ), afirmó: “La cría de salanganas no solo aporta valor económico y sustento a la población, sino que también tiene una gran importancia en términos de ecología, cultura y soberanía nacional sobre el mar y las islas. Las salanganas contribuyen al equilibrio del ecosistema natural, eliminan insectos dañinos y protegen los cultivos”.
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| Las crías de salangana son rescatadas y cuidadas en la empresa Khanh Hoa Swiftlet Nest Company. |
Sin embargo, además del inmenso valor económico que aportan los nidos de aves, la industria de los nidos de aves también enfrenta numerosos desafíos. La población natural de nidos de aves en las islas ha disminuido drásticamente debido a los impactos del cambio climático, la contaminación ambiental y la caza furtiva. Además, el cultivo de nidos de aves se ha desarrollado de forma espontánea, sin una planificación integral ni vínculos en la cadena de valor; la tecnología de procesamiento avanzado, la trazabilidad y la gestión de la calidad del producto son limitadas; la concienciación de la comunidad sobre la protección y el desarrollo sostenible de las poblaciones de nidos de aves es desigual; y los mecanismos, las políticas y la gestión estatal del cultivo y la recolección de nidos de aves son inconsistentes y no se han adaptado a la evolución de la realidad.
Durante el taller, el vicepresidente del Comité Popular Provincial, Trinh Minh Hoang, señaló que, reconociendo la importancia de preservar los recursos genéticos raros y desarrollar la industria nacional de cría de salanganas de manera sostenible, la provincia de Khanh Hoa organizó el taller con el objetivo de crear un foro científico para que científicos, gestores, empresas y localidades pertinentes intercambiaran y compartieran investigaciones y experiencias prácticas. En este foro, los participantes analizaron soluciones científicas, tecnológicas y de gestión para la conservación y el desarrollo sostenible de la población de salanganas. Los resultados del taller servirán como una importante base científica para que los ministerios y organismos centrales, la provincia de Khanh Hoa y las localidades pertinentes finalicen los mecanismos, las políticas, la planificación y el Programa Nacional de Acción para la conservación y el desarrollo de la población de salanganas hasta 2035, con una visión a 2050.
Necesitamos soluciones integrales y eficaces.
En el taller, científicos, gerentes, empresas y autoridades locales debatieron, intercambiaron, evaluaron, analizaron, compartieron experiencias y propusieron soluciones científicas, tecnológicas, políticas y de cooperación internacional para proteger y desarrollar de manera sostenible la población de salanganas a través de temas como: el desarrollo y la gestión de la cría de salanganas y la exportación de nidos de aves; la base científica y práctica para el desarrollo sostenible de la cría de salanganas en Vietnam...
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| Los vencejos se reproducen en las islas. |
Para proteger y desarrollar de forma sostenible la población de salanganas, los delegados propusieron la implementación simultánea de diversas soluciones, entre ellas, perfeccionar el marco institucional y planificar el desarrollo de la cría de salanganas basándose en las ventajas naturales de cada región, garantizando un equilibrio armonioso entre el desarrollo socioeconómico y la protección del medio ambiente; y emitir con prontitud una Estrategia Nacional sobre Conservación y Desarrollo de las Salanganas hasta 2035, con una visión a 2050.
Además, se debe reforzar la gestión estatal de la cría de salanganas, específicamente: emitir códigos para las casas de salanganas, recopilar estadísticas y declarar la producción; crear una base de datos nacional sobre las poblaciones de salanganas, las áreas de distribución, un sistema de trazabilidad y emitir certificados de origen; controlar estrictamente la construcción de casas de salanganas, especialmente en áreas residenciales, garantizando la bioseguridad y el orden urbano.
Simultáneamente, se debe fortalecer la coordinación entre la administración estatal, las empresas y la comunidad para conservar, prevenir la explotación ilegal y proteger los recursos biológicos de las salanganas; prevenir y combatir la caza ilegal de salanganas y aves silvestres; organizar fuerzas locales de respuesta rápida para inspeccionar y gestionar las infracciones; y promover la concienciación legal y la educación comunitaria sobre el valor de las salanganas. Además, se debe integrar la protección de las salanganas en los planes de estudio escolares y alentar a la población a abstenerse de cazarlas, comerciar con ellas, transportarlas y consumirlas ilegalmente.
La Dra. Nguyen Lan Hung Son, profesora de la Universidad Pedagógica de Hanoi, considera que la protección de las poblaciones de salanganas requiere la participación de todo el sistema político. En particular, se necesitan sanciones severas para abordar las violaciones de la caza de salanganas, así como concienciación y comprensión pública. Además, se requieren soluciones más profundas para afrontar el declive de la población debido al cambio climático.
Según el Sr. Le Huu Hoang, exvicepresidente permanente del Comité Popular Provincial, es necesario establecer urgentemente un Equipo de Respuesta Rápida para la protección de las salanganas y desarrollar un reglamento operativo, asignando tareas específicas a cada miembro para garantizar una operación eficaz, flexible y móvil. El Equipo de Respuesta Rápida debe realizar inspecciones periódicas y sorpresivas en restaurantes, establecimientos de comida, mercados mayoristas, lugares con indicios de comercio ilegal de aves silvestres y áreas donde se capturan y atrapan salanganas con frecuencia, a fin de prevenir y sancionar con rigor las infracciones conforme a la ley.
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| La isla de las salanganas está gestionada por la empresa Khanh Hoa Swiftlet Nest Company. |
En sus conclusiones del taller, la Sra. Trinh Thi Hong Van, Presidenta del Consejo de Administración de la Compañía de Nidos de Salanganas de Khanh Hoa, destacó que, gracias a los informes especializados y a los profundos debates científicos y prácticos, la dedicación e inteligencia de los delegados participantes permitieron analizar y clarificar el papel, el valor potencial y la orientación de desarrollo de la cría de salanganas en Vietnam, en particular de la población insular natural de salanganas de Khanh Hoa, un recurso biológico excepcional y símbolo de la provincia. Asimismo, señaló los nuevos retos en materia de gestión y conservación, así como la necesidad de una orientación hacia el desarrollo sostenible en la actualidad. Los resultados del taller constituyen una base importante para que la Compañía de Nidos de Salanganas de Khanh Hoa investigue, proponga y recomiende al Comité Provincial del Partido, al Comité Popular Provincial y a los ministerios y organismos centrales políticas y soluciones integrales para la protección y el desarrollo de la población de salanganas en Vietnam en general y en la provincia de Khanh Hoa en particular. Esto proporciona una base científica importante para que la empresa continúe desarrollando una nueva fase de estrategias para proteger y desarrollar las poblaciones naturales de salanganas en las islas y para desarrollar la cadena de valor de los productos vietnamitas derivados de la salangana hasta alcanzar niveles internacionales, en consonancia con la orientación de desarrollo socioeconómico de la provincia de Khanh Hoa, contribuyendo a la implementación exitosa de la Resolución del Primer Congreso del Comité Provincial del Partido de Khanh Hoa.
Ante la amenaza que representa la caza furtiva para las poblaciones de salanganas, el periódico Khanh Hoa publicó una serie de reportajes de investigación titulados "Decididos a proteger las poblaciones de salanganas" en sus ediciones del 9 al 11 de septiembre. La caza furtiva de salanganas no solo amenaza la supervivencia de esta valiosa especie y viola gravemente las normas de protección de la fauna silvestre, sino que también causa importantes pérdidas económicas a la provincia. Las salanganas producen "oro blanco" (nidos), un producto preciado con alto valor nutricional, que ofrece grandes beneficios para la salud y un importante valor económico.
DINH LAM
Fuente: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202511/giai-phap-bao-ve-dan-chim-yen-42d1d12/
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