El 11 de junio, el Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de Ciudad Ho Chi Minh celebró una conferencia para revisar su trabajo durante los primeros seis meses de 2026, evaluar los resultados de sus tareas profesionales y proponer soluciones clave para los meses restantes del año.
Delegados que asistieron a la conferencia que resume el trabajo realizado durante los primeros seis meses de 2026, organizada por el Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de la ciudad de Ho Chi Minh el 11 de junio. Foto: Tran Phi.
Según los informes presentados en la conferencia, si bien la situación de las enfermedades del ganado y las aves de corral sigue siendo compleja en muchas localidades del país, Ciudad Ho Chi Minh ha logrado controlar la enfermedad de manera eficaz. Algunos brotes de peste porcina africana en granjas ganaderas se detectaron precozmente, se contuvieron y se trataron con prontitud, evitando así su propagación generalizada.
Actualmente, la población total de cerdos en la ciudad supera los 1,2 millones, mientras que la población total de aves de corral sobrepasa los 20 millones. La ganadería de alta tecnología continúa manteniéndose y expandiéndose, lo que contribuye a una mayor productividad, una reducción de los riesgos de enfermedades y a satisfacer la creciente demanda de los consumidores de Ciudad Ho Chi Minh.
Además de centrarse en la prevención y el control de enfermedades, el sector veterinario de la ciudad también está reforzando el control sobre el transporte, el sacrificio y la distribución de productos de origen animal. Esto se considera un eslabón crucial para limitar el riesgo de brotes de enfermedades y garantizar la seguridad alimentaria de la población.
Prevención proactiva de enfermedades
Según el Sr. Tran Phu Cuong, jefe del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de Ciudad Ho Chi Minh, la presión sobre la prevención y el control de enfermedades sigue siendo muy alta, ya que la ciudad recibe diariamente una gran cantidad de animales y productos de origen animal procedentes de otras provincias y ciudades para su consumo.
Según el Sr. Cuong, desde principios de año, el Subdepartamento ha dado instrucciones a sus unidades subordinadas para que refuercen la vigilancia epidemiológica a nivel local, coordinen de forma proactiva con las autoridades locales para revisar las zonas de alto riesgo, gestionen con prontitud los brotes y, al mismo tiempo, promuevan la inspección y el control de las actividades de transporte y sacrificio de animales.
"Desde principios de año, la unidad ha reforzado la vigilancia epidemiológica a nivel local, se ha coordinado con las autoridades locales para gestionar rápidamente los brotes y ha intensificado las inspecciones de las actividades de transporte y sacrificio para limitar el riesgo de propagación de enfermedades y garantizar la seguridad alimentaria de la población", informó el Sr. Tran Phu Cuong.
El Sr. Tran Phu Cuong, Jefe del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de Ciudad Ho Chi Minh. Foto: Tran Phi.
Además de sus funciones profesionales, también se realizan actividades de inspección y seguimiento de forma regular. En los primeros seis meses del año, las unidades dependientes del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de la ciudad de Ho Chi Minh llevaron a cabo 176 inspecciones en 644 establecimientos dedicados a la cría, el sacrificio y el comercio de animales y productos de origen animal en la ciudad.
Durante la inspección, las autoridades detectaron 46 infracciones, de las cuales 33 fueron sancionadas con multas administrativas por un monto total superior a 258 millones de VND, y 13 recibieron advertencias. Las infracciones consistieron principalmente en el sacrificio de animales en lugares no autorizados, el transporte de animales sin certificados de cuarentena, el incumplimiento de las condiciones de higiene veterinaria o el incumplimiento total de la normativa sobre trazabilidad alimentaria.
Además de imponer sanciones, las autoridades también organizaron la destrucción de muchos animales y productos de origen animal que no cumplían con las normas de higiene veterinaria, contribuyendo así a prevenir el riesgo de brotes de enfermedades y a limitar la circulación de alimentos inseguros en el mercado.
Otro logro destacable registrado en el primer semestre del año fue el programa de seguimiento del uso de sustancias prohibidas en la ganadería. Los resultados de las inspecciones mostraron que ninguna de las muestras tomadas en las granjas y mataderos contenía salbutamol. Esto se considera un indicador positivo, que refleja la creciente concienciación sobre el cumplimiento de la normativa entre los ganaderos y contribuye a fortalecer la confianza del consumidor en los productos ganaderos.
Durante su intervención en la conferencia, el Sr. Vo Thanh Giau, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Ho Chi Minh, reconoció los esfuerzos de los sectores ganadero y veterinario para mantener una producción estable, controlar las enfermedades y garantizar el suministro de alimentos para la ciudad.
Según el Sr. Giau, los últimos meses del año son cuando suele aumentar la demanda de alimentos, mientras que el riesgo de brotes de enfermedades en el ganado persiste. Por lo tanto, el Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria debe continuar monitoreando proactivamente las enfermedades, acelerando el progreso de la vacunación, fortaleciendo la coordinación con las localidades en la gestión del transporte y el sacrificio de animales, y sancionando estrictamente las infracciones.
El Sr. Vo Thanh Giau, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Ciudad Ho Chi Minh, pronunció un discurso en la conferencia. Foto: Tran Phi.
«La prevención debe ser una prioridad absoluta y no debemos ser tomados por sorpresa en ninguna situación. Al mismo tiempo, debemos fortalecer la aplicación de la tecnología y la transformación digital en la gestión para mejorar la eficiencia operativa y satisfacer las necesidades de desarrollo del sector en esta nueva etapa», enfatizó el Sr. Vo Thanh Giau.
En el último semestre del año, Ciudad Ho Chi Minh seguirá centrando sus recursos en la prevención y el control de enfermedades en el ganado, acelerando la implementación de programas de vacunación, reforzando las inspecciones especializadas y construyendo instalaciones ganaderas libres de enfermedades. Estas medidas se consideran soluciones importantes para garantizar la inocuidad alimentaria, mantener un suministro estable y avanzar hacia el desarrollo de una industria ganadera moderna y sostenible.
Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/giu-an-toan-dich-benh-cho-do-thi-lon-nhat-nuoc-d815907.html
