Para perder peso se deben evitar 3 tipos de alimentos blancos

Al perder peso, infórmese sobre los "alimentos blancos", un término utilizado para referirse a los alimentos procesados ​​y refinados que son de color blanco, como la harina, el arroz, la pasta, el pan, las galletas, los cereales; y los azúcares simples como el azúcar de mesa y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.

La mayoría de los alimentos blancos mencionados anteriormente son poco saludables porque tienden a ser más procesados, ricos en carbohidratos y deficientes en nutrientes en comparación con los alimentos más coloridos. Los alimentos blancos orgánicos y sin procesar, como las papas, las cebollas, la coliflor, los rábanos y los frijoles blancos, son saludables.

Deepti Lokeshappa es nutricionista clínica sénior en el Hospital Motherhood de Indiranagar, Bengaluru (Karnataka, India). Deepti Lokeshappa tiene una maestría en ciencia de los alimentos y nutrición y más de 15 años de experiencia en el campo. Recomienda 3 alimentos blancos que se deben evitar al intentar bajar de peso:

1. El pan blanco no es bueno para la salud.

El pan blanco no es saludable.

El pan blanco es uno de los primeros alimentos blancos que se deben evitar. Los alimentos elaborados con harina blanca, como galletas, pasteles y cereales para el desayuno, también son alimentos blancos poco saludables. El gluten es importante en la elaboración del pan porque hace que la masa sea elástica y más fácil de moldear. Sin embargo, tiene efectos negativos para la salud, como causar hinchazón, daño intestinal y una sensación constante de hambre. Esto conlleva el riesgo de obesidad.

La mayor parte de la fibra, las vitaminas y los minerales presentes en el germen y el salvado del grano se eliminan durante el proceso de molienda para crear harina refinada. Por lo tanto, si su objetivo es bajar de peso, eliminar el pan blanco y otros alimentos con granos refinados puede aumentar sus probabilidades de éxito. Incorporar pan integral a su dieta puede ayudarle a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.

2. El azúcar blanco sabotea los objetivos de pérdida de peso

El azúcar es el alimento blanco que a muchas personas les cuesta más dejar. El azúcar procesado (también conocido como azúcar refinado) debe evitarse porque engorda, contribuye a enfermedades cardíacas, aumenta los niveles peligrosos de colesterol y afecta la capacidad de regular el apetito al alterar el equilibrio entre las hormonas del hambre y la saciedad.

El azúcar blanco es rico en calorías, pero bajo en nutrientes. Cuando consumes más calorías de las que quemas, tu cuerpo almacena el exceso de calorías en forma de grasa, lo que provoca aumento de peso. Algunos estudios sugieren que el azúcar blanco puede afectar negativamente tu metabolismo, dificultando que tu cuerpo queme calorías.

Además, consumir demasiado azúcar blanco también provoca otros problemas de salud, como la obesidad, que es un factor de riesgo para muchas enfermedades crónicas, como las cardiopatías, la diabetes y algunos tipos de cáncer. El consumo de azúcar aumenta la necesidad de comer más dulces, lo que puede causar fácilmente caries.

Utilice edulcorantes naturales y sin procesar, como azúcar de caña, melaza, miel, stevia y jarabe de arce, en lugar de azúcar refinada.

Si te cuesta eliminar el azúcar añadido de tu dieta, pero te gusta lo dulce, elige fuentes naturales de azúcar provenientes de alimentos integrales como la fruta, la miel y el azúcar de caña sin refinar. Estas opciones son más saludables que el azúcar blanco.

Recuerda, reducir el azúcar blanco requiere tiempo y paciencia. Cambia tus hábitos alimenticios gradualmente y notarás los beneficios para tu salud y figura.

El arroz blanco es relativamente rico en carbohidratos refinados junto con pequeñas cantidades de proteínas, grasas, fibra, calcio y potasio.

3. El arroz blanco no es bueno para los objetivos de pérdida de peso.

Al igual que la harina blanca y el pan, el arroz blanco es un grano refinado. Durante el proceso de molienda, el arroz blanco se transforma de grano integral a arroz blanco fino, eliminando el salvado y el germen. El arroz blanco es rico en calorías y carbohidratos, pero no contiene componentes nutricionales perjudiciales ni perjudiciales para la salud. Sin embargo, no es bueno para bajar de peso. Debido a su falta de proteínas y fibra, comer arroz blanco provoca hambre más rápidamente y una mayor propensión a comer más, lo que puede provocar aumento de peso o niveles irregulares de azúcar en sangre.

El arroz blanco tiene un índice glucémico (IG) alto, lo que significa que puede provocar un aumento rápido de los niveles de azúcar en sangre después de comer. Esto puede provocar antojos y comer en exceso, y dificultar que el cuerpo queme calorías de forma eficiente.

La proteína es un nutriente esencial que ayuda a mantener la sensación de saciedad y favorece el metabolismo. El arroz blanco contiene menos proteína que otros cereales integrales como el arroz integral, la quinoa o la avena.

El arroz blanco es adecuado en cantidades limitadas y combinado con abundantes verduras y proteínas para hacerlo más nutritivo y complejo. Si busca bajar de peso, en lugar de arroz blanco, opte por cereales integrales como:

• Arroz integral: El arroz integral contiene más fibra, proteínas y vitamina B que el arroz blanco, lo que ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo y favorece el proceso de pérdida de peso de manera eficaz.
• Avena: La avena es una fuente rica de fibra soluble, que ayuda a controlar los niveles de azúcar y colesterol en sangre.
• Quinoa: La quinoa es un grano integral con un alto contenido en proteínas, que aporta todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.

Además de cambiar el tipo de grano, es necesario combinar una dieta equilibrada y ejercicio regular para conseguir objetivos de pérdida de peso efectivos y a largo plazo.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/giam-can-nen-tranh-3-loai-thuc-pham-mau-trang-172240701153204948.htm